第二百四十八章 旗开得胜
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春天的羊城，乍暖还寒； 本应该是放松的假期，但由于突然降温，大多人都减少了外出计划，反而宅在家里； 享受着老婆孩子热炕头！ 易伟立自从马毅搏任命为秦大妈总经理后，并且把秦大妈自嗨锅做为突破口； 经过一周时间的运作，秦大妈自嗨锅每日订单都有很大涨幅，使得易伟立在秦大妈彻底站稳脚跟； 虽说这周时间，易伟立很忙； 不管是人员配备，还是宣传方案，都是易伟立一个人进行； 好在，结果非常喜人! 不出意外的话，秦大妈自嗨锅的订单，将会愈发火爆，这个时间会证明。 当得到马毅搏的通知，说晚上有一个饭局，是关于秦大妈外卖的事情，易伟立也是非常上心； 目前秦大妈主要是三个业务，秦大妈店铺，秦大妈自嗨锅，秦大妈外卖； 不管是哪个业务，都是非常有前途的项目； 作为总经理，肯定要对这三个业务相当熟悉。 再者说，马毅搏让他参与这种应酬，也算是认可他的能力，并接受了他在秦大妈的地位； 有时候，创始人与总经理并不是想象中的那样和睦； 当有了总经理后，创始人的权力会被分流一部分出去； 很多创始人不习惯，开始和总经理有了摩擦或者隔阂； 久而久之，要么总经理走人，要么创业公司分崩离析； 一个创业公司，最忌讳的就是从内部的不稳定，而非来自外界的压力。 现在，马毅搏主动释放出这样的信号，易伟立也能明显的感觉到，自己这段时间的表现，已经达到了老板马毅搏的预期。 林林种种，都只是易伟立的猜测，那实际情况如何呢？ 实际情况也是如此！ 马毅搏对易伟立在秦大妈自嗨锅上面的表现非常满意，这才有了一步步让其接触秦大妈的想法； 要知道，虽说易伟立被任命为秦大妈总经理，但也有考核期； 如果在考核期内，没有达到预期目标； 很遗憾，那就只能好聚好散。 这也是易伟立这一周加足马力在突破口努力的原因之一。 …… “刘总，这位是我们秦大妈总经理易伟立易总，这位是我们秦大妈外卖平台的负责人赵经理”； “这位是湘菜馆的刘老板，咱们秦大妈聚餐一般首选的就是刘老板这家餐厅”； 四人坐好后，马毅搏给三人相互介绍起来。 而刘老板听到马毅搏的介绍，看着易伟立，眉头反而皱了起来，就好像在思索什么？ 没有几秒钟，刘老板一拍大腿，有些惊呼：“您是易伟立易总？” “之前在某某某世界五百强企业任华北区总裁”？ 马毅搏看着刘老板的举动，内心也很惊讶，没想到这都能碰到熟人； 估计对方之前是见过易伟立或者是听说过，不然也不会如此动作； “嗯，那都是两年之前的事情了，现在我在秦大妈担任总经理一职”。 “果真是易总啊，以前在一次年会上，我有幸在后面瞻仰到您的真容，没想到还能在这里见到您”； “秦大妈看来的确非同一般，都能请您来加入”； 刘老板也是有些语无伦次； 在秦大妈马毅搏面前，竟然说易伟立来秦大妈是给秦大妈面子； 一般的老板，哪个能受得了这个？ 遇到一些有些小心眼的老板，绝对是两人心中的一根刺； 刚开始或许看不出来，但随着时间的推移，各种矛盾或者摩擦也会增多，久而久之，就会出现巨大隔阂。 而易伟立也是一样，这句话怎能乱说，如果是以前，他能欣然接受； 或者没有老板在的情况下，也不会反驳； 这就是他的自信！ 当刘老板说出这句话后，易伟立连忙补充：“能进入秦大妈是我的荣幸，半年时间，秦大妈发展到如今地步，绝对是马总指导有方”； “而且，我还得感谢马总给我这个创业失败的人机会呢”； 刘老板也是人精，一下就觉察出问题所在，也是连忙改口道：“是是是，强强联合”。 马毅搏倒没有因为刘老板的话生气，因为没必要； 下属能力强，也从侧面证明老板的胸襟和公司的实力啊； 只是真的没想到，易伟立的地位又这么高； 要知道，眼前的湘菜馆老板，店铺已经开了四五家； 秦大妈发展的时候，人家湘菜馆发展的也不慢； 湘菜馆从最初的三家，变成了现在的五家，发展并不慢，甚至可以说比较快了； 只不过遇到秦大妈这个有些变态罢了； 湘菜馆的每家店铺投资金额，都是一两百万打底，可见刘老板的资金雄厚程度； 但就是这样的人，竟然对易伟立用瞻仰这个词，这就很耐人寻味。 “来来来，大家既然认识，我们走一个”； 一杯酒下肚，冬日的湿冷也感觉的不明显，反而显得有些暖和起来。 “刘老板，是这样的，今天约您呢，是有一个事情”； 几杯酒下肚后，气氛也活络了起来，马毅搏就说出了此行目的； 而刘老板，其实心里也在琢磨，马毅搏请他吃饭喝酒的目的是什么？ 当马毅搏说出来的时候，刘老板反而心里踏实了。 “我们秦大妈做了一个外卖平台，想邀请您的湘菜馆入驻其中”； 看着皱眉的刘老板，马毅博继续道： “现在咱们湘菜馆只能接受堂食或者说打电话预定”； “打电话预定，您也知道，弊端不少，第一就是需要一个人经常守在电话旁边，尤其是吃饭高峰期的时候，更离不开人”； “第二个弊端就是打电话让送餐，容易因为信号或者是口音又或者是周围环境，导致下单出错，最后还都是客户和咱们店铺损失”； “第三个弊端就是打电话订餐基本都是吃饭高峰期，接听一个客户订餐用时差不多一分钟甚至更久，期间就没办法接到其他客户电话，无形中会流失一部分用户”； …… 马毅搏把电话订餐的弊端一一列举出来； 当然，这也是现实存在的事情； 作为开了五家湘菜馆，投资千万的刘老板，怎么可能不知道这些弊端呢？ 但根本没办法解决，唯一能解决的办法就是多配几个电话和人工； 减少这种情况而造成的客户流失！ 要知道，能有他们电话的人，基本是老顾客，都是吃过后感觉不错才会保留电话； 但这种方式，很难吸引新的顾客； 也就是人家需要，才会打电话过来，并没有吸引外来流量的作用。 “马总不愧是做大生意的，你说的这些问题，的确是我们所面临的情况，那您说的外卖平台，是怎么一回事情，能解决这些问题？” “我记得魔都有一家外卖平台，好像是名为饿了吧，不知道你们的平台和他们一样不一样”？ “刘老板不愧是干大事的，连魔都有做外卖的平台都知道”； “没错，魔都有一家名为饿了吧的外卖平台”； “我们秦大妈的外卖平台和对方的大致功能差不多，目的就是为了解决用户与商家的高效连接”； “您也知道，我们秦大妈已经有了20家店铺，下个月还要再开10家，30家店铺，差不多就是二十多个小区”； “而这么多小区，合计起来有几十万业主，他们都是我们外卖平台的目标用户”； “咱们湘菜馆，上了我们外卖平台的话，会有更多的业主看到咱们湘菜馆信息，相当于给咱们湘菜馆做宣传，这样的话，订单肯定不会少”； “而且，不用担心有客户因为电话战线或者下单错误等问题而流失”。 马毅搏说了这么多话，刘老板一直在聆听； 不管是之前电话订餐有多麻烦和不尽人意，只要他们饭店生意好就行了； 但听到马毅搏最后的分析，尤其是目前秦大妈已经有20家店铺，下个月还有10家开业，以后只会越来越多； 那这些秦大妈店铺所在区域，对应的都是小区啊； 而小区里面，都是业主； 这些业主，就是他们湘菜馆的目标客户。 以前，湘菜馆在亿科城南门这边，基本服务的是亿科城这边的业主，就连亿科城北门那边，好多业主都觉得有些远不愿意过来呢； 更别说其他小区了，稍微远一点的话，可能都还不知道他们湘菜馆呢； 而现在，秦大妈外卖平台如果真的如同马毅搏说的那么好，别说马毅搏亲自邀请他们入驻； 哪怕没有人邀请，刘老板也会赶着入驻其中； 以前只能服务一个小区，现在变成了周边的十多个小区，生意能差吗？ 客户基数不一样，能相提并论吗？ 易伟立在旁边听着马毅搏与刘老板的对话，并没有插嘴； 对于外卖平台，易伟立不知道前途到底有多好？ 也不知道这个市场到底有多大？ 但目前老板亲自选择这个项目，他只能尽心尽力的做下去； 虽然易伟立也觉得外卖这个项目，的确能解决社会当下痛点。 在旁边的赵长乐，一脸崇拜的看着马毅搏； 最开始，赵长乐脑子一抽，直接做外卖平台，就是为了方便他们这些白领可以吃个方便饭而已； 随着对外卖市场的深入了解，赵长乐就愈发看好外卖这个市场； 这也是赵长乐辞职创业的原因！ 不过，理想与现实总归有差距； 尤其是自己没有资金，需要别人投资的时候，更是千难万难！ 好在，遇到了马毅搏； 赵长乐突然发现自己好像遇到了伯乐和知己，因为马毅搏的外卖平台看法，和他不谋而合； 尤其是现在，对着湘菜馆刘老板的讲话，本应该是求着对方加入； 而现在，反而好像变成了如果对方不加入，对方就有很大损失一样。 这种说话方式和境界，是赵长乐特别渴望的。 “马总，您说的电话点餐弊端我也知道，的确是目前的现状”； “您所说秦大妈店铺所在小区的业主用户，我也认同”； “那么，要加入你们秦大妈外卖平台，需要什么条件呢？” 马毅搏的话，让刘老板很动心； 但这么好的平台，加入其中的要求，肯定也不会低； 魔都的那个饿了吧，刘老板了解过，好像是一年三四千元； 这个价格，对于刘老板来说是毛毛雨，并且还亲自在饿了吧平台留言，希望对方能尽快发展到羊城来呢？ 没想到，他们餐馆旁边的一个买菜的秦大妈，竟然也开始做外卖平台，而且还有这么好的本土优势； 这种优势叠加下，对于只在羊城做生意的刘老板来说，想要入住秦大妈外卖平台，那要求能低吗？ 不； 应该很高才对。