第三百零四章 出谋划策

    人生，就如同秋千一样，起起落落，浮浮沉沉；

    当你认为计划快要成功的时候，现实往往会给予你沉痛一击；

    当你认为已经是濒临绝境，现实往往出现了奇迹；

    对于林文和周浩来说，这一会儿的心情，就如同过山车一样起伏不定。

    “马总，您您说真的？”

    林文也是有些激动，刚才感觉已经没希望了，没想到竟然峰回路转；

    最主要的是，自己的计划和想法都还没有提出来，马毅搏竟然和他的想法一模一样。

    对于马毅搏刚才所说，为了给秦大妈做竞争对手，给秦大妈员工提供服务意识；

    林文一点都不意外；

    别说做竞争对手了，哪怕他们的店铺给秦大妈做垫脚石都成，反正他也没打算一辈子卖菜；

    这次开这个店铺，只是兵行险招罢了；

    没想到胜利来的如此容易和简单。

    “我不会拿这个事情来开玩笑的”；

    “我打算给你们投资100万，占股80%，你们两人占股20%”；

    “如果你们能证明自己的价值，我还会追加投资”；

    “如果你们能把秦大妈干下去，我就把你们扶正，让秦大妈成为你们的踏脚石”；

    “如果进货渠道方面，你们暂时还没有，我也可以让华南农贸那边，给你们供货”；

    “不过价格，肯定没有秦大妈有优势”；

    “如果，你们在这种条件下，还能发展起来，那之后，我会追加投资一千万，让你们和秦大妈打擂台，谁赢了，我就全力支持谁”；

    马毅搏不知道的是，自己的这一番话，给后来的秦大妈造就了多大的麻烦。

    林文和周浩两人，听到马毅搏的话，也是热血沸腾；

    本来只是想骗一炮大的，没想到马毅搏画的饼这么大，他们现在都有点想把这个当成自己的事业了。

    “对了，说了这么多，你们打算给店铺起什么名字呀”；

    马毅搏激情满满的说完，发现连对方店铺名称也不知道，有些尴尬道；

    虽然马毅搏不指望林文和周阿红他们两人，创办的菜店能赶得上秦大妈，但连名字都不知道，也的确显得有些不把对方太当一回事了。

    “美好家”。

    林文不假思索的说了出来；

    虽然他们之前有其他心思，但也想过，一旦计划真的失败，就得好好经营菜店；

    不然直接转让，估计都没人愿意接受；

    哪怕是转让，最起码要生意好一些才行；

    不然他们就亏惨了；

    因此，店铺名字也是思考许久，而且在他们看来，美好家这个店铺名字也非常好听。

    “美好家”？

    “好名字”。

    生鲜蔬菜本来就是家庭每日必备之物，店铺叫美好家这个名字，寓意也非常不错。

    ……

    “浩子，我之前说计划可行吧，哈哈哈”；

    吃完饭，马毅搏离开后，只留下林文和周浩两人还在湘菜馆内；

    此刻的林文才彻底放下心来，虽说100万资金还没有打过来，但可以说已经板上钉钉了；

    人家一个那么大的老板，会因为100万而戏耍他们吗？

    如果真的想要和他们对着干，完全没必要出此下策，纯粹是拉低了自己的档次。

    “牛逼”；

    周浩也想不出来用什么词来形容林文之前的想法；

    同时内心也是冷汗连连；

    这段时间怎么了？

    竟然相信林文的鬼话；

    没想到，那种鬼话，竟然还成功了；

    这世道都怎么了；

    看不懂。

    ……

    马毅搏没有理会林文和周浩两人，至于美好家能不能干起来，马毅搏心里不清楚；

