第一百七十七章吃馍想大朗，老太骂老头

    高一鸣在另一个穿越来的家伙身上也没花费多少时间，只是让王承恩留意一下全国各地有没有其他特别的人。岂不知，这位仁兄的到来，让他带领下的大明朝在机械化道路上迈出了一大步。此事过去之后，高一鸣就把他抛到脑后去了，朝廷的大事暂时交给了周后，他自己则混迹于市井。

    “这位老伯，你担子里卖的是什么啊。”

    “炊饼，你要不要来一个，我家的炊饼那是方圆十里闻名的，吃一个保准你还想吃第二个、第三个、第四个——”

    “得得得，给我来一个吧，怎么卖的？”来到大明朝之后高一鸣还真没有吃过这个时代的馍馍，他很好奇，起吃馍让他不禁想起来水浒中那位卖馍的大郎兄，不过眼前这位虽然年纪大了，但是腰杆挺直，有一米七多。

    “一个铜板一个。”

    高一鸣给他一个铜板，不等那老头用指甲周边不明黑色不明物的手给他拿炊饼，他就快速伸手取了一个，温热正好，分量也够，可惜就是太瓷实，不好下咽。

    “老伯，你这炊饼不是发面啊。”

    “什么发面？”

    “额？如果你信得过在下，可以将你做炊饼的法子，不得我能给你改良一下，让你生意比现在好起来，但是前提您的手要时刻保持清洁卫生，不然炊饼再好，谁敢吃啊。”

    被高一鸣一，老者有些窘迫，扯着袖子想把收藏起来，高一鸣笑着不话。

    看老者似乎有顾忌，他也很无语，做这种硬邦邦的东西好像不是啥难事吧，法子值当做宝不，旋即他道：“你不我也知道，你这是直接用凉水和面，然后定型之后直接下锅蒸出来的对吧。”

    老者对于高一鸣能够一下出自己做炊饼的步骤，感觉很吃惊。

    “这个你不用吃惊，我家也是做面食生意的，不过你不用担心，我家的生意不在这，我给你啊，下次你再蒸馍的时候，找个酿酒的作坊借点酒曲，记得不用太多，然后蒸上一个馒头放着当酵子，酵子你知道吧？”

    老者摇摇头。

    “那你也不用了解，你就按我的做，酵子做好之后，每次蒸馍取一点碾碎放进面中，切记面要用温水和，炊饼做好之后要放一会儿，冬的话放在温水上，过上半个时辰再上锅蒸，你试试，这么蒸出来的炊饼绝对又蓬松又香甜，你记住了没有？”

    看老者一个劲儿点头，高一鸣便满足的离开了，好为人师的恶趣味，他现在能获得极大的满足福

    这老者最初没把他的话当回事，但是担着沉重的挑担走了几条街，买他炊饼的寥寥无几之后，他才又想起了高一鸣的话。

    思考了半，自己这生意现在已经差到极致了，再差也就这样了，索性他把心一横，就拐进了一家酒坊，用今卖炊饼赚到的钱买了一点酒曲，然后就早早回家了。

    “老东西，今怎么这么早回来了？”老者回到家，她老伴出来帮他卸担子，顺手掀开担子上的单子，立马就变了老脸：“你个老不死的，炊饼都没买完就回来了，还买了酒糟，喝死你去球。”

    “你个恶婆娘，瞎嚷嚷什么，关上大门，不怕邻居看到笑话啊。”

    老太婆看老头今气势大变样，一时间还真让他唬住了，乖乖的去关大门，老头神秘道：“今在街上遇到了一位贵人，据他家也是世代做面食的，吃了我们家的炊饼，告诉我了改进之法。”

    “别是骗子吧，有如此技艺，谁敢轻易赠人，不怕我家抢了他的生意？”

    “妇道人家的见识，别想那没用的，赶紧搭把手。”

    着老两口就开始忙活起来了，由于是第一次做，为了不造成浪费，老头打算按照高一鸣的先做一个，整个面都是用酒曲和的。

    “这样做行不行，你一滴水不用，蒸出来的馍能好吃了？”

    “别嚷嚷，看着就是，一旦成功，就让你穿金戴银换发第二春。”

    “你个老不死的，我看是你要焕发第二春吧。”老两口吵吵闹闹，一个时辰就把酒曲馒头蒸好了，笼一掀开，出现在眼前的是一个瓷不楞登，有点发黑的怪物。

    “你看吧，我就，谁会吃了一个你的馍就给你一个秘方的，傻子还差不多，趁着现在还不黑，你赶紧出去给我再卖点炊饼去。”

    “你瞎吼什么？这才是第一步。”着老头将蒸好的馒头拿到院子里凉上，之后就准备挑着担子出门，临行前还不忘嘱咐老太婆道：“这个馒头你给我看好了啊，晾干之后我有大用。”

    “晓得了，你赶紧出门吧，再磨叽都黑了，今的炊饼卖不完，明就只能留家里自己吃了。”

    “知道了——知道了——”吱呀一声，老者就关上门，上街卖炊饼去了。