第一百九十章 推广美食
“这里还有几个大闸蟹，你带回去吃吧。我们一家人也吃不了这么多。”老爸抬手，示意手里这几个大闸蟹送给莫言了。 “哇，这几个大闸蟹个头可不小啊，肯定很难得吧。我不能要。”莫言坚决的推辞到。 “这些就是那几个小朋友在牧场的河里捡到的，现在这东西到处都是，一抓一大把的货色，又不是从国内过来的，你随便拿着吃呗。” 老爸语气轻松的说道，虽然严格意义上牧场里所有产出，都算是石磊这个主人家的东西，但是其他人去拿几个吃又有什么。 “啊？咱这里河里还有大闸蟹？”莫言有些不敢相信的问道。石磊在旁边又给解释了一下可能的原因，莫言才明白为什么这里会有大闸蟹。 “谢谢石大哥的好意，不过我们一家都是没口服的，对于海鲜类的东西，尤其是这种有甲壳的海鲜都过敏，吃上以后全身痒痒还起红点，所以我们从来不吃海鲜。”莫言坚决的再次推辞，这下老爸也没法继续让了。莫言接着告辞走了。 “嗯，要不今晚上，咱们带上果果一起去找知了猴吧，照知了猴或者黏知了猴都行，让果果体会下不一样的乐趣。”老爸石毅略带得意的提议，把石磊从回忆中拉了回来。 “行啊，我看干脆叫上牧场的牛仔们一块去找吧，回来正好向他们介绍一下，清蒸大闸蟹和油炸知了猴这两道美食。让这些没见识的土豹子们，见识一下大吃货国民的渊博知识。”石磊笑着提议到。 “嗯，我看行。要和牛仔们打成一片啊，这样人家才能真心实意的给你干活。况且这也算给咱国人扬威了吗。”老爸笑着附和了句。 “对了，完全可以把这两道菜，放到私房菜馆的菜谱上啊，回头给你妈说声去。” 中午这顿饭。在果果的热切期盼下，最新鲜的大个头大闸蟹最先上桌了，一家人先放下别的菜，集中力量消灭这些之前还在横行霸道的家伙，原本耀武扬威的钳子和甲壳，这会儿都褪去了威武的外表，老实的把壳里甜丝丝亮晶晶的结实蟹rou贡献了出来。 晶莹剔透又色如黄金的蟹黄，更是大家攻略的重点，这东西营养价值无疑是整个螃蟹身上最高的，所以大家不约而同的都匀出来一些。放到了果果的餐盘里。 jiejie和姐夫还把果果盘里相对最难啃的蟹爪和蟹钳都拿去了，只留下最精华的部分，也让果果少吃点性凉的蟹rou，省的再闹肚子，而且一再嘱咐果果，要蘸着带姜末的镇江香醋来吃。 大红浙醋可不好找，相对的名气比较大的镇江香醋，却比较好找些，用来配着大闸蟹来吃也是非常美味的。在用姜末缓解了一部分寒性的同时，也越发衬托出了大闸蟹蟹rou的那股甜美味道。 美美的吃过这个肥硕的螃蟹后，大家才开始吃正餐。大家的筷子同样都是更多的落在了刚出锅的这盘炸知了猴上，不一会这一平盘的知了猴就全部进了大家的肚子。这食材新鲜了。再加上刚出锅，吃起来就是感觉不一样，大家就都忍不住多叨了几筷子。 老妈看这情况还打算再去炸一盘，让大家一起劝住了。刚吃了那么大个螃蟹，就混了个半饱了，稍微再吃点饭菜就可以了。对于炸知了猴也是图一时新鲜。 “你们要是还想吃的话，晚上咱们一家一块去树林里找些知了猴，莫言说这边知了猴很多，一晚上就能找一盆子了。 剩下那些还是留着吧，晚上炸好了让牧场里的这些牛仔们尝尝，另外那些螃蟹也是，要想让他们吃上，还得再去抓点，不过从这些小孩子们都可以抓到那么多来看，应该也是很好抓的。”老爸顺便提起了这个活动建议。 “好啊好啊，我要去抓知了猴，mama的那些学生说过好多次了，说抓知了猴可好玩了，我还没玩过唉。”果果在旁边高兴的拍着手第一个表示了赞同。“而且mama之前都不带我去抓知了猴。”果果嘟着嘴表达着对mama的不满。 “那是因为之前的时间，知了猴都还呆在地下睡觉哦，只有现在这个季节，它们才会出来透透气，因为它们要长大了，会变成会飞的知了的。”jiejie石兰在旁边耐心的解释着。 “是吗？”果果探究的目光看着当舅舅的石磊，石磊强忍着笑，很认真的点了点头，表示了肯定。 “哦，那好吧。不过这次找知了猴我一定要去的。”果果挥了挥自己的小拳头，很是坚决的说着。 “好啊，今晚肯定带你一起去，不过你要穿好长裤长褂哦，要不然会有很多讨厌的虫子爬到你身上的。”jiejie趁机让果果答应自己的嘱咐。 “嗯，我会穿好的，要不现在就去挑选一件漂亮的衣服穿吧。”果果说着，就跑去扒拉她的衣服去了。 