第二百七十九章 全鱼宴
热门推荐: 李寒自己做早餐的时候一般都是煮粥煮面条，偶尔心情好了会打个豆浆炸个油条，因为嫌麻烦，包子水饺什么的只做过一两次。所以就连莉迪亚和常来蹭饭的本尼迪克特汤姆也都有很多是没见过的。 “这是肠粉糯米鸡米粉小馄饨……豆腐花可以放糖也可以浇酱汁，昨天的那种拌面也有，还有炒河粉煮年糕，你们爱吃什么自己挑。”李寒给自己盛了肠粉，浇上rou末酱汁。他有很久没吃到过这个了，十分想念。 本尼迪克特看他选了肠粉，也拿夹子往自己盘子里夹了一块，浇上汁咬了一口，顿时幸福地眯起了眼睛。入口润滑绵软，香菇猪rou的馅料鲜美多汁，再加上咸香适中的酱汁，美味极了。 汤姆则拿个小碗舀了小半碗豆花，在加糖还是加酱汁之间游移不定。李寒便给他出主意：“加糖好吃，又香又甜的。” 穆志远不知道什么时候出现了，也盛了一碗豆花，果断加糖：“吃豆花肯定要加糖啦，酱汁什么的简直就是异端，老李，你怎么能容忍自己的餐桌上有这种异端存在？” 李寒无语，他该说幸好自己也是南方人，不至于和穆志远来一个甜咸豆花之争么？英国人都爱吃甜食，所以他才向汤姆推荐甜豆花，虽然他自己的习惯也是加糖，但好歹在b市生活了这么多年，对于咸豆花也早就看习惯了。 天知道他刚到b市的时候看见人往豆花里加那种黑乎乎的酱汁。心里有多么震惊。南北差异实在太大了，就连馒头都不一样。南方的馒头是发酵过的，北方人吃总觉得不实在。太糊弄人。 而李寒刚到b市上学的时候，第一次买到那种圆形馒头还以为是包子呢，还说怎么这么大的rou包还这么便宜？结果吃了大半个都没吃到馅，才反应过来原来圆形的不一定是包子，也有可能是馒头。 好在现场的两个都是南方人，也不至于出现南北战争，于是汤姆便果断地往碗里加了一勺白糖。吃的非常香甜。李寒吃完一份汤粉，又盛了碗豆浆。拿了根刚出锅的油条醮着豆浆吃。现磨豆浆非常香醇，根本不需要加糖，豆香满口。 李寒其实不太吃豆花，他不喜欢这种糊糊的口感的食物。吃油条最喜欢的就是醮豆浆，没有现磨豆浆的时候他宁愿选择其它食物也不吃油条。不过今天食物选择太多，他吃完一根油条后就给自己拌了小半碗米粉。 米粉的酱汁是特制的，放了剁的碎碎的青椒和酸菜花生米，又香又辣，味道好极了。而且这酸菜不是北方那种用大白菜做出来的，而是南方一种大头菜腌的，只需要腌上几天就够了，然后剁得碎碎的加辣椒去炒。酸香辣咸，好吃又开胃。 众人跟着李寒的步伐走，他们都不知道要选什么。但李寒肯定知道什么好吃呀！只是他们的胃口显然不像李寒那么好，在李寒吃过糯米鸡小笼包炒河粉，继续向小馄饨发起进攻后，他们一个个都表示要放弃，太撑了！ 几位女士早在吃糯米鸡的时候就放弃了，只剩下穆志远几乎是在跟李寒比赛似地继续。只是两人的喜好不同。几乎没怎么发生交叉。这也是本尼迪克特和汤姆跟着李寒走的原因，他们三个时不时在一起吃饭。口味都快接近了。 好不容易吃饱喝足，他们拎着水桶拿着渔竿去庄园外的那条河里钓鱼。今天天气不错，呆室内就太浪费了。如果太阳一直这么好，午餐都可以就在河边吃，烤自己钓上来的鱼，再煮个鱼汤，配上厨房送来的其它食物，那也是非常棒的一餐。 英国的河里鱼还是很多的，尤其是鳟鱼，呆呆的非常好钓。有些河里的鳟鱼甚至都不需要用钓竿，直接用抄网就能捞上来。河里食物丰富，它们经常就干脆不游来游去找食物了，找个合适的地方停下，张开嘴对着上游，等着河水把食物送进它们的嘴巴。这种捕食方式让它们变的胖而行动缓慢，非常好捉。 他们花了一个小时的时间钓了半桶鱼，最后干脆拿捞网直接捞了半桶上来：“我们烤几条，剩下的拿到厨房去，煮汤红烧香煎……来个一鱼n吃。” 说是一鱼，自然不可能真的只用一条鱼身上的材料。等菜都端上来之后，鱼身上的东西基本上也没浪费多少了。透明爽滑的鱼鳞冻焦香扑鼻的椒盐鱼骨薄到只有2毫米厚的烫鱼片金黄剔透的玉米鱼羹星星形状的鱼肠煎蛋清爽的凉拌鱼皮清淡平实的油盐蒸鱼尾和脆口肥美的豉汁蒸鱼腩，最后是一个鱼头豆腐汤，再配上几个蔬菜，满满的一桌，丰盛的让人惊叹。 “鱼竟然有这么多种做法？太厉害了！” 李寒笑道：“其实还有很多做法，下次再试试其它的，都很好吃。来吧，今天就不用分餐制了，大家吃。对了，”他转头吩咐女佣，“昨天的米酒温一壶送上来。”吃鱼配黄酒正好，养胃去腥解腻。 桌上的鱼自然不止鳟鱼，煮汤鲫鱼最好，又鲜又嫩。而剁椒鱼头自然用胖头鱼最好，鳟鱼的头太小了些，吃起来不爽。 那边，本尼迪克特和汤姆在向各自的女友细数自己曾在李寒家里吃到过的各种做法的鱼，什么烤鱼红烧全鱼松鼠鳜鱼水煮鱼酸菜鱼……要是全部都做一遍的话，能再摆上这么一大桌。 李寒把剁椒鱼头上最嫩的那一块夹给了未来岳父，这么多人吃饭，剁椒鱼头自然不止一个鱼头，他指着眼睛下面的那个位置：“这里的rou是最嫩的，可惜一条鱼就这么两小块，你们都尝尝。” 鲫鱼汤被熬成乳白色，鲜美极了。李寒也不知道他们是从哪儿弄来的鲫鱼，被煮得鱼rou都化了，骨头被捞了出去。李寒打算回头再煮这么一锅汤，拿来做火锅底汤再好不过了。(未完待续)R655