第651章 村宴热闹人生事(更新完毕,明天继续加更!)
三叔公的厨艺惊人，到现在三叔公的厨艺都是村子里的一个传说。 二叔公的功夫，也是如此。 传说三叔公曾经是做国宴的，去过帝都，在那啥海子里听过用；也有人说，三叔公以前是在解放前就在一大酒楼做主厨的。 金瓜眠蛤煲很是清火，是一道营养丰富的佳肴。 眠蛤这食材本就不好烹饪，煮久了，肉质远比其他的食材容易老；煮得时间短了，则容易不健康。 这种食材体内有数目繁多的寄生虫，只有大火才能清理干净。 三叔公将雪蛤杀好，放入自山溪里取来的水，山溪水蕴含灵气，三叔公这种对食材把握极为讲究的眼前，哪怕周奉天不说，他也有所察觉。 另外起一锅，放入姜片，这是种在后山的野山姜，味道特别辛辣，又带有一种淡淡的甜味，稍稍煮五分钟，将姜片沥干取出。 先将雪蛤放入其中，煮上一小会儿，快速过了水，将之煮至生蛤上头的淡淡光泽尽数消失。 快速捞出。 在把金瓜取来，这些金瓜都是村子里种的，安全无公害，还偶尔沾点周奉天洒下的灵雨雨露，个头正合适，一个个饱满地漂亮。 先把金瓜掏空，去掉籽和内部的肉质，在最底下铺三四粒的枸杞。 周奉天还给了一些野山参，三叔公取了一些参须，均匀分发在各个金瓜内部。 再放入眠蛤，在眠蛤上头放入几颗冰糖，将村子里自产的梨子切开，各放入三四块，将盖子盖上，随后放入蒸笼。 三叔公控制着火候，烧起了炉子。 这炉子还是用的明火，三叔公说过，这做菜，明火木柴火最好不过，他准备了一口大锅，将高高的蒸笼放了上去，自己则待在火炉边时不时调整一下火候。 周奉天和孟小勺在一旁看着。 这时，陈征南鬼鬼祟祟地走了过来，一进来就见着烧起来的炉子，搓了搓手，“三老爹，这火头有位置不？帮我烧俩番薯啊，我给湘云尝尝去。” 孟小勺说：“陈老叔咋这样的，有的三叔公苦头吃咯！” 陈征南说着也没管三叔公答不答应，挤了进去，从大衣口袋里掏了俩地瓜，就往火坑里塞。 三叔公指着陈征南就骂：“你个小子当爹了还这么个德行，我这儿管着火呢，出点事儿这蛤就不好吃了，你负责得起啊。” 陈征南搓了搓手，“不好吃我就给你都吃了，三老爹，我这不是挺仗义的吧？就烤两地瓜，咋这么大意见，我给湘云和儿子吃的，以前我不就这样……” 陈征南就一老小孩儿，不过比起赵虎剩脾气可好了太多了。 三叔公瞧着他那嘴脸，没来由地一顿气恼。 陈征南拿了火钳还捅了捅火，那火一下子蹿地老高，气得三叔公飞起一脚踹在这老小子的腰上，“你丫烤地瓜别动手动脚的，出去，给老子滚出去！” 陈征南拍了拍屁股，“我走我走，我那俩地瓜别给我贪了啊……我这好不容易从地里扒的。” 周奉天好奇地问：“陈叔，你这是哪里扒的。” “我也不知道，就……就孟大勺那犊子家后头那片田吧，我还扒拉了好多烂菜叶，晦气。” 孟小勺脸都绿了，“陈叔你丫扒得是我家的啊。” 一群人又闹腾了一阵。 三叔公把控了一会儿火候，终于把眠蛤给出了锅，飘香四溢。 这一桌子的菜，总算开了席。 周奉天招呼着大家伙儿都上了桌，这眠蛤不多，自己的主桌摆了一份，一家分了一只。 陈征南嘴上说不稀罕，可立马拿了一份，拿到老婆孩子面前，也不管烫不烫，打开了就给分了。 自己都没吃上一口，三叔公还把那俩烂番薯丢了过去。 “你们可别讲，老子当年村子里可没什么能吃的，就去南田屯偷地瓜吃， 南田屯那帮夯货就知道种土豆和地瓜，一个个吃的满脑子都是番薯，蠢得不得了……偷回来就来村子里烤， 那时候还是冬天，天气凉，刚好暖暖手，一根地瓜就能顶饱呢，现在都记得那股子味儿。” 陈征南不由得笑着说着。 陈小猫吃了眠蛤，又吃了两口地瓜，笑得还挺开心。 唐川那帮人看着陈征南，不说别的，火气就蹭蹭往头上蹿，好在周奉天见势头不对，打个圆场，说都是过去的事儿了。 说话间，姚庆也过来凑热闹。 姚庆看了一眼陈征南眼神微微一冷，陈征南也看了这个干巴巴的老汉一眼，似乎起了点心思。 这俩都是武功高手，姚庆自打得了周奉天治疗，这身手突飞猛进；陈征南本就是半步宗师的高手，服用过天材地宝，进入宗师之境那是板上钉钉的事儿。 周奉天笑着说：“给姚老搬个凳子，添双筷子。” 姚庆也不客气大刀金马地坐下，坐在了陈征南的身边。 “幸会。”姚庆淡淡地说道。 “没想到我不在这些年，龙眠村高手一个接一个。” 这俩也是各有苦处。 不过，也不过是这一桌人的小插曲。 周奉天听着大家伙儿吵吵嚷嚷，说是孟小勺和猫蛋都已经开始相亲了，孟小勺谈的是俩隔壁村子的姑娘，别的不讲，孟大勺家里那是现在十里八乡出了名的富户，孟小勺那是独子。 妥妥的潜力股啊。 孟小勺最近还和个姑娘正谈着呢，这小子也是癞蛤蟆玩青蛙，长得丑玩得花，小九九多得很，说是男人还得多玩玩，可不能这么早就让人管上了。 反倒是猫蛋这小子老实得多，说自个儿的养鸡大业还没成型，就这样没啥资格谈恋爱。 这话头说着说着，可不就烧到一旁正看热闹的周奉天身上了。 三叔公喝了两口米酒，猛地把酒壶一拍，打了个酒嗝，嚷道：“国福，你管管你儿子啊，多大的人了，连个女朋友都谈不上一个，你瞅瞅，像不像样啊，你这么大那会儿，早啥都有了！” 三叔婶捂着嘴，笑道：“老头子要你多嘴，你瞧瞧奉天身边不有姑娘吗？好事儿近了。” 众人一下子看向周奉天身边的邓晓妍。 可就在这时，桌子边有人喊道：“打就打，谁怕谁啊！”