第298章 你们那活儿我不稀罕(今日五更,第一更!)
周奉天接了那把菜刀，他倒是心平气和。 他今天不是来当大夫的，还真就是来当厨子的。 “猛子，过来给我打个下手。”周奉天打了个招呼。 林有庆和汪来福一瞧，哟，这小子还真没把自己当外人，那叫一个自来熟。 林有庆是真的乐了，他磕着花生米，一边说道：“成，大家伙儿都看看，就让龙眠台的大厨，给咱们露一手，猛子，你也别拦着，这会儿大菜都交给他去做。” 汪来福也阴阳怪气地说：“就是，龙眠台来的厨艺能不好吗？搞不好，咱们的差事恐怕都得给你抢了。” 周奉天憨憨地一笑：“俺们在龙眠台的工资可比在这儿的高得多，你们这活儿我不抢你们的。” 他这话一说，其他俩人脸色就是一垮。 得，他把手头的活儿当宝，人家愣是还看不上，俩人这动静搁人眼里，就像是耍猴儿似的。 “周哥，要我帮什么忙啊？你尽管开口。”猛子那叫一个爽快，早他妈看这俩鸟人不爽了，平日里自己那是不敢开口，现在总算有个敢怼人的了。 周奉天笑着说：“那你帮我把那条东星斑料理了，这条待会儿做清蒸。” “好嘞！” 周奉天自己则从一旁的泡沫塑料箱里，提了一只大龙虾出来，这龙虾还是活的，张牙舞爪，他手很快，取了一根长筷子，自龙虾尾后，直接捣进龙虾的脑袋，顺手把龙虾体内的尿放了个干净。 这动作干净利落，不知道的还以为他真就是一位多年的大厨师父。 他取了菜刀，把龙虾剁成多块。 这林有庆和汪来福压根没反应过来，这龙虾已经被料理干净，摆上了盘。 周奉天的刀没什么花里胡哨的，就是一个“快”。 他这刀法隐隐用上了龙拳的力道和准头，又快又准。 真就是行家里手的模样。 小袋子里分别拿了，六种药材，按一定的比例研磨成碎末，均匀地洒在龙虾周身。 “周哥，这鱼杀完了。” 周奉天点了点头，接过东星斑，放在一大盆里，放了葱姜蒜，倒的是他们村子里三叔公自家酿的土烧。 一阵异香扑鼻，让众人嗅着直流口水。 把鱼羊五杂取了出来，“用这个烧一锅高汤，再把这盆鱼放上蒸笼，先别急着蒸，就蒸个八分钟，一分不多，一分不少。” 林有庆还真头一回见着这么出众的刀法和火候把握。 “来福哥，这就是龙眠台的大厨啊？有几把刷子啊？” “去，他就一个人，待会儿咱们可得做明天总共两顿的家宴，他一个人就是无敌铁金刚，都忙活不过来，明天有他苦头吃的，走，咱们出去抽根烟， 王姐刚还叫咱们弄俩小菜，咱们现在过去，王姐说不好，还能和我们深入交流交流。” “走走走，王姐那身段可真够味儿的，你咋不早说咧！”林有庆一听，一双小眼睛那叫一个放光。 王姐是这儿女佣人的领班，四十好几风韵犹存，没事儿就和这宅子里的男人眉来眼去的，那叫一个通透分明。 这俩人多少都和王姐有过一些“交流”，这不提起来，立马忍不住了。 周奉天见这俩人鬼鬼祟祟摸了出去，也不多说什么。 “哎，周哥，这俩人都走了，咱们几个忙活不完吧……”猛子也急了。 周奉天笑了笑，“由着他们去，这才几点，明天中午的饭，咱们五个人折腾折腾来得及，要是弄得好，我肯定找沈小姐好好给你们说说这件事。” 这些学徒面面相觑。 猛子一咬牙说：“成，那俩让他们滚犊子就是了，咱们跟着周哥干，不成，咱们都去龙眠台打杂去，也好过在这俩畜生手底下做事。” “那可就对了。” 周奉天去了一大条野猪腿，也不见得他怎么做动作，猪腿正面反面都割了三刀，这上头的肉居然顺着骨头滑了下来。 看着众人两眼发直。 “神了啊……周哥，你这刀法没十年练不出来啊。” 他们当学徒也当了好久了，这一条猪腿，要换他们收拾，那能处理得那么干净？细细看着猪腿骨上头，一丝肉毛子都没有，剔得那叫一个干干净净，这功夫，厉害啊！ “得了，我就是个业余厨子，没你们说的那么厉害。”周奉天都被说得有点不好意思了。 说真的，他还真不会做什么大菜。 他擅长的，应该叫做药膳。 “明天还有一批新鲜的蔬果过来，这些蔬菜都是不容易坏的，我们先做冷盘摆着，放一边等着到时候拿出来用就成。” 周奉天指挥着几个学徒，把一些简单的菜品都准备好。 而此时的沈家客厅里。 沈晗面前，坐着几个男人正翘着二郎腿，有些不屑地看着她。 这回是沈家家宴，还是沈晗头一回组织的，搁往日里，沈晗还真没这个资格组织这种家宴。 虽说由头是给沈晗那不争气的亲爹庆生，但谁都知道，这回那是沈晗来给众人示威的。 沈家不显山不露水，那妥妥的也是个大家族。 在客厅里，愣是坐了三十来位，还有一些人还没到，明早也会到场。 “哟，沈晗这丫头出息了啊，现在都能给老二组织庆生了啊，厉害啊。”说话的那是沈三爷，说的那叫一个阴阳怪气。 “可不是，不知道的还以为现在沈家那是沈晗当家做主了。”说话的是一个浓妆艳抹，带着一身名牌颇为招摇的女人，看年纪估摸着和沈晗差不多。 这是沈晗的表姐，沈如。 “现在沈晗小表妹可厉害了，手底下那可是有一间龙眠台啊，妥妥的，鲤城餐饮业龙头，当然看不上咱们几个了。”其中一个衣着时尚的男人也笑着说。 “你们别为难沈晗了。”有个听上去稍显木讷的声音传了过来。 “哥，我没事。”沈晗瞧了那人一眼，也有点无可奈何。 说话的人是沈晗的表哥，沈德文，沈德文是沈晗四叔的私生子，一直以来，就不被沈家人待见，倒是对沈晗很好，沈德文为人随和，但因为身份哪怕是老太太都没把他放在眼里。 人微言轻，能够站出来替沈晗说话，已经是很不错了。