    当然，干得好与不好，马毅搏都不太关心，因为马毅搏从心里就没觉得对方能干好；

    给林文他们投资100万，其实是不想让林文他们亏的太惨；

    虽然上一世因为一些事情，最后马毅搏与他们渐行渐远，但有些情分，还一直存在；

    此刻马毅搏给他们投资的100万，与其说是想要他们去赚钱，还不如说回报他们上一世的提携之恩；

    当然了，如果能干好，那就更好了；

    也算是一个意外之喜。

    “马总，马总”；

    马毅搏从湘菜馆里面走出来，正准备回宿舍睡一觉，休息一下；

    中午喝了两瓶啤酒，吃过中饭，脑袋的确有些晕乎；

    但后面，好像有个人在叫他，而且声音还很熟悉；

    转头一看，赫然就是湘菜馆刘老板。

    “刘老板，中午好”；

    “现在咱们湘菜馆都快成了我们秦大妈指定用餐地方了，你们必须得给一个折上折才行啊”；

    马毅搏开玩笑道。

    毕竟，今天也算了了一桩心事，对一些人和事情，都有了交代。

    “马总，可算是碰到您了，这两天本来还想请教您呢”？

    马毅搏很疑惑，自己与对方并没有业务上的交集，除了秦大妈外卖；

    “是这样的，我们湘菜馆不是也上了咱们秦大妈外卖嘛，生意虽然比以前好了一些，但和其他上了秦大妈外卖的店铺比较起来，差别很大”；

    “尤其是小辣椒那边，我听说昨天都接了一百多单呢，今天中午也不少”；

    “但我们湘菜馆的外卖订单反倒不多，今天截止到现在，也就五单而已”；

    “您是这方面行家，帮忙分析分析，我们需要怎么改变，才能在外卖这方面，生意更好一些？”

    刘老板看到马毅搏中午喝了点酒，也是长话短说；

    对于秦大妈外卖，刘老板是真的很上心；

    一旦他们湘菜馆能在秦大妈外卖上面发力，他们店铺的下一个业绩增长点也就起来了；

    虽说现在有魅团这样的团购平台，但也仅仅是团购罢了；

    团购的价格，相对都比较低，利润并不高；

    最主要是魅团目前主要是羊城市中心，亿科城这边，商家和用户还是偏少一些；

    在市中心的另一家湘菜馆，刘老板的团购生意就特别好，每到饭点时间，翻桌率很高；

    虽然单桌利润低了一定，但胜在翻桌率高。

    想着湘菜馆也是自己邀请入驻的商家，而且还是第一家，对于他秦大妈也算支持，平时的蔬菜，好多也都在秦大妈店铺里面直接购买；

    “刘老板，您有没有想过，小辣椒川菜馆，她们店铺的外卖生意，为何外卖这么多？”

    其实，刘老板还真的想过，而且也分析了；

    毕竟，刘老板餐饮行业干了这么多年，很多事情，一眼就能看出其中问题本质所在；

    只是有些东西，你能发现问题，但不一定能解决问题；

    发现问题固然重要，但解决问题的本领才是根本。

    在一家企业里面，那些经常提出问题，但没有给出任何解决办法的人，基本都是被第一批开掉的人；

    或许，你感觉公司问题很多，提出问题也是自己的权力；

    没错，你这想法是好的；

    但你只提问题，并没有接近方案；

    那对于公司来说，你这与发牢骚有何不同？

    公司要你来不是发牢骚的，而是解决问题，让公司更好发展的。

    “他们小辣椒单价低，出餐速度快，味道应该也不错”。

    “是的，刘老板，外卖想要生意好，绝对要符合外卖的特点”；

    “咱们湘菜馆的定位主要是中高端的餐厅，通常都是全家或者小两口过来吃饭，享受的是这个环境和服务”；

    “很少有人愿意把这种大餐打包，从而浪费了就餐环境和气氛，您说呢？”

