第372章
可主持太监看完了悄悄，又瞄向了她面前的那张纸条，眼神很是奇怪，这让悄悄的心里有点没底儿了，这厮是什么意思，不会搞什么难题来难为她吧？后两轮的比赛，虽然品目相通，可细节却是有出入的。 主持太监看完了，突然嘴角一撇，笑了。 这一笑，笑得悄悄更毛了，越发觉得这笑没那么简单，字条上到底写了什么？ “开始吧。” 主持太监收了目光，迈着方步走到了椅子边，坐下了。 二十五个人都开始动了，悄悄深吸了口气，不管字条里写的什么，都要展开一看，一搏了，她瘸着腿走上前一步，刚刚打开了字条，还不等看，就听见丽嫔遗憾的声音传了过来。 “想不到她是个瘸子？” 悄悄抬眼看去，丽嫔刚好也好奇地看了过来，她见悄悄好像听见了，觉得自己刚才的话有些不妥，抱歉地笑了一下。 旁边的宫女俯耳过去，说了什么，她才松了口气。 从这一举一动，一说一笑之间，悄悄更加确信，丽嫔为人没什么心机，不过是个单纯可爱的女子而已，这性格在后宫之中，可是要吃亏的。 其实，这个亏，她已经吃了。 悄悄的目光收回，看向了字条，让她感到震惊的是，字条上竟然写了四个黑字“江山长久”。 这是命吗？ 悄悄真想哈哈大笑几声，可是周围都是人，她还需矜持，小心，不能太过分了。 现在悄悄对老御厨真是感激不尽，待考核完了，她一定带着好吃的，好喝的去孝敬他老人家，还有那只差点被她扔掉的破鞋头。 老御厨疯疯癫癫的时候，可是拿着那只鞋子，切了不少的菜品，其中就有葱和姜，还有江山长久。 这题目难吗？也许对其他人来说，当真难上加难啊，可对于悄悄来说，就是小菜一碟，信手拈来啊。 悄悄的表情，让主持太监的脸色变了变，有些坐立不安了，这可是惠妃娘娘安排的，在这一轮，就要将李春香拿下，可看李春香的表情，似乎没那么紧张啊？ 擦汗，主持太监冷汗淋漓。 悄悄拿起了锋利的菜刀，手法虽然没那么熟练，却很容易将姜切三段，表示江山的意思，葱切九段，九为数之极，这就是“江山长久”，然后她放下菜刀后退了一步，站立得笔直如松。 “她怎么将葱姜切成了那个样子？”一个小太监不解地说了出来。 “八成就是混事儿出来的，杂役难道还能成了御厨吗？”另一个太监鄙夷地说，这做菜他们可是看过，葱无非是丝，小段，哪里见过将这么大一棵葱，就切九段的，这不是开玩笑吗？ 江山长久 有在那里抿嘴讥笑的，也小声说风凉话的，还有人在紧张擦汗，不知是不是替这杂役女着急。 膳房的座位上，蓝公公的眼睛微微地眯着，好像打盹儿的狮子，可缝隙里投射出来的，却是一丝丝的寒光，他看向了悄悄面前的案子。 蓝公公的分析如下 从这姜和葱切的手法、熟练度来看，李春香应该是膳食的门外汉，可从她切出的葱姜形状来看，又让他颇为咋舌，这是御膳的内部精髓啊，按照这点来说，李春香又是一个顶级的御厨。 作为内御膳房的首领主管太监，对这种疑惑，他保持了沉默。 “这……” 平公公也皱起了眉头，只是发出了这一声之后，便没了声音，他有些尴尬，春香这是切菜吗？这次可真的要回扫地了。 平公公虽然是外御膳房的首领管事太监，却不是御厨出身，在这方面，他比蓝公公逊色了许多。 “现在由内御膳房的两位御厨过目一下。”主持太监开始宣布下一个流程。 坐席上，两个御厨站了起来。 一个身材魁梧，一看就力量型的，肤色黝黑，膀大腰圆，和那些太监比起来，多了太多的阳刚之气。 另一个是儒雅型的，甚至可以用俊美来形容的年轻男人，实在难以想象他是皇宫里的御厨，听说这两个人都是内御膳房专门给皇上和娘娘们做御膳的，称为高级御厨，在皇宫里也很有地位。 