第75章 做罐头
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陆沉把自己的独家秘诀交给了袁怀阳,马上就要开店,他一个人也忙不过来。 “沉哥,你真的要把你的独家秘方给我吗?”他知道陆沉之所以能把平凡的食材做出美味的味道,原因最大的就是陆沉的这个秘方。 “什么秘方啊,这些东西再下去几年也不是秘方了,你是我的兄弟为什么不说呢?” 袁怀阳心里很是欢喜,想不到陆沉对他这么信任,他更要好好的干。 李三提了一些甜瓜来到陆沉的家里,陆沉蹙眉说道:“你不是说你的水果处理了,怎么还有这么多?” “别提了,今天看到一个老头推着小推车卖水果,我心里看着难受,就买了这些,两个孩子不是喜欢吃吗?” 听到这话,袁怀阳默默的吐槽了一句:“有钱人毛病真多。” 陆沉叹气说道:“李三,我知道你有钱,但是你要知道这个世界上有很多需要帮助的人,你想要照顾也照顾不来,家里明明还有这么多水果,你竟然还买别的?” “沉哥,我只是看着人可怜。”李三仿佛也知道自己的不对了,赶紧解释道。 陆沉知道李三是好心,摇头说道:“没事,你也是一片善心,你把屋子里的桃子,梨子拿出来,我教你蒸罐头。” 李三把梨子桃子全都削皮,把罐头瓶子清洗干净。 年年一边啃桃子一边说道:“粑粑,你蒸的罐头好吃吗?” “你还不相信爸爸吗?”说着陆沉看着袁怀阳,让袁怀阳把剩下的泥鳅全都下锅炸了。 陆沉让李三把桃子切半,梨子则是切成一块一块的,把罐头瓶里放上白糖跟水果开始上锅蒸。 “沉哥,我们不盖上瓶盖吗?” 陆沉淡淡的说道:“这你就不懂了吧,如果现在盖上瓶盖会蒸的很慢,等快差不多的时候,盖上盖子蒸五分钟就好了。” 李三拿出来了个笔记本开始记笔记,这些都是知识点,说不定是他发财的小妙招呢! “你记这个干什么,你难道要做罐头吗?” 陆沉有些不理解,虽然这个年代罐头是很受欢迎的,但是靠人工做罐头肯定会饿死。 “嗯,说不定以后我真的去做罐头了。” 陆沉敲了李三一下:“别说傻话了,这只是给你处理水果,你就算是想要做罐头那也是用机器。” “什么机器?” 陆沉知道再怎么说下去,李三也不理解,现在的罐头基本都是人工做出来的。 而袁怀阳这边已经把所有的泥鳅全都炸完了,陆沉把调好的调料撒进去,香味一下子就出来了。 “不错。” 李三看着这么多泥鳅蹙眉说道:“沉哥,你不是说东西多了就不稀罕了,怎么你还做这么多啊?” “为了开店打下基础,明天卖完之后去找一个店铺。” 开店迫在眉睫了,毕竟找好店铺还有挺多事得,就算是不重新装修,那也需要买炉子跟煤球,总不能还要烧柴火吧? 这边罐头的时间也差不多了,陆沉用筷子轻轻插了一下桃子,已经变得有些软了,陆沉把盖子盖上,让李三看着表,五分钟罐头里的空气基本上都没有了,真空的罐头放上三年也不许坏的。 年年鱼鱼闻到了阵阵的桃香,鱼鱼的嘴角默默地流下口水。 陆沉拿出一罐没有盖盖子倒在碗里,宠溺的说道:“吃吧!” 李三期待的看着年年鱼鱼,终于两个小家伙说完好吃,李三这才放心,如果卖不出去就分下去亲戚朋友吃。 陆沉看了一下太阳,想着天气这么热,心里有些担心:“我去看看你们的嫂子。” 李三蹙眉说道:“沉哥,你今天已经去了三趟了,马上这就四趟了,你省省吧!” 陆沉装了一大罐头瓶的绿豆汤,瞪了李三一眼:“你闭嘴吧,好好看这桃子,等我回来的时候,我教你怎么住梨。” 梨罐头跟桃罐头不一样,梨罐头要脆一点才好吃,这对时间跟火候掌控的特别准确才好,李三还做不到。 “知道了。” 陆沉来到麦田里,看到薛淮月弯着腰割麦子,心疼极了:“小月,过来喝点绿豆汤。” “哎哟,淮月啊,陆沉这得跑了四五趟了吧?” “可不咋地,小夫妻真甜蜜啊!”赵武媳妇说道。 薛淮月红着脸走到陆沉的面前,娇嗔的说道:“你怎么又来了,我不是跟你说过了,我马上就干完了,你不要过来了。” “我煮了些绿豆汤放在井里冰了一会儿,特意给你拿过来去去暑气。”