    “如果咱们真的想要在外卖上面发力，您可以和大厨商量下，专门针对外卖的市场，做几个针对外卖的快餐”；

    “这样有两个好处，第一，可以提高外卖数量，虽说利润可能低一点，但薄利多销”；

    “当然，客单价或许会低一点，利润还真不一定很低，具体您是行家，肯定比我更懂”；

    “第二，外卖还可以帮咱们引流，一旦用户觉得咱们湘菜馆外卖味道不错，还干净卫生，就会有一些人主动来餐厅就餐，或者说直接用外卖点”。

    是啊，一语惊醒梦中人；

    为何不专门针对外卖市场，做几道符合外卖的菜呢？

    “马总不愧是马总，我刘某人受教了，今天下午我就和打出商量下，把针对外卖要做的产品准备好，到时候直接上架”；

    刘老板也是性情中人，马毅搏帮了他，的确应该感谢；

    尤其是秦大妈的人，还经常光顾他们湘菜馆；

    从去年秦大妈开业到如今，秦大妈所有人在他们湘菜馆吃饭和聚餐，少说花费也有四五万了；

    这可不是一笔小钱啊。

    投桃报李；

    刘老板也是把他们湘菜馆里面有些蔬菜，都从隔壁秦大妈购买；

    这些，马毅搏都清楚。

    “刘老板客气了，您是当局者迷，我就一个嘴炮罢了”。

    ……

    “马老板，我们小辣椒昨天在外卖平台上面的营业额，昨天也提现了，怎么还没有到账呀？”

    小辣椒老板娘今天虽说有个电动车，但哪怕有电动车，也招架不住外卖数量的增多；

    从上午十点多开始，到如今不到一点钟，已经送了七十多个外卖订单；

    比昨天中午的52个还多；

    如果营业时间到了下午两点钟，或许能有小一百个外卖订单呢？

    虽说很辛苦，哪怕有电动车能缓解下；

    但辛苦的同时，内心这是更高兴；

    哪怕天天如此辛苦，小辣椒老板娘都觉得自己能扛得住。

    一天增加一两千的收入，谁能不愿意？

    这种收入，谁能不疯狂呢？

    干不死，就往死里干。

    刚送完一个外卖，骑着电动车回到小辣椒门口的老板娘，就看到秦大妈老板马毅搏从旁边走过；

    小辣椒老板娘怎么能放弃这个与马毅搏套近乎的机会呢？

    秦大妈刚开第一家店铺的时候，马毅搏可以说经常在她们这里吃饭；

    但随着秦大妈规模的扩大，马毅搏在他们小辣椒吃饭的次数越来越少；

    小辣椒老板娘也不恼怒，人家生意干这么大，哪还能吃这种快餐呢？

    那肯定是去旁边的湘菜馆里面；

    高端、大气、上档次，最重要的是有品位，有格局。

    其实，不是马毅搏瞧不上去小辣椒那里吃，而的确是太忙；

    待在亿科城这边的时间本来就少，再加上经常还往其他地方跑；

    说实话，在外面吃饭，如果是马毅搏一个人在没有应酬的情况下，吃饭环境还都不如小辣椒好呢；；

    有时候，路边摊随便来一顿就打发了；

    不过，这种大人物的烦恼，小辣椒老板娘肯定不知道；

    因为电视里面的成功人士，都是衣着光鲜亮丽，吃饭都是五星级大酒店。

    秦大妈现在越做越大，小辣椒老板娘可是知道的一清二楚；

    最起码秦大妈开店数量以及前几天斥资8000万收购华南农贸可是清清楚楚；

    本来，秦大妈发展的再好，也与小辣椒老板娘没太大关系，顶多羡慕嫉妒一下；

    人家秦大妈老板钱赚的再多，也不会把钱分给她一部分。

    但现在可不同；

    秦大妈外卖上线后，的的确确让她们小辣椒店铺销量增长了很多；

    等自家侄子过来了，两个人都一起配送，到时候把配送范围再扩大一点，生意肯定会更好；

    对于未来，小辣椒老板娘充满了梦想。

    不过，也遇到一个问题；

    这个问题就是昨天小辣椒再秦大妈外卖后台有两千多的资金，但操作提现后，今天到现在都还没有到账呢？

    虽然给用户送餐很开心，因为这都是钱啊；

    但如果最后钱不到自己银行卡里面，那只是为秦大妈做了嫁衣罢了；

    小辣椒老板娘肯定不会乐意，甚至不会善罢甘休。

    “老板娘，昨天提现的？”

    “那就是明天到账”；

    “秦大妈外卖提现到账的时间是第二个工作日，不是第二天哦”。

    看着还有些皱眉的小辣椒老板娘，马毅搏继续解释道；

    “第二个工作日是指法定工作时间的第二天，周日到周四提现，第二天都能到账，因为第二天就是法定工作日，周五和周六提现，由于周六日非法定工作时间，那就是周一到账”。

    ……