两个人走出来，一个左面，一个右面，分别从两头开始验看，这样速度能快一点。 一会儿传来一句“退”，很快就是一句，一个个参赛的人，转过身，退下了去，仅仅一个葱姜的切法，刀工，就退了七八个，这御膳还真不是一般人能够驾驭的。 很快，儒雅英俊的年轻御厨走到了悄悄的面前，停住了。 悄悄小心地抬眼看了一下，好在过来的不是那个力量型的，不然真有威慑感。 英俊的御厨站在悄悄的案子前，先是抬眸看了她一眼，又看了看案子上的葱姜，随后问了一句。 “学过？” 好像他从那边参赛者一直走过来，只说过一个“退”字，通过的案子就是掠过去，怎么到了悄悄这里，竟然问了这么一句话。 怎么回答？学过，还是没学过？ 若说从来没学过，能过了这么多关，说出来也没人信，何况皇宫里的比赛很严肃，开不起玩笑，如何让一个门外汉走到了四轮？ 悄悄可不敢随便乱说。 “学，学过……”她别扭地笑了一下，说完，便垂下了头。 年轻的御厨随手摆弄着案子上的葱姜，突然压低了声音，用别人几乎听不见的声音说“李春香，这个题目出给你，你应该明白，是有人刻意刁难，一般的人根本不明白这其中的意义，也不可能做到这江山长久，因为这是宫廷御膳的秘密，你怎么可能学到？” 什么秘密？不就是江山长久吗？ 老御厨拿着鞋子都能比划出来，悄悄只是照葫芦画了个瓢而已。 悄悄咬着嘴唇，不知道怎么回答了，也不知道这环节错在了哪里？她将头垂得低低的，恨不得找个空隙钻进去，这御厨干嘛这么看着她，还不走了？好歹给个结论啊，难不成看上她了吗？ 就在悄悄的脸憋得通红，就要发作的时候，年轻的御膳淡然地笑了一下，从她的眼前走了过去，什么话没有说，更没说那个“退”字。 这就是意味着她过了四轮？ 悄悄用力地握了一下拳头，抬起眼眸，却刚好接触到了一双几乎要夹死她的眼睛，正是那个主持太监，那厮的眼睛都绿了。 现在悄悄相信了，主持太监若不是谨惠妃的人，就是收了谨惠妃的好处，他在等着看悄悄的笑话。 过了四轮，就等于踏进了御膳房的门，就算下一轮失败了，也至少是御膳的帮厨了。 悄悄长长地松了口气，晓得自己在御膳房这块地方，算是暂时找了个位置站住了脚儿，接下来就看自己在御膳方面，有没有天赋了，如果表现得好，就可以给大臣们送膳，到时候一定有机会见到那个男人的。 想到玉泉山他还算和善的目光，悄悄稍稍有些走神，为何这个男人给她的感觉神出鬼没的，有点神秘。 “还剩下十五个，倒是可以了。”主持太监算着数目。 剩下十五个了？ 悄悄回神过来，探出头，朝着队伍的末尾看了一眼，发现潋云也过关了，她正露出一口小白牙朝悄悄笑着。 真看不出，这个看起来鲁莽的乡下女子，竟然也进入了御膳房，将来可是抬头不见低头见了，希望她能将粗心大意的毛病改一改。 “行了，你们这些留下来的，也算是好命了，接下来比试一轮，实际操作做御膳，所有人都仔细看好了，案子上有调料，配料，菜品，肉品，你们按照单子上的菜名，将菜做出来，然后让各位御厨们品鉴，决定谁是胜出者。” 主持太监说话的声音明显低了许多，看来李春香的胜出，让他满心不悦了，一会儿结束了，不知道怎么和谨惠妃交代了。 炒菜？ 这个悄悄真的不擅长，在楚府的时候，做饭有做饭的厨娘，送菜有送菜的丫头，她这个楚家的嫡女，何需到厨房里转悠，虽然没什么地位，可想吃什么，还是能吃到的。 她瞄了一眼案子的菜品，又看了看那烧得旺旺的火，一口黑窝和炒勺，心里真是没底儿啊。 眼看着参赛的十几人走上去，不紧不慢，切菜切肉，刀法刀工如火纯情，悄悄觉得这手都发麻了。 “李春香，这时间可是有限的，你到底是炒还是不炒？”