第114章 海鲜运回来了！
“少爷，您忘了，我们这次是走的水路！这还是您告诉我们的！说这隋炀帝生前没做什么好事，但这大运河算是利在千秋的大好事！ 还别说，真是这么回事，以前咱们杜家因为没做这门生意，不知道它的好，这次走这么一遭，小的算是明白少爷说的话了！”那管事的一见自家少爷这么看着，连忙解释到。 听他这么一说，杜荷明白了，原来是这么一回事，他就是说这走陆路不可能那么快，但走水路就不同了。 这解决了心中的疑惑，杜荷瞬间就来了精神，这不怪杜荷，毕竟这年月不是生活在海边，想吃到新鲜的海鱼那简直就是一种奢望，不，应该就没有可能。 特别是想长安这样的内陆地区，那么快更是一点可能性都没有。 所以杜荷一听是真的，他可不是来了精神，毕竟这大虾，螃蟹，各种海鱼，那可都是好东西啊！就是不知道有没有鲍鱼，海参之类的，要是有，那可就太好了。 要是没有，杜荷只能等今夜给他们画份草图，让他们下去在去时，多带点回来，不行就全给他弄成干货带来。 甚至是紫菜，海带，都可以弄，特别是海带，那东西不说别的，单单用来吊汤就是一绝。 毕竟不是谁都可以想他家一样，家里每日都吊着一锅高汤，不管是炒菜还是干嘛，他都会放点来提升鲜味。 要知道没还没有味精的年代，厨子做菜那真是全凭一口高汤，可以说在那个年代，做菜好的厨子那一个不是吊高汤的好手，不像以后厨子做菜全凭味精鸡精提鲜调味。 而还使用高汤的，那还真不是一般普通百姓能消费的起的。 但凡事也有例外，有的饭店用不起高汤，但海带还是用的起的，所以一些小饭店，他们就是用海带吊汤当高汤用，这在很多沿海地区最是常见。 毕竟海带便宜，用的好真不比高汤差。 当然用海带做汤底做的最好的，还要数小日本，毕竟地方就那么屁大点，物产自然不能和我大中华相比，又四面临海，不懂变通，他们还怎么活。 但就目前的大唐百姓，说到物资也没丰富到那，把这海带引入内地，说不定还真是件好事，这样一来不但能丰富内陆地区的物资，也能让他们尝尝鲜，更主要的是，这也是一条来钱的路子啊！ 这靠山吃山，靠海吃海，这要是能搞成，他在适当的推一把，把海带养殖弄起来，那靠海的百姓，不也能多条路嘛！ 这想法一出来，杜荷立即来了兴致，拉着那名管事的，让他下次商队在去海边，让他也跟着去，在那些沿海的地方多看看，那些海湾风平浪小的，适合做海产养殖。 至于什么是海产养殖，杜荷也简单的和其说了下，这海带的作用，以及海带养殖的一些方法。 只是这些东西，听在那管事的耳里就像是听天书一般，这还是杜荷讲的足够浅显，当然也是杜荷对这方面不是特别了解，可这样那管事都像听天书，这要是把浮台养殖告诉他，那又会是怎样一个画面。 “别苦着个脸了，这事也不一定要做，你去了多走走多看看，多和那些常年打鱼的渔民聊聊，成就成不成就算了！ 但有一个事，你是一定要做好的，那就是去那里建立一个长久的海鱼海产的收购点。 咱们不但要做这新鲜海鱼的运输生意，还要做干货运输的生意！ 毕竟这新鲜海鱼不是什么人都吃的起，但干货就不一样只要处理的好，放上几个月，甚至是数年都没问题！这个处理干货的方法那些当地的渔民自有自己的一套方法，到时候你找人学一下，或者直接把人雇佣回来都可以！ 以后当地捕捞的大鱼就使用冰鲜的方式运回长安，小鱼就做成干货，运往所有内陆地区，甚至这些干货咱们都不用自己运，找一些内陆地区的商人，卖给他们就行！ 听明白我的意思没！”杜荷拉着那名管事的，吧啦吧啦和他说了一大推。 “少爷，小的明白了，小的一定不会让少爷失望的！”那名管事当即跪下对杜荷答到。 “行了，明白就好！走吧！看看这次你们都带回来什么好东西！”说着杜荷就迫不及待的向家赶去。 不过在回去的路上，杜荷看到了程处默。 “程处默，你干嘛呢！要是没事就回趟城，告诉你爹，就说我这来了好东西，请他吃饭！”杜荷冲着程处默这没头没脑的来了几句，然后也不管他会不会把话带到，说完就带着人回了家。 这下可把程处默给难住了，他很想去问杜荷，到底是什么好东西，但看杜荷跑的那么快，他也就放弃了，最后想了想还是决定回城去叫他爹去，反正不管怎么样，能去杜荷家蹭顿吃的，那也是件好事不是。 而不管程处默怎么想的，杜荷此时已经回到家，看着早已经搬进家里一临时改造的冰屋里的海鲜，杜荷可是激动怀里。 看看这都是什么好东西，一米长的大鲷鱼，各种的海虾，青蟹，看的杜荷眼睛都直了。 虽然这些都是死的，还是从那么远运过来，但因为有着硝石制冰的法子，这些个海鲜，一点没变质，还都是新鲜的不行。 甚至翻到最后，杜荷还在里面翻到了鲍鱼，海参等好东西，特别是里面还有一条大金枪鱼，更是让杜荷激动的不行，直言今天他是有口福了。 “二牛，下次去，记得这些个海虾，螃蟹，海参，鲍鱼，还有这金枪鱼多弄点回来，这些可都是好东西啊！”杜荷拍着那名管事的，也就是二牛，全名刘二牛的家伙指着那一堆他说到名字的海鲜对他说到。 “哎哟，少爷，这些都是好东西嘛？早知道这是好东西，那就不要那么多这些长的不错的鱼了，少爷您是不知道，除了那什么金枪鱼少点，其他的在海边根本就不值钱，多的都要不完，有些渔民捕到都是直接晦气的扔了！”刘二牛一听这海参是好东西，他一拍大腿，郁闷的对杜荷说到。 “没事，你第一次去，不明白很正常，下次去多弄点回来就行！”杜荷笑着拍拍他的肩膀对他说到然后就指挥着下人把这些海鲜给他搬到厨房去，他今天要好好露一手。