第776章 不需要装
汽车在街道行驶，车窗打开着，唐小川扭头看着车外街边霓虹灯闪烁着，忙碌的人们来来往往，经过一个冷库门前，一个熟悉的身影进入了他的眼帘。 “停车！” 武哥缓缓把车停在了街边。 唐小川下车，左右看看，横穿过马路，在冷库门前停放着一辆小面包车，车尾门打开着，一个女人正吃力的把旁边一箱箱冻品往车上搬，他走过去也不出声，抱起两件冻品就往车上码放。 “你······你怎么来了？”正在干活的王清看到唐小川颇为吃惊。 唐小川没有停下，一边搬运冻品一边说：“刚刚从这里路过！” “哦！” 唐小川又走过去抱起两件冻品往车这边走，“最近······还好吗？” 王清勉强笑了笑，“还行吧，生意忙碌了一些！” “忙碌一点好！”唐小川没话找话，要不然两人就这么一起很尴尬。 王清拿起毛巾擦了一把额头上的汗珠，迟疑了一下，说道：“上次······靖雯她哥的事情······对不起啊，你们也是一片好心，可我对他实在是没有感觉！” 唐小川动作停下，“我知道，这不怨你，强扭的瓜不甜，刚开始对他的打击还是挺大的，过了半个月就没事了，现在在我那边上班，最近听说正在和一个女孩谈，也不知道怎么样了！” 王清松了一口气，“这就好，要不然我心里还挺过意不去的！” 唐小川看见已经关闭的冻品市场的大门，问道：“这么晚了，你怎么一个人在这里进货？市场的人都不帮你搬上车，这生意怎么做的？额······你还是歇会儿吧，我来就行了！” 王清一边搬货一边说：“没事，我搬得动！我是打算明天上午来进货的，只是没想到今天的生意太好了，把存货都用光了，而且白天忙，没空过来，等晚上打烊了员工们都要下班，我也不好把他们拉过来，上了一天的班，大家也都挺累的，所以我只好一个人来！” 唐小川很是不爽，“这货距离面包车只有几米远，老板也不把它们搬上车，哪有这样做事的！” 王清解释道：“这不能怪这里的老板，老板用叉车把这些货搬过来的，面包车车厢不高，用叉车装不进去，所以只能堆放在旁边，其实也没多麻烦！” 唐小川转身看着王清，别看她是一个女人，身体还有瘦，但却有一把子力气，若是放在农村就是一把干活的好手，农村人讨媳妇就稀罕这种女人了，腰细屁股大，好生养，里里外外都是一把好手，除非男人特别不争气，否则有这样女人的家庭条件绝对差不到哪儿去。 这一个好强、要强的女人，外表柔弱，但内心强大、信念坚定。 两人很快就把几十件冻品搬完了，唐小川拍了拍手上的水，问道：“这些都是羊肉吗？” “不全是，一半是羊肉，还有一部分羊杂、羊骨和牛腩！” 王清说完看见唐小川的毛衣上都弄脏了，连忙取下脖子上的毛巾走过去给他擦，“都把你身上弄脏了！” “没事，回去脱下来洗洗就好了！”唐小川笑着说道，“那个，我来开吧！” 王清迟疑了一下，才把车钥匙递过去。 两人分别上了车，唐小川发动车子，问道：“去哪个店？” “先去二号店吧！” 车子启动，这面包车开起来完全没有什么体验感，发动机就像抽筋一下。 唐小川本想说这种事情随便在店里指派一个人过来就行了，但话到嘴边又咽了回去，王清的两个店原本就是小本生意，规模不大，员工也不多，开这种店很多事情都要亲力亲为，要不然根本就赚不到多少钱，如果把进货这种事情交给别人来做，负责采购的人多少都要暗中贪一点点，那就没有什么钱赚了。 “孩子还好吗？”唐小川没话找话。 说起孩子，王清脸上浮现出淡淡的笑容，“孩子很好，很听话，现在都是我妈在带，等过了年我打算就送她上幼儿园小班!” “过了年就去？还太小了吧？” 王清摇头：“不小了，很多小朋友两岁就被送去幼儿园了，我这个过了年就快两岁半了！” 唐小川开着车，有点想抽烟，从口袋里拿出烟盒，取出一支叼在嘴里，用打火机点了几下没点着。 “我来吧！”王清见他点不着，就把雪茄从他嘴里拿下来，又拿过打火机烧着雪茄的头部。 “以前没见你抽烟的，怎么现在开始抽烟了？” 唐小川摇头笑道：“我没烟瘾，抽着玩的，抽烟的时候烟不过喉咙就吐出来了，有时候一个星期都不抽一支，这玩意带在身上多数时候都是装装逼！” “噗嗤——”王清被逗笑了，“你这么大的老板还需要装逼呀！” “需要呀，多数场合之下我是不抽的，有时候也是为了工作需要！” 雪茄被点燃了，王清拿着雪茄朝他的嘴递过去，唐小川张嘴接住，抽了起来，然后打开了车窗，让风吹进来散尽烟味。 “抽烟总归对身体不好，还是少抽的好，你的身份摆在这里，在任何人面前都不需要装逼了！” 唐小川道：“好，听你的，以后不抽了！” 面包车开到二号店门口停下，王清打开卷闸门，店内的灯光亮了起来，唐小川把车倒过来，让车尾面对着店门，这样好下货。 “卸哪些货？”唐小川下车打开车尾门问道。 王清说道：“全部卸下来吧，今晚我要把这些都解冻并焯水卤制一遍，如果明天再做就来不及了，只有今晚把这些都卤出来，明天厨师才能快速做出来！今天是特殊情况，平常都是商家送货上门的，第二天需要的料都是前一天下午就准备好，只是今天客流量太大了，今天下午做出来的都卖光了，因为店里太忙，我也忘记给商家打电话让他们送货，到打烊的时候才想起来！” 唐小川赶紧让战哥和武哥过来帮忙一起搬运冻品，人多力量大，一车冻品很快就被四人搬进了店里，并拆开之后放在大盆里用冷水冲刷进行解冻。 做完这些，唐小川让战哥和武哥去外面等着，反正这俩家伙是机器人，也不怕冷。 王清见冻品都在几个大盆里泡好了，就对唐小川说道：“你先回去吧，我这不知道要做到什么时候才能做完，别耽搁你休息了！” 唐小川说道：“没事，靖雯也不在家，我一个人回去也没啥意思，正想看看你是怎么料理这些东西的！” 王清也不好强行赶人，只是问道：“靖雯怎么不在家？孩子没人管啊！” “她二叔生病动手术，住院了，她带着孩子回娘家去了，也方便照顾她二叔！” 王清担心唐小川怕冷，打开了旁边的小太阳电炉，又拿了两把椅子过来，一人坐一把。 “这解冻好需要一到两个小时呢，要不你先回去吧！”王清再次说道。 唐小川：“你怎么一直赶我走？我待会儿不行吗？” 王清只好说道：“外面挺冷的，你让你那两个保镖进来吧，我把外面的门关上！” “他们在车里，空调吹着，冻不着他们，我去关门！”唐小川说完起身就去把外面的店门关上，这么晚了，他可不放心把王清一个人留在这里，就算现在治安好，没有什么好担心的，但把她一个留在这里他做不出来。 王清见唐小川关了店门回来，就扭捏着说：“刚才搬货的时候我浑身出汗了，有些不舒服，我得去冲个澡，你自己坐会儿！” “哦，好！你这里有换洗的衣裳？” “有的，我在这里有一间办公室，中间隔开，前面是办公室，后面是休息室，中午可以休息，晚上如果太晚了，我就睡这里的！” “没有员工住店里吗？” “没有，住宿问题员工们自己解决，我每个月给他们发一点住房补贴！” 王清说完就去冲澡了，唐小川走过去拿起软水管冲刷冻肉，让它们尽快解冻，这种冻品不能用高温解冻，否则很容易破坏肉中的组织细胞中的营养成分，味道口感就差了很多，当然用新鲜的肉做菜味道和口感是最好的，但在这种档次的餐厅实在是没有必要，关键是原材料难以解决，如果要得多还好说，销量不大的情况下，养殖场也没多大兴趣给你送货。 过了一会儿，王清穿着一套睡衣走了出来，浑身上下散发着女人的浓郁气息，唐小川看得猴头直蠕动，心里有一股邪火。 王清似乎没有察觉他的异样，走过来问道：“解冻得怎么样了？” 按下冲动，唐小川说道：“还要一会儿！” “哦！” 王清拿过手机打了一个电话，“妈，我店里要卤制东西，今晚可能回不去了······嗯，我知道了，您带着孩子早点睡吧，我明天一早回来！” 挂了电话的王清不停的用冷水冲冻肉，很快就把冻肉都解冻开了，经过清洗之后放进大号的不锈钢桶里进行焯水，加入葱姜和白酒去腥，开大火。