第二百二十九章 财神爷
“不懂少吱声！”刘继兴居然瞪了欧阳通一眼，那神色好像有点极不耐烦！ 欧阳通老脸一红，明明看到刘继兴确实是没有放油，哪有炒菜不放油的？ 但是想到刘继兴的话，以及刘继兴对这菜肴的掌握技巧，心里便多了几分揣测，莫不是刘继兴真有什么道道？ 看到欧阳通没有马上反驳出声，刘继兴也没有纠缠继续跟着说话，而是拿着锅铲有序的拨弄着锅里的鸭肉。好像铁锅里那一只鸭，是他精心培育的东西一样珍贵！每一铲和反转搅拌，那都是有着一定规律的。 难得的是冉秀娘，看到花蕊跟随陈氏去洗青菜，她居然跟着刘继兴回来了王家。 随后一直便站在刘继兴的身边，听到刘继兴这么训斥欧阳通，虽然知道刘继兴本意不是如此，但是心里也有些极度的惊讶。看到欧阳通不但没有生气，反而干脆搬了条刚刚做好的木凳过来，就坐在了旁边看着刘继兴做菜。 冉秀娘当真是又好气又好笑，感觉欧阳通简直就是皮痒欠骂。因为欧阳通那是什么人物，冉秀娘哪怕是在五溪，那也是有所耳闻的！这种江湖上人人追捧的大人物，居然在一个少年面前低声下气，这要说出去的话，不跌破大家的眼睛了。当然，冉秀娘也明白袁氏候那三个人，之所以对刘继兴毕恭毕敬的，还不是看在欧阳通的面子上？ 这个时候跟在刘继兴身边，欧阳通为了这些好吃的，居然被刘继兴像个手下一样训来训去的，欧阳通不但没有生气，反而一直陪着笑。这一来说明欧阳通确实是个实实在在的吃货，也说明刘继兴的厨艺确实有一套，冉秀娘不由心里有些感慨！ 她其实一直是看刘继兴不顺眼的，这种说不清的感觉，却让冉秀娘心里有些莫名其妙！ 这个时候再看到刘继兴的手艺，居然让欧阳通都如此依赖，自己也是尝过很多天了的，确实有些令人欲罢不能的感觉。想到如果以后没有了这口味，不知道该怎么办呢？所以想到欧阳通的执着，冉秀娘便也有些理解了，不由得要重新审视这个少年！ 当然，冉秀娘感兴趣的还有另外一桩事，那就是刚刚刘继兴的显摆。从刘继兴刚刚剁鸭时的刀法，以及见过他许多次做菜的专注，她心里自然也更有着几分惊讶和感悟！ 因为刘继兴虽然看似只是剁鸭，但是每一刀下去之后，不但刀口齐整一致，就是鸭肉大小都好像一般。如果真的要来称的话，冉秀娘估计重量都会一般！这种有备而发，发则准确的技法，当真是令人叹为观止的。 冉秀娘自然知道刘继兴这不是卖弄，因为此前他在山里处理那些野兽，在船上收拾那些河鲜，就见过他熟练有技巧的出手。冉秀娘感觉刘继兴的手法，就犹如庖丁解牛一样熟练有方法，加上刚刚看到他做桌椅的淡定，无不显示了他胸有成竹。这会儿又见他剁鸭，便明白这是他习惯了出刀的手法。 这种江湖上使刀高手的习惯，加上不断娴熟和运用，短短时间里，往往可以造就一代高手。而如今却被刘继兴用在了切菜上，这算不算是暴殄天物！如果被教他刀法的人知道了，不知道心里会作何感想？ 在冉秀娘看来，刘继兴如今这习惯，使得他的刀法已经达到了另外一种境界！ 这究竟是一种什么样的境界？ 冉秀娘虽然自己还不明白，也没有刘继兴这身功力，但是她跟在师傅老法师彭措身边许久，眼界自然比一般人高许多。自然知晓刘继兴的境界，已经不是普通的先天高手可以达到！想到这个少年的年龄，冉秀娘心里不由震惊，更多的却是隐隐升起一股难以置信的想法。 想到这个嬉皮笑脸的少年，在自己心里一直便有些印象不好。从阴丽华到花蕊，冉秀娘一直认为刘继兴是个薄幸之人，没有想到却也真正的有过人之处。更是想到了自己和他几次莫名其妙，虽然好像是被他欺侮，但是最后自己居然没有生气？ 蛮族本来对男欢女爱之事，不如汉民这般收礼。何况在这个快速增长人口的时代，易妻而处的事情太多。像冉秀娘这种有自己想法的女子，更在这个时代不是少见。就像后世所谓的文明社会，有人看中人妻之后狂追，而人妻也相中他的话，就会分手结合一样。 因为先入为主的原因，冉秀娘知道自己很难改变，对刘继兴这个人的一些看法。但是这一路而来的接触，以及每天时时在一起的磨合，冉秀娘心里忽然感觉到一阵害怕。因为她忽然想到了另外一个人，这个时候她才发现，自己居然有很久没有想过那个人了！ 