第52章 追逐自由
厨房里。 林义手里收拾着锅碗瓢盆，嘴里念念叨叨的给小白讲着故事。 “小蝌蚪经过不懈的努力最后终于找到了它的妈妈，然后也变成了青蛙。” 伴随着最后一个字节说完，他长舒一口气，看向小白，问道：“怎么样，你听明白没有？” 小白点点头，道：“你的意思是，我们的蝌蚪也去找妈妈了吗？” “不，这个不重要。”林义摇摇头，表情带着几分肃穆，继续道：“我想告诉你的是，蝌蚪这种动物特别能跑，咱们的蝌蚪也是一样，它长出腿来以后，就已经不满足于在鱼缸里呆着，所以它趁着你不注意就偷摸的跑路了，你懂吗？” 小白点着脑袋，想了想又问道：“可是我还是想不明白，它到底是怎么从鱼缸里跑出去的。” 闻言，林义一声长叹，转而指向窗外：“小白同学，你往窗外看，你看到了什么？” 小白顺着林义手指的方向，极力远眺，随即说道：“大楼。” “楼后面是什么？” “看不见。” “不，你要用心去感受，去想象，楼后面有着一片广阔的天地，那里代表着，自由。” 说到这，林义目光深邃，似是感慨的继续忽悠道：“所谓生命诚可贵，爱情价更高，若为自由故，两者皆可抛，在追逐自由的道路上，每个人都拼尽全力，蝌蚪也不例外，所以说，支撑蝌蚪跳出鱼缸的就是它对于自由的向往，你.....明白吗？” “哦.....” 小白懵懵懂懂的点着脑袋，还想问些什么，却被林义打断。 “关于蝌蚪的话题到此为止，它选择追求自由，我们如今能做的也只剩下祝福，祝福它早日成为一只自由快乐，可以吃上天鹅肉的癞蛤蟆，现在咱们开始做饭。” “嗯。” “很好，那么你想学做哪一道菜？” “黄焖鸡。”小白的脸上露出几分期待，尽管人类世界的每一样东西对她来说都很好吃，但她最钟爱的依然是黄焖鸡。 她内心中涌动着憧憬，憧憬着有朝一日回到青丘把黄焖鸡做给小钰姐姐尝尝。 可惜对于她的想法，林义并不认同，因为他不会做黄焖鸡，他的厨艺也就仅限于西红柿炒蛋这样的初级水准。 “小白，做菜这种事千万不能好高骛远，黄焖鸡这种高端厨艺还不是现在的你所能窥探的，所以你要循序渐进，先从简单的入手，今天我先教你如何蒸米饭。” “嗯。”小白点点头，虽然不能学习黄焖鸡让她有些失望，但她觉得林义说的很有道理。 “来，你注意看我的操作。”说着，林义把米袋子剪开，用大碗把米粒舀到电饭锅中：“你看，以咱们的饭量，放上小半锅左右的米，就能蒸出大半锅的米饭，记住没有？” “记住了。” “嗯，跟我来。”林义捧着锅胆走到水池，拧动龙头，水流瞬间哗哗的流出，他一边淘米一边回头叮嘱：“蒸米饭前，一定要把米洗干净，把夹杂在里面的泥沙淘洗出来，大概到这么一个程度就好，洗干净之后，就要接水开始蒸米，注意看，这是最关键的步骤。” 说完，他关闭水龙头，将食指伸进锅内，招手示意小白离近点，又继续道：“你看，指尖接触米粒，水位刚好到手指头第一个关节处，就说明水的比例合适，蒸出来的米饭才会软硬适中，来，你把手插进去试一下。” “嗯。”小白屏住呼吸，脸上带着朝圣般的表情，小心翼翼的将白嫩的手指放进水里，感受着冰凉的水温，学着林义的样子将手指在水中立起。 “你的手比较小，以后你蒸米饭时，水位得到你手指的一个半关节，这样就差不多了，这一点你一定要牢记于心，行了，把手拿出来吧。” “哦。” 随后，林义将内胆放进锅里，又给她示范怎么插电，如何扳动开关，确保她都记下来之后，这才打开冰箱。 从里面拿出鸡蛋，西红柿，土豆，以及一小把青椒，表情肃穆：“小白，你已经初步掌握了做饭的第一步，接下来，我就教你做两道很出名的菜，西红柿炒鸡蛋还有尖椒土豆，呃，条。” “嗯嗯。”小白满脸的期待的点点头。 “很好，那么你现在去把锅洗了。”说着，林义伸手指向天然气灶上那口刚买回来的新锅。 “这个是洗洁精，往锅里倒一点就行，看到起泡沫就用钢丝球刷。” “嗯。” 小白点点头接过林义递过来钢丝球以及洗洁精，转身抱起铁锅走到水池开始刷洗。 趁着她洗锅的功夫，林义开始打鸡蛋以及准备葱姜蒜等调味品。 等到他准备好一切的食材，把土豆切成细细的条儿泡进水里，小白的锅也刚刚洗好。 林义看看她手里的炒锅，因为做事专注认真的缘故，锅洗的很干净，起码比他自己洗的要干净的多。 “先把锅放下，接下来，我教你切菜，注意我的刀工。” 说罢，林义用手按住案板上已经烫过并剥好皮的西红柿，拿起一旁的菜刀，用自己不太熟练的刀法示范着切了几下，扭头看向一旁的小白，问道：“看会了没有？” “嗯。” “来你试试，小心点，别切到手。”林义把手里的菜刀递过去，随后侧身让到一旁，给小白腾出位置。 “是这样吗？”小白有些笨拙的按住西红柿，拿起手上的菜刀试着切了几下。 “不错，小白，你很有学做饭的天赋，继续努力。” “嗯。”听到林义的夸赞，小白脸上不由露出欣喜的神情。 二十分钟后..... 小白站在锅前，屏气凝神，修长白皙的胳膊伸出，白嫩的小手放在锅的上方，正仔细感受着什么。 “感受到热度没有？” “感受到了。” “很好，下鸡蛋吧。” “嗯。”小白点点头端起一旁的鸡蛋液倒入锅内，随后接过林义递过来的锅铲翻炒起来。 “炒到鸡蛋凝固之后就出锅，然后再下西红柿。”林义站在她身侧从旁指挥，很有大厨的派头。 “现在放盐，注意别放太多，对，再加点糖提提鲜，糖就是旁边那个，不是这个，你拿的是味精，这玩意儿吃多了容易变智障。” ......................