第135章 栓法
天一亮，桑柏就睁开了眼，不是桑柏不想睡，而是自家的两个小魔王也不知道怎么就没人看了，溜进屋里来闹腾了。 桑的被他们俩吵的脑仁疼，没有办法了，实在睡不下去了这才起床洗漱。 起床之后抱着两个小东西到了院子里，发现在锅屋的丈母娘已经要把饭做好了，而自家的老丈人也正在锅屋里，拿着剪刀剪带鱼。 “爸，妈，这么早啊，以后别这么早起来了，多睡一会，您做饭这么早大家都还没有起来呢”桑柏说道。 赵美玲道：“我和你爸都睡的少，起来也没有事做干脆就做饭好了。今早我煮了粥，不怕是时间久，你看用的是瓦罐子，小火慢慢的炖才够香，再有一个多小时正好雁秋她们也起床了，到时候正好吃，过来闻一闻香不香？” 桑柏见丈母娘揭开了锅盖子，于是凑了过去，轻嗅了一口夸赞说道：“嘿，真香！妈，您煮皮蛋瘦肉粥的手艺可越来越好了”。 “这还是跟你学的呢，以前都是胡做，现在做的讲究了，这味道也上来了”赵美玲自卖自夸的说道。 自从桑柏成了女婿之后，赵美玲的厨艺的确见涨，不为别的，就是知道女婿挑嘴。老太太又着实喜欢女婿，做菜越发用心。 最最重要是桑柏捧着赵美玲啊，于是赵美玲在做饭这道上就下起了功夫，现在炒肉之前会浆肉了，煮粥也会把握火候了，不再像是以前那样，什么东西烧熟就能吃了。 “那是您的悟性高，我就做不来这么好吃的粥”桑柏又吹捧了一下。 赵美玲听的两只眼睛都快笑成了两弯月牙。 夏士杰在旁边抬头看了一下这二位，下意识的往门口挪子一下，并且转过脸去一脸不想认识这两人的模样，继续专心打理起带鱼来。 老爷子准备把带鱼内脏带头都清理掉，并且把带鱼背上的刺也给剪下来，最后弄成掌心宽的带鱼块，想吃的时候，直接裹上面粉下油锅里炸就行了。 “爸，带鱼不着急弄，这两天都吃不到它，今天咱们家宰两头羊，村里还有人家杀猪，我要了一副猪肠子，还有个肚，加上咱们自家的羊下水，够吃到过年的”桑柏说道。 夏士杰可头问道：“两只羊？” “嗯，一只不够吃啊，除了咱们家人之外，还有郭长友、德间苍介两家人呢，另外我还让庆举叔给卤了一只猪头，并且帮着拆了……”。 桑柏向着老丈人报了起来。 夏士杰听了先是咂吧了一下嘴，发出啧的一声：“这架式，以前地主家过大年怕也就是如此了，没有想到这才几年啊，家里的生活大变样了”。 “还不是小柏会做事，要是指望你啊，不知道什么时候过的上这样的年了”赵美玲说着从小锅里捞了一个茶鸡蛋出来，用刀一分为二，一辨送到了桑柏的手上，另外一半送到了丈夫是嘴边。 “尝尝，有没有入味”赵美玲说道。 桑柏一口吞下了鸡蛋，品了一下味道：“挺香的，不过好像是盐头有点不足”。 听到女婿这么说，赵美玲的目光又转到了丈夫的身上。 夏士杰道：“什么叫盐头有点不足，直接就是忘了放盐了好么，老抽也放的少了，颜色没有上去”。 “这才在哪里啊，等着煮好了还得再放上一天才好吃呢，现在让你俩就是尝尝味”赵美玲道。 夏士杰道：“那就是没盐”。 “那行，我再摆点盐！” 桑柏笑了笑转身要出去。 “干什么去？”赵美玲问道。 桑柏回道：“去把牲口放出来，两只羊也得挑啊”。 夏士杰听了放下了手中的剪子：“我跟你一起去，搭个手也好的”。 桑柏想了一下便点了点头，爷俩穿上了厚实的衣服便出了院子。 桑柏作为晚辈知道礼数，无论是出门还是走路，都要落后半步，让老丈人先行。 爷俩到了牲口棚，推开门第一眼便看到大牯牛站在门口等着人家开门呢。 “让开！“双柏推开了大牯牛。 大牯牛一看门开了，自动的往门口凑，准备出去浪了。 其实大牯牛并不太喜欢牲口棚，如果牲口棚要是没有好吃的青贮料的话，这货宁愿晚上都带着羊群在外面逛。 至于羊群根本没什么主见，一般来说大牯牛到哪里，它们就会跟到哪里，如果大牯牛不在的话，羊群中最强壮的种公羊这才会担负起领导的作用。 桑柏家的种公羊长比一般的羊大多了，肩高比普通羊高出了快十公分，头上的长犄角长的都快弯到能扎自己脖子了。 这只羊是桑柏第一次买回来的羊中最结实的小公羊，现在已经几岁了，长的非常威武雄壮，与季维根家养的那一只灰羊，不相伯仲。 这两只可以说是村里最好的种公羊了，现在村里的小羊几乎都是它俩的种。 大牯牛刚出了牲口棚，第二个出去的就是这只头羊，接下来后次是羊群中不同地位的羊。 桑柏和夏士杰站在门口，等着羊群经过，同时挑倒霉的羊。 看中了一只羊，伸手就抓住了它的角，小东西还挺老实的，一声不吭就被桑柏拖到一边栓上了绳子。 “这只是不是小了一点，半大的羔子呢？” 夏士杰望着女婿抓了一只不到一年的羊，于是有点奇怪的问道。 