第520章 遥知湖上一樽酒,能忆天涯万里人
姚老板把杨帆一行人接到入住的酒店后,几人没在酒店进餐,转道去了别地,给杨帆一行人接风洗尘。 现代的宴会相比古时候,要简单很多。 古时宴会,如果只有一个客人,主人与客人对坐。 如果客人较多,则主人居中,客人分坐两边。 座位也有尊卑之分,一般是堂上的座位是上座,堂下的座位是下座。 座位东向是尊座,座位北向是下座。 桌上菜肴的摆放,也有一套规定。 左边依次为带骨的熟内、主食,右边依次为大块的熟肉、酒、饮料;最里边放酱酪调料,外边放烤肉,右边放蒸葱;干肉脯类的菜,弯曲的在左,挺直在右;若是烧鱼,鱼尾向着宾客;若是干鱼,则鱼头向着宾客;冬天鱼肚向着宾客的右方,夏天鱼脊向着宾客的右方。 有宴必有酒,正所谓“无酒不成席”,但喝酒也有很多规矩。 进不脱鞋,边喝酒边聊天是为“礼”;脱鞋席地再喝,是为“宴”;能喝者喝,不能喝者不喝,叫做“沤”;大家一起喝,是为“沉”,喝得出不了门,叫“湎”。 君子可以“礼宴沤”,但不能“沉湎”。 在宴席上,行了祭食礼仪后,便接着行饮酒的礼仪。 主人举标向宾客敬酒,叫“献”;宾客回敬主人,叫“酢”;主人先自饮酒,再劝宾客饮酒,叫“酬”。 饮酒时,要小口细品,不能大口地喝,更不能喝得酩酊大醉。 宴会结束后,客人自己须跪立在食案前,整理好自己所用的餐具及剩下的食物,交给主人的仆从。待主人说不必客人亲自动手,客人才住手,又坐下。 一般吃人家的酒席后要回请,礼尚往来,循环宴饮,形成风气。所以,也会有人因无力回请,而不去参加宴会。 但古人多少优良传统,传到后来,都被忘得一干二净,酒宴之上,自以为是的比比皆事,劝酒不断的数不胜数,吹虚攀比的不胜枚举。 有些人,一上桌就只知道唱酒劝酒。 今天的午餐,杨帆和姚老板、王秘书进酒了。 这对他来说,极为罕见,只因为他跟姚老板聊得很来。 酒逢知己千杯少,话不投机半句多。 遥知湖上一樽酒,能忆天涯万里人。 饭桌上,两杯酒下肚,姚老板还不至于醉,但跟杨帆聊的话题越来越随意。 姚老板少年远游求学,青年背井离乡谋职,中年树欲静而风不止,子欲养而亲不待。 他仕途顺利,妻子贤惠,子女孝顺,家庭幸福美满,看起来人生无可挑剔,但平生憾事却很多,外人无从知晓。 “多谢姚老板传授人生经验,获益匪浅。”杨帆想敬姚老板一杯,但被十三姨强势按下酒杯。 杨帆不尴尬,习惯了。 尴尬的是姚老板,讪讪一笑。 十三姨的级别,比跟随姚老板的老王还低。 但首先呢,人家是山城那边的,姚老板八竿子管不着。 其次,也是最重要的,十三姨是燕京文老太太的孙女。 文老太太那帮人,可是航母的掌舵人。 姚老板这些人,在舰长面前,就是锅炉工,厨师之类的身份,比不得。 “大中午的,这瓶酒你们三个人喝完就够了,想喝晚上再多开一瓶。”十三姨像是在普通饭局上说话一样,在座的都是普通人,谁也没比谁高贵,但酒喝多了就不是个好东西,少喝。 “对对对,晚上喝,晚上喝个尽兴,下午还要去景区走走。”王秘书附和道,从劝酒变成了阻酒。 对于姚老板和王秘书来说,三个人分一瓶酒,跟没喝差不多。 “也好,就这一杯了。”杨帆的酒量不是很好,但也不至于因为这一瓶酒下午就走不动了。 午饭过后,喝茶闲聊一阵子,杨帆一行人乘车前往汉阳江边最著名的一处景区。 这个景区,主体是一座楼。 它座落在汉阳城西南角,高大雄伟,耸立江边。 夜晚观看,它顶端仿佛靠着银河,底部则临近大江,两层屋檐,飞檐像鸟的翅膀—样高高翘在房舍之上。 四面大门高大宽敞,坐楼上可以远眺城乡景色,低头仿佛可以拍击云气和烟雾。 这里是楚地和吴地山川胜迹最美的地方。 古时候,当地大官在公务之余喜欢来此小憩,有时登车在此把客人送到很远的地方。 游览,大官们一定来这里,设宴,也一定在这里。 朝中的文人想抒发感怀的时候,也经常来此。 如果想寻找仙人的踪迹,到此可以找到仙人驾鹤来临的地方。 在荣华富贵之时,人们常常一起歌咏这座雄伟的楼,等到衰败的时候,看到这座楼,又常常感到物是人已非。 关于这座楼,还有个传说。 相传,这座楼是一位辛姓女子开的酒店。 辛女子不嫌贫爱富,为人善良慷慨。 有段时间,一个穿戴得破破烂烂且气度不凡的道士天天来讨酒喝,辛女子热情如故,毫无怨言。 有一天,道士说他要去远行,所欠酒钱暂时不能偿还,给辛女子在墙上画只鹤,助其生意兴隆。 那画在墙上的橘黄色仙鹤十分神奇,只要有来客唱歌,它就会从墙上飞下来,和着节拍翩翩起舞。 一传十,十传百,远近人们纷纷来观赏,这样过了十年,辛女子赚了不少钱,成为了一个土豪级人物。 有一天,道士回来了,辛女子诚挚地跟他说,愿意供奉他。 供奉,意思就是负责生活开支。 道士哈哈一笑,说道我不是为供奉而来,说完从怀里摸出一支笛子吹起来。 仙鹤闻声从墙上飞到了道士身旁,随后,道士乘鹤而去。 景区安排的导游跟随讲解了半个小时,随后离去,杨帆一行人继续登高望远。 从楼上,可以极目遥望浩浩的长江,可以看见众多的高山。 斜阳里,水随天去,游人点点。 鹦鹉洲蒹葭鹭起,孤舟歇鸥。 杨帆在思考着今晚吃什么,姚老板和王秘书跟在一旁,没多说一句,心想这个年轻人开始思考怎么题字了,好样的,但愿有好字。