第九十六章 霸王火腿盖饭
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“天蚕缎庄宣布完成,试吃开始……” “巧匠精装宣布完成,试吃开始……” “莫拖雷地产宣布完成,试吃开始……” 随着时间的逐渐流失,远处的天空泛起青色。 距离比赛结束仅剩四个小时,场上所剩的厨师已经寥寥无几。现场的观众也有不少撑不住,倒在椅子上睡了过去。 “艾菲尔葡萄园有情况……他们在拆除围帘!” 主持人的声音遥遥传来,牵动不少人的注意力。 观众席上,汤之魂的腾地一下站了起来,随后又缓缓坐下。 世纪珍藏协会的众人也纷纷坐直身体,密切关注场上的情况。 武勇道:“汤师傅放心,这次大赛高手如云,凭一个区区的小泉,怎么可能夺冠?” “话虽如此……” 这个赌注太重大了,由不得汤之魂放松。 若小泉真能夺冠,自己怕是要躲在世珍协内一辈子了。 这样的代价,实在是难以接受。 “唉,当时就不该冲动,要是不在媒体下打赌,也不至于如此。” …… 另一边. 娄明嘴角漏出微笑,从空气中传来的香味判断,小泉这次的料理应该是极为成功。 艾菲尔葡萄园料理区。 巨大的幕布被拆卸下来,其内之物显露出真容。 “这是……向日葵?” 评审席的君老头一扶眼睛,目光中略有追忆:“寻阳花……向日葵的一个变种,一生都长在阴暗潮湿的洞窟之中,唯有繁衍的那天会见阳光。” “哦~君老果然见多识广。” “难怪要将外围封闭……” “说起来,太阳马上就要升起来了!” 寻阳花。 捕获等级:42。 珍稀程度不必赘述,就连小泉都是第一次见,仅凭流传下的食谱才能得知其习性。 咚~ 铜锣声再次响起! “望月斋作品完成!” “君清选手抢先一步,先于小泉选手完成了自己的作品!” 众人循声望去,只见望月斋的众人推着餐车,其上的餐盘有浅色纹绣,极具望月斋的特色。 君清洗去油烟,换上了一身崭新的制服,背后纹绣着望月斋的字样。 “霸王火腿盖饭,请品尝!” 盖饭被分成小份,大约有300克左右,金黄色的米粒上铺满各种配菜,显得十分豪华。 “我闻到了属于贝利的香气……” “望月斋的作品还真是奢侈,这还是以灵巧方便著称的盖饭嘛?” “仅仅我看到的,就没有一个低于30级,这小小的餐盘内,价比黄金……” 评委舀起一勺米,颗粒圆润、金黄饱满,散发着阵阵透骨的香味。 “这是……稻谷法师的恩赐?” 稻谷法师,一种半植物、半动物的怪异生物,凡是它出现的地方就会有大量的优质水稻凭空生长,这些优质水稻又被成为稻谷法师的恩赐。 因为极度罕有,稻谷法师构造又很奇特,不存在移植的可能。 “不愧是评委,一下子就看出来了。” “捕获等级32的稻谷法师之恩赐,真是豪华的手笔,已经够一般的选手当主料了。不过为什么是金黄色?是加工手法么?” “嗯,我所消耗的时间,大部分都在米饭与肉汁的融合上了。” 说着,君清举起一块火腿肉,上面还连着大块的脂肪。 由于失去水分,质地较硬。 就在评审的目光中,一滴莹莹之物从火腿肉中溢出…… “这是……” “脂肪!” “竟然仅凭手指的温度就能流淌出来,不愧是霸王树火腿!” 霸王树火腿 捕获等级:51-55 全场出现的最为高级的食材,以王者之姿碾压全场! 君清道:“这脂肪清淡不腻,自带盐味,无论是何种加工方法,都能展现出极大的美味。” “我在切片之后,将其中含脂量超过40%的取出,用以作为汤汁的材料。” 说着,君清又取出一物,竟然是一盆金黄色的果冻……不,汤冻。 又取出一碗白色熟米饭,将汤冻倒入其上,在米饭的热度下,汤冻缓缓融化…… “这个过程最少要持续十个小时,才能让稻谷法师之恩赐完全侵染味道。” 众多评委恍然,纷纷拿起餐具,开始试吃。 “这小菜清脆爽口,应该是百年以上的葱树芯……就这一小截,市场价格少说五万贝利。” “米饭滑而不腻,除了浓香的肉汁外,应该还有别的……” “是生蛋!” “蛋黄生浇,利用米饭本身的温度来加热……” “鸡架、鲣鱼汤、酒、清酱油……米饭中的味道很丰富啊!” 那些精瘦的火腿肉,被切的薄如蝉翼,自然卷曲在一起。除了火腿肉外,每份盖饭上还搭配有鸽子荷包蛋、香菇、油炸鸡块……每一个的等级都在30以上! 几乎所有的评审,都沦陷在这场豪华的盛宴中! 咚~ 铜锣声响起。 就在众多评审们沉寂在美味中时,艾菲尔葡萄园的小泉主厨,宣布完成菜品! 那朵追阳花已经盛开,造型和喇叭花一致,此时正从花瓣中滴落蜜水……而蜜水之下,正是小泉此次的作品! 张伟循声望去。 “利用奇怪食材的花蜜,甜食么……” “在这种大型料理赛事中,甜食并不占优势。” 单调的甜,在宴席中极为粗鄙,不但本身享受不了太多爽感,更会影响品尝其余食物的欲望。 过甜的食物,会让人产生一种超过肥油的厌腻感,并且削减食欲。 不过以小泉的厨艺,应该不会那么简单。 而这时,君清的分数也终于出炉。 红:5! 美味绝伦,且极具震撼性! 橙:11! 人生难得几回尝的罕见美味。 黄:60! 经典之作,厨师典范! 绿:34! 虽然好吃,但稍显常规和平凡。 “出现了,极高的分数!” “红色的数量高达五,橙色也有十一个……这代表至少有16名评审被这道菜彻底折服!” “但绿色的牌子相较来说有些多,不过分数仍然是极高的!” “成绩为当前的第二名,仅比黑城泽选手略低一线。” 君清仰头…… 半晌后,发出一声无奈的叹息。 “就算如此,也不能夺冠嘛……”