桑柏道：“这只是用来涮肉的，九十个月的羊肉最好，等会抓个大的，一岁半左右的羊，这时候的肉用来清炖是最好的。爸，那只，那只！您抓着它的角，别让它跑了”。 正说着呢，一只肥羊从夏士杰的身边经过，一下子就被桑柏给相中了。 桑柏这边一说，夏士杰瞬间伸手抓住了羊，到底是常年在车间干活的，三两下就把羊给控制住了，一只手抓着羊角另外一只手取绳子。 小羊在短暂的懵圈之后立刻挣扎了起来，一动起来夏士杰抓的就有点吃力了。 桑柏这时候手上的活也好了，立刻跑过来配合着老丈人把羊给栓了起来。 剩下的羊被这么一惊，立刻颠颠的跑了，一点也不顾自己将要上法场的同伴。 羊群都放出去了，最后出去的是两只傻鹿。 就是郭长友买的那两只，也不知道这两只是不是脑子有毛病，真的一点人都不怕，现在明明就可以跑路了，但两只闲庭信步似的跟在羊群的后面，好自在啊。 桑柏看这两货一时间不知道该拿它们怎么办。 杀吧有崽，不杀吧浪费草料。 等牲口都出了棚子，桑柏拿起了扫帚开始清理牲口棚里的粪。 把里面的粪清理出来，装上小推车推倒在草园子的外面，这里有个堆肥的水泥坑，倒进去就行了。 回来的时候和老丈人一起把两只羊牵到了门口的小晒场那边。在小晒场这边两棵树之间有个木架子，一般剥羊杀羊都在这个地方。 爷俩刚栓好羊，就听到陈东升打招呼的声音。 “夏叔早啊，桑柏哥早”。 桑柏看到陈东升抱着儿子，小家伙红色的虎头帽，老虎鞋，一双乌溜溜的眼睛好奇的望着桑柏和夏士杰爷俩。 陈东升抓着儿子的手：“来，给夏爷爷问好，你说夏爷爷好，给桑伯伯也问好，来，桑伯伯好……”。 夏士杰笑道：“四狗今天打扮的好漂亮啊，这小衣服是谁送的啊？” 桑柏则是发现四狗儿的小手腕上多了一个银镯子，小镯子上面还挂了四个小银铃，现在因为小家伙穿的多，铃铛响不起来，如果穿的少的时候，肯定能听到清脆的铃铛声。 “桑柏哥，怎么杀两只羊啊，用的了那么多么？”陈东升扶了一下自家儿子的帽子，冲着桑柏问道。 “没有办法，今年不同往年，人多啊，一只羊哪里够吃的”桑柏说着勾起了四狗子的小肉手。 小家伙也不怕人，两只漂亮的乌黑眼珠子四处转，一看就知道是个聪明的小家伙。 “现在杀不杀？要杀的话我过来搭把手”陈东升说道。 桑柏想了一下说道：“不用麻烦了，杀羊这活儿两人就够了，又不是杀猪这么麻烦”。 “多个人多份力嘛，等下，我把孩子送回家里去”陈东升说完抱着孩子往回走。 桑柏一看，那也别耽误时间了，杀吧！ 从家里摸出了刀，拿出了磨刀石磨了一下，感觉到够锋利了，抄在手上准备到晒场上杀羊去。 刚出了门便看到郭长友笑眯眯的过来了。 “你怎么这么早？” “不是听说你杀羊么，我过来看看”郭长友说道。 “看杀羊，你没见过怎么滴？还有怎么就你一个人，家人都睡着呢？” “都醒了，一天睡十来个小时哪里还睡的着，个个嚷嚷着要来看杀羊，我觉得太血腥了就没带来“郭长友说道。 桑柏哦了一声，拎着刀向着羊走了过去。 有了陈东升的帮忙，郭长友和夏士杰两人就只能打打外围。 羊捆好了，夏士杰把接羊血的木桶放到了羊脖子底下，桑柏这边一只手把着羊角，另外一只手便准备给羊来个了断。 “你们家两孩子在门口呢”郭长友道。 桑柏回头看了一下，发现自家的老大老二正扒在院门口，好奇的向着这边张望着父亲杀羊，秋收陪在两个小家伙的身边。一熊两娃成了看热闹的三人组。 “没事，我们村里都没那么讲究！” 说完手起刀落，羊便挣扎了起来，扳住了羊角，任由着羊血喷到木桶里，等着血流干了，羊身体也失去了力量，桑柏这才放下了板着羊角的手。 拿着刀在羊后腿上割出了一道口子，用刀轻轻的挑开羊皮，然后桑柏便凑到这口子上开始往羊皮里吹气。 这样的作用是让羊皮和羊肉分离，等会剥的时候顺畅一些。 在这过程中，桑柏的大儿子和小儿子摸到了边上，好奇的望着父亲干活。 郭长友道：“你这样不好，怎么能让孩子看这么血腥的东西呢”。 陈东升奇道：“那怎么办？孩子不知道羊肉是哪来的，哪里知道大人的辛苦？”。 “别都是把孩子想的那么娇气，咱们还能保护孩子一辈子？早点让他们认清现实，也能让他们坚强一点，不至于受不了社会的打击。现实哪有这么美好，你说是吧？”桑柏说道。 桑柏可不准备把自家三儿子教成娘炮，手指割条小口子都得捂着喊半天，他也不认为孩子就接受不了你吃的羊肉是杀羊取的这个事实。 当然这是桑柏教育孩子的方式，老话说了：一个猴一个栓法，桑柏家就这么教育，至于别人家的孩子，人家的方法可能更适合自己的孩子，桑柏也管不到人家。