上次在纽约的时候，大家都不约而同的给果果挑选了一些新衣服，这么多新衣服让果果臭美了好几天，总要变着花样的换身新衣服穿，一天都要换好几套，这次有机会可以换身衣服了，她当然比谁都积极。 “对了，下午我打算组织牧场的所有人，在门前的草坪上再举行一次聚餐的，各家都出一两道拿手菜就好了，或者拿几盘甜点也可以。咱们身为主家，而且是公认的厨艺高手，肯定是得多出几道菜才行的。 之前和老爸也说过了，正好借着这个机会，让他们认识到知了猴和大闸蟹的美味，让这帮没见识的老美，体会下咱们华夏美食的别样魅力。让他们长长见识。 除了这两个菜以外，别的咱们再弄几个就可以了，可惜去纽约这么长时间，家里也没有准备好的饼干什么的了，要不还能省点事。 至于找知了的事情，放到聚餐以后吧，让他们见识到了知了猴的美味，他们才有动力去好好找啊。”石磊很是自豪的宣布了自己的想法。 石磊宣布完以后。大家各自去午休了，得为晚上的活动养精蓄锐啊。 牛仔们在汉克斯的带领下返回后，都回到各自的家里为这次的聚餐做准备了。很快他们就带着自己的家人一起，端着自家的拿手菜一块，聚到了主房门前的草坪上。 石磊早就打开了主房上面的照灯，草坪周围还有游泳池的旁边也到处都有光源，本来就是作为很重要的夜间聚会场地设计的，所以草坪这块现在整个亮如白昼。 牛仔们纷纷把自家贡献的菜品，摆放到了那一溜铺上了白布的餐桌，石磊家里的几道大菜早就上桌了。除了知了猴和大闸蟹之外。还有用牧场出产的各种rou类做的几道硬菜，足以彰显石磊这个主人家的诚意了。 另外按照往常的习惯，一堆篝火和一套bbq的设备都是少不了的，当然这些都由牛仔们来自己动手了。 聚餐开始以后，牛仔们看到出现在餐桌上的各种牧场出产的rou类，都有些感慨。之前的时候没什么感觉，现在他们知道了这些牧场出产的食材的价值以后，还能见到它们出现在自己的餐桌上就很是难得了。 具体的价格他们不一定能记住，但是从汉克斯那里知道价格比顶级和牛还贵以后。他们就觉得这样梦幻的价格的牛rou，肯定离他们远去了。 而现在这些食材还是出现在了他们的面前，他们就真切的感受到了石磊这个老板的大方。同时一种自豪之情也油然而生，这些价格昂贵的顶尖食材都是他们养出来的啊。 而且让他们兴奋的一点是。今年的奖金肯定会是一个让人高兴的数字，就牧场现在这个收益情况，石磊不给他们包个大红包，他也不能好意思啊。 而看到新增的两道菜品。牛仔们都很是疑惑有些不敢下手，而莫言夫妇俩当然没什么顾虑，这会都尝过知了猴了。大闸蟹他们无奈的不敢碰，只能干看着。 不过他们还是努力的向其他牛仔们表明这些东西都很好吃。牛仔们之中唯一毫不见外的吃着两个菜的，还是汉克斯，其他人都还在观望中。 看到这个情况，石磊走到了两道菜前面，在吸引了所有人的目光后，石磊开始介绍起这两样菜来。 “这个小小的东西，应该很多牛仔都认识的，这是蝉的幼虫，炸过以后味道很香脆，绝对没有任何不好的味道，相信只要你们勇敢的吃下第一口，你们就会忍不住继续吃下去的。 这里要友情提示一下哦，这种东东有些小爪子的，所以要细嚼慢咽才可以，那样你也可以更好的品尝到它们的美味。而且对人体有很多好处，对眼睛很好，而对男人更好，你们懂得。”石磊对着牛仔们挑了挑眉毛，做了是男人都懂得的眼神。 “至于这种螃蟹，不知道大家有没有注意到，牧场范围内的水域，现在已经有很多这种螃蟹了，它们是来自吃货国的大闸蟹，是的，它们是一种淡水螃蟹，但是相信我，它们的味道比之邓杰内斯蟹一点都不差。 邓杰内斯蟹多难得，这种螃蟹可是你俯下身去就可以捡到的美味，而且它们的个头现在也够大了，一只足有一磅重，绝对够吃的了。”石磊一边说着，一边自己先示范性的吃了起来。 看到石磊吃的那么香，尤其是蟹黄的香味跑出来以后，牛仔们都开动了起来。他们的家人可能还有些顾虑，可是向来大胆的牛仔们，对于尝试新鲜事物并没有那么抗拒。尤其是汉克斯早就开始吃这些东西了，看他享受的样子就知道这些东西有多么美味了。 看到大家终于勇敢的踏出了第一步，既然他们开始吃了，石磊就不用担心他们没有继续吃下去的动力了，本身就很有特点的食材，再加上老妈精湛的厨艺，相信足以征服他们的胃，和本就不怎么挑剔的舌头了。 石磊还想趁着这次聚餐的轻松氛围，问这些牛仔些问题呢。(未完待续。。) ...