心里隐隐有些茫然，当然最多的却是一种失落！ 虽然这种感觉冉秀娘自己也说不出来，可是却深深的占据了冉秀娘的心里。 本来以为他最多只是一个大家族的纨绔子弟，对这些女子会不肖一顾。但是从他对花蕊的体贴，以及对嬛嬛的照顾，冉秀娘知道自己正在改变着自己的想法。 如今却更是没有想到，他不但心思细腻的比一般人强出许多，就是身手居然这么高明。这刻看着全神贯注的刘继兴，冉秀娘不由也深深的疑惑了起来！这是一个十来岁的少年吗？这是那个嘻嘻哈哈的少年吗？ “你这是干嘛？这菜还难不成有个花在上面？”看到刘继兴丝毫不着急的样子，冉秀娘却也按捺不住了！ 瞟了冉秀娘一眼，刘继兴却没有生气，而是再瞟了欧阳通一眼之后，指着锅里的鸭肉说：“看到没有，如今这肉都收紧了，煸出油来了。这种技法不但可以让肉类更香，而且因为我没有放油，却让肉类里面的油脂完全释放出来。” 看着欧阳通不住的点头，居然有些眉开眼笑的样子，居然飞快跑去那边，把背囊里剩下的一腿香獐肉拿了出来。笑嘻嘻的说道：“难怪你烤的肉比别人的好吃，想必也是这个道理罢！” 刘继兴却没有回答欧阳通，却朝那边拿着一把柴刀，正在吃力劈柴的庆哥招手。 庆哥走过来的时候，刘继兴却朝欧阳通努嘴。欧阳通对着刘继兴脸色一拉，看着庆哥的时候却微微含笑，却也没有小气的意思，把那足有四五斤的肉腿塞到了庆哥手里。乐呵呵的朝庆哥说道：“快拿去给你父亲打打牙祭，也算是吾等在你家吃喝一番！” 庆哥先是不敢接，这个时候虽然周围也有捕猎的人家，但是因为深山猛兽多，一般哪里能够打到大的猎物？就是有些收获也视若珍宝的，拿去市集卖了换生活用度。庆哥长这么大，却还真的没有看到过，自己拿这么多香喷喷的肉。但是冉秀娘拍拍他瘦小的肩膀，让他不要客气之后，他才眼巴巴的拿着肉腿跑去找父亲。 这边刘继兴并不在意，知道欧阳通的存货不止这些，便继续说道：“这道菜不放油，那是因为这种麻鸭本身的油足，对于一道菜肴来说已经足够！怎么把肉里的油逼出来，这么炒就是一种技法，是为了在急火下每块肉受热均匀，把多余的脂肪肥肉释放！你们不会炒菜很难理解！” 欧阳通虽然脸色有些赫赫的，但是也没有说话，却看到王老汉带着庆哥过来了。原来王老汉看到刘继兴给到这么一大块肉，心里有些不安，亲自带着庆哥过来，还想要客套一番。刘继兴没有说话，欧阳通却一本正经的和王老汉说道起来。 无非就是说自己这些人打扰了，何况杀了王家一只麻鸭。虽然这只麻鸭是只公鸭，但是没有这只公鸭的话，哪里会有另外几只母鸭的生蛋。母鸭不能生蛋的话，就不会有小鸭，没有小鸭的话，自然就不会有如今吃的麻鸭了！一番话下来，欧阳通几乎把王老汉绕晕了。 这会儿不知道从哪里溜出来的嬛嬛，居然也过来猛点头。看到刘继兴瞪着自己，她便害羞的低下头去，好像一个做错了事情的孩子。 刘继兴也被欧阳通的话弄晕了，看到他口沫四溅，王老汉却目瞪口呆只能听着，心里也不由暗暗感觉到搞笑。最后王老汉自然是千恩万谢的拿着肉腿去了，那喉咙直吞口水的样子，却没有人笑话他。 这边大家还围着刘继兴炖鸭，那边便听到花蕊和陈氏咯咯的笑声。然后看到她们端着一些青菜回来，后面还跟着王婆婆和石岩两个人。当然最让人瞩目的是，一个皮肤奥黑身材粗壮的汉子，却拎着许多东西，也紧紧的跟在后面进来。 一番介绍才知道，这个汉子就是王老汉的儿子，陈氏的男人王旭。如今正在临武附近的铜矿里做工头，恰好便是今日回来家里，没有想到家里有这么多的客人。 因为这个王旭言语不多，却思虑清晰，倒让刘继兴看重了几分。难怪能够做到铜矿里的工头，想法自然比一般人清晰。听到王老汉说他也读过两年私塾，不由对王老汉也多了几分欣赏。 期间不远处的邻居也过来，看到王家有客人，居然也好客的把家里的一些收藏拿过来，也被刘继兴邀请了一起。 当菜肴做好之后，大家就在院子里摆下了两桌。欧阳通难得的是把美酒拿了一些出来，大家坐下欢呼不已。 最后王旭自然代表主家，说了一些招待不周的话。刘继兴却端酒笑着说道：“却是客气了，你是以后可是岭南的财神爷，大家都要多巴结巴结你呢！”