第四十八章 捉蟹记

    梦初看得笑起来。她也摘了另一种植物的叶子，放到嘴边，竟吹出一首动听的曲儿，却是苏州的传统小曲《四季相思》。

    那个老婆婆显然会唱这首曲子，跟着音乐唱起来：“春季里艳阳天百草回芽遍地鲜......”虽然老婆婆因为缺牙而嘴巴有些漏风，可她的一口地道的吴语侬音，听上去软软糯糯的，很是中听。那小女孩也笑着奶声奶气地跟着婆婆唱了起来。

    蓝天听着听着，不觉痴了。

    游过虎丘山后，他们又来到阳澄湖。这里碧波万顷，水质清澈，阳光透底，远远看去如同一颗璀璨的明珠。夕阳西下，晚霞将湖水都染红了。

    渔舟唱晚，此起彼落，互相呼应。渔网将夕阳的余晖分割成一个个小格子，每一个格子都闪耀着一滴水珠，如同钻石般闪闪放光。

    网中有活蹦乱跳的鳜鱼、甲鱼、白鱼、清水虾、河鳗等水产，还有最出名的阳澄湖大闸蟹了。这些看上去起码有一斤重大块头在水里是横行霸王，此刻在网中笨拙地爬着，纵然它有两个利钳、八只金爪，还有坚硬的青甲，也插翅难飞了。

    满载而归的渔船、船民欢声歌唱的笑脸、炎炎晚霞、潺潺湖水、淳朴农家、袅袅炊烟、依依杨柳、白花花的芦苇荡、绿油油的菱叶构成了一副世外桃源般的图画。

    他们乘着一艘乌篷船，蓝天亲自摇橹，泛舟湖上，他们也成了画中人。

    蓝天看着双目如同湖水般清澈、笑容比晚霞更灿烂的梦初，心想当日范蠡功成身退后，与西施终成伉俪，泛舟湖上，不知自己与梦初将来会怎样？

    因为梦初想采菱角，所以他们把小船划进了茂密的菱丛中。密密麻麻的菱叶让他们的小船无法施展得开。幸好他们早有准备，将一个大木盆放进水中，梦初慢慢地进了木盆，跪着，用一块木板当浆划水，灵活地左穿右插，如同一条活泼机灵的小鱼儿。她一只手翻开菱叶，一只手就去摘菱角，每摘一只，就往船上丢，船上的人你一个我一个地接，满船都是欢声笑语。

    直到夜色降临了，梦初才跳回船上。蓝天昨晚买了几盏当地人做的蟹灯，他们点亮了蟹灯，让它们顺水漂流。蟹灯，顾名思义，就是形状很像蟹的灯。扎蟹灯自古就是阳澄湖特有的灯彩工艺。

    几盏蟹灯漂浮在湖面上，显得有些孤单。刚好岸边有一群农家女和小孩子也放彩灯，既有蟹灯，也有荷花灯、鱼灯、鸭子灯。蟹灯喜气洋洋地加入了它们的游行队伍。

    蓝天见梦初心情好，就缠着她要她吹小曲。梦初被他缠不过，笑说：“我倒是学过苏州的柳琴戏，唱给你听吧。”

    蓝天拍手说好。梦初站起来，对着湖水放声唱起苏北的一出柳琴戏中的一段乡土味十足的唱词：“他家带了四斤馓子，四斤白糖，四斤果子.....来我家观瞧.....”她唱得眉飞色舞，似乎已将伤心事都抛诸脑后。

    他们的小船荡起一圈圈的涟漪。清脆的歌声也像涟漪一般一圈圈地往四周扩散。清风吹过，湖边的芦苇弯着瘦弱的身子，把白头一低，活像一群老婆婆在窃窃私语。

    蓝天指着岸边的一间草屋，说：“阳澄湖水质清澈，水草茂盛，饵料丰富，湖底泥硬，尤其适合大闸蟹生长。湖四周与许多河道港湾相连，每年秋冬之交，成熟蜕壳的大闸蟹成群结队顺着水流向河口浅海处迁移。抓住蟹生殖回游的特征，渔民就在沿湖的河道口筑闸捕蟹，俗称“守蟹”，这是渔民最普遍也是最为常见的捕蟹方法之一。那边就是渔民守蟹的屋子，现在苏州的旅游业很兴旺，那些渔民也来凑热闹。只要给他三十块钱，你也可以亲手捉蟹。你有没有兴趣去试试？”

    筑闸守蟹，就是用竹竿、渔网在小河道内顺着水流筑起一道斜斜的闸栏，闸栏的尽头就在下游的河岸旁搭建的草屋。草屋里面沿河岸筑成一道浅窄的水道，蟹顺着水流横行而下，遇到闸栏就沿着栏网爬进草屋内水道。入夜之后，在草屋内点上一盏灯，将有趋光特点蟹引进入屋内。

    梦初听了，跃跃欲试。

    他们来到其中一件草屋前，果然看到一个大婶在屋门口收费。交了费用后，他们进了屋。

    一个中年渔民正在屋内守蟹。他看到一男一女走进来，连忙将中指竖在嘴唇前，示意他们不要做声。

    他示意他们朝入屋的水道口望去。方才大婶就已叮嘱过他们：蟹的警惕性是很高的，从黑暗中进入有光的地方，都要停留观察动静，稍有声音，就会瞬间逃离而去。可是梦初看到那边有一团黑影，兴奋莫名，忍不住“啊”了一声。那黑影听到声音，火速撤退。梦初懊恼地吐吐舌头。

    他们耐着性子，足足等了十多分钟，才看到一个黑影在入口那里现身。众人仔细一看，原来好是蟹的两只钳。那只蟹好像跟人比耐性似的，潜伏在水下一动也不动。梦初他们紧张得连气都不敢喘。它大约停留了半分钟，确认没有危险才开始沿着水道小心翼翼地慢慢爬进来，说时迟，那时快，中年渔民马上用网兜把蟹抄起来，放入蟹蒌内。

    他见梦初跃跃欲试，就把网兜递给她。云岫紧张地等待第二只蟹自投罗网。

    原来这活儿看着简单做着难。第二只蟹进来时，梦初学着阿发刚才的动作去捉蟹，不料她的动作不熟练，且又过度兴奋，网兜入水时发出了声响，那蟹早已逃之夭夭了。

    眼看着马上到手的蟹又从眼皮底下溜走，她不禁又有些失落。蓝天低声笑道：“还是我来吧。”云岫却不服气，要再试一次。

    她的第二次的动作还是不够快捷和轻巧，眼看又要跟这第三只蟹失之交臂了，却见早有准备的渔民手中的麻绳一松，那麻绳连接着的挂在水道入口处上方的一道竹制闸门立刻落下来，将螃蟹关在水道中，它想逃也逃不了啦。

    蓝天低声笑道：“幸亏这螃蟹不会说话，也不会像蚂蚁那样用触角互通信息，不然的话，刚才已经逃走了的螃蟹一个通知一个，或者聚集起来开个会，就都不来了。”梦初听了，捂住嘴无声地笑了。

    梦初试了几回，总算掌握要领了，亲手用网兜捉到了一只蟹。她低声笑道：“等一下我们烤来吃。自己捉的蟹吃起来特别香！”云她别提多高兴了，又捉了几只，才意犹未尽地跟蓝天回旅馆。

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