主持太监阴阳怪气地声音响了起来。 “炒！” 悄悄直接回答了一句，当然得炒，这最后一关就算不过，她也得比划比划。 深吸了口气，悄悄走上前去，只听“噼啪”一声，许是木材被烧裂了，炸出来红红的一块，她吓得一声惊叫，闪身跳了出来，脸吓得白白的。 御锦麻香鳝 悄悄平时只管吃的，哪里见过这么大的明火啊。 她这么一叫，倒将主持太监吓了一跳，那厮翻了一下白眼，转身退了下去，索性时间就这么多，李春香喜欢浪费，就让她浪费好了，过了时间，她也是输了。 悄悄慢慢地走到了炉灶前，觉得那火烤得脸热乎乎的，气儿都喘不过来，还有那口黑窝，将她扔进去，都能炖下了。 摆在案子上的，有肉，有鱼，而且这鱼还是活着的黄鳝，在盆里游来游去，长长的，如蛇一般恐怖，偶尔还撒欢地翻个水花儿，好像在和悄悄示威。 悄悄吞咽了一下口水，心惶惶地跳着。 想做这个菜，自然要杀了这条黄鳝啊，可一想到抓住这么滑溜溜、恐怖的东西，让悄悄凭空起了一身的鸡皮疙瘩。 案子上放置着的材料有辣椒，花椒，胡椒，茴香，葱姜蒜，八角，芝麻，肉桂，竟然还有檀香木，薄荷等香料。 一时之间悄悄有点抓瞎啊，该从哪里开始呢，那本宫廷御膳，她一直在偷偷地看，却没看到上灶炒菜这一篇，她对做菜是一窍不通啊。 不管怎样，先看看要她做什么菜再说。 悄悄颤抖着双手，展开了字条，看到了上面要求烹饪的菜品名称，只是一眼之后，悄悄差点转身就跑。 “御锦麻香鳝” 这一定是刁难，最最无耻的刁难，她可以好像其他人一样，甩起炒勺翻炒一番，胡乱放一些材料，做出菜来，却没办法杀掉一条活蹦乱跳的黄鳝，她无论如何也下不了手，就算下得了手，也没那个胆子啊。 悄悄看着盆子游得欢实的大个儿黄鳝，心忍不住连抽了三下，这条鳝鱼体圆，细长，呈蛇形，就差冲着悄悄吐一下信子了。 她伸了几下手，都缩了回来，双腿难以自禁地发抖。 若说楚四小姐在一条鱼的面前发抖了，传到月遥镇，都没人相信，她还有怕的东西？ 一边主持太监瞥着嘴巴微笑着，得意地看着悄悄，这丫头就算本事，也得杀鱼啊，这黄鳝可是他挑了一条个头最大，看起来最像蛇的，都说女孩子怕这个，就算厨房里的御厨也得胆子大的才敢杀啊。 看那丫头的表情，吱呀咧嘴的，八成这菜是做不成了。 “她怎么不动，别人都开始了，她再不做，就失败了？” 丽嫔坐在下面，看得正热闹，她最关注的就是这个叫李春香的女杂役了，这小丫头长得好看不说，还一身的鬼机灵。丽嫔比任何人都盼着她赢啊，她若赢了，这热闹才好看啊，可是李春香为什么伸出手，一动不动了，怎么不炒菜呢？丽嫔有些替她着急了。 “这李春香，这是怎么了？”她询问着身边的宫女。 “不知道，李春香对着一个水盆儿发呆。” 在丽嫔的位置，看不到那盆子装的是什么，自然不明白悄悄发呆的原因了。 “真是着急啊，她若是输了，就没看头了。” 丽嫔这是要讨了个头彩看，这头彩就是李春香了。 “是啊，她要是赢了，才有意思呢。”身边的宫女掩着嘴笑了起来。 案子前，悄悄咬着唇瓣，手僵持在那里，瞧瞧地抬起眼眸环视了一下四周，发现大家都盯着她的手，不知她为何迟迟不动。 怎么办？不动手炒菜是绝对不行的，可动手……这鱼她宰不了啊…… 突然之间，悄悄灵机一动，想到了一个不用杀鱼的好办法，而且这个办法也可以让她暂时逃过这个比赛，鬼使神差的，她的手伸向了盆子，战战兢兢地看着那条黄鳝，故意一个趔趄，手臂打在了水盆上，这水盆子当啷一声掉在了地上，那么大一条黄鳝好像游蛇一样在地上扭动起来。 “跑，跑了，怎么跑了？” 悄悄佯装惊慌的样子，俯身下来，那黄鳝十分配合，顺着流水几下就冲了出去。