第281章：灌汤包、烧麦、烧鸽子
书迷正在阅读：哎哟喂！包租婆她终于支棱起来了、量劫证道、我靠编草鞋上岸成为大匠师、民国诡闻实录、上善若妳，悠悠我心、我在惊悚直播里靠整活封神、艳雀、囤满物资后我在末世直接躺赢、大乾上将军、苏教授，你的夫人有点甜
“主人，这个味道实在是太重了，一般人是承受不了。它之所以会这样，应该是在犹豫着要不要记录其中……” “啊，这个很香，你尝尝……” “别别，主人我，我不喜欢！”雪狸被沈晚雪的举动向了一大跳，排斥了一阵子之后，直接转身而逃。 沈晚雪。看着他排斥的样子，犹豫了两脚，最终还是自己拿起了筷子尝了一口。 除了闻着一股味道之外吃的口中的确有一股浓重的香味啊，而且非常好吃。 她真不明白他们怎么就不喜欢。 吃完后，她将这些东西全部都收了起来。没咋管那臭豆腐的名字了。 下一个镇，沈晚雪又开始坐诊了。李二公子。这是帮着他在整个镇子上去查看一下有什么特色小吃。 能花钱买下来的配方，他绝对不会让沈晚雪在那里浪费时间。 “小雪，明天就到六丰县了。” “这么快？？” “不快了！我们这一路上都已经足足走了十多天了，按照其他的路程早已经到达那里了！” “那六丰县是否有好吃的？” “有，三样！一样是灌汤小笼包，一样是烧麦。还有一样是烧鸽子。 只不过这个烧鸽子的配方恐怕很难，哪怕是一学习恐怕对方都不愿意去教。所以，有些困难！” 沈晚雪来了兴趣：“很难吗？不过再难的事情到我手中都没有那么难！” 她想要学一样东西，不管再难他都要学到。 所以，她不怕！ 六丰县。 刚到了这里，沈晚雪。就拉着李二公子，先是到了那一家灌汤小笼包那里。 花了二百两银子直接把这个技术学到了手。沈晚雪没有浪费时间，直奔烧麦地方而去。 不得不说这烧麦卖的真的很好，那队伍都已经排成了长长的一条。 明显都是在等着买烧麦。 而且口碑也很好。 沈晚雪直奔后门而去，找到了老板。那老板在后厨也是忙得脚不沾地。里面的人尽管十分的热，但都很开心。 沈晚雪说明了来意后，那老板顿时有点不乐意了，他这手艺自然是不愿意传授给他人来竞争自己的生意。 沈晚雪也看出来了对方的不愿意，她说：“老板我只是来学手艺得我又不会在这里开店，你放心吧，我绝对不会抢您的生意。 而且我过两天就要走了……” “不行不行，传统手艺怎么能够外传？” “老板，一百两，我花一百两学你手艺可以了吧？” 老板：“……” “二百两，你交给我，我保证不会在这边做生意？” 那老板见他如此认真的样子，又愿意掏二百两银子，想了想最终点都答应了下来。 当天沈晚雪就在烧卖店铺里面开始学习做馅。 不得不说这烧卖的馅儿还真的是有一定的文化。所有的比例都是井井有条。 就连擀出来的皮儿也需要薄厚适中，而且那皮放在手中软软的。线往里面一放，捏出来的形状都非常漂亮。 沈晚雪特意的关注了一下他们和面的手法以及放了些什么。 最后一锅，沈晚雪做的，按照那老板教的手艺，做了一锅的烧烤。 做出来后，老板先尝了一个，发觉面前这个小公子学的速度倒挺快。 “不错，馅料倒没有任何的问题，就是这个面皮擀的还不是很匀称。不过你揉面的手法我看了，你这小公子应该会功夫！” “老板，您说的没错，的确会一点功夫。” “嗯，这手艺也算是交给你了，记住咱们的承诺。” “好咧！”晚上，沈晚雪神清气爽的出来。手里面还拎着一笼子的烧麦。 李二公子。早已经开了两间房在客栈。 看到沈晚雪回来了，手中还拎着一提东西。 “小雪，看来你已经学到手了！” “嗯，学到了，那灌汤包方面是一个关键。馅儿料也是一个关键。不过我有更好的办法。 就是这个烧麦的馅儿有些复杂。不过我已经完全掌握了呢，这是我做的，你尝一尝……” 李二公子高高兴兴的就把那一笼东西拿了出来，放在自己的面前品尝了一下，他眼前一亮，没想到沈晚雪做出来的烧卖也是一绝。 放下了自己手中的筷子，他看着她：“小雪，到底你还有什么我不知道的？好像这两年已经错过了很多……” “嗯，的确有很多！”沈晚雪笑了笑并没有多说什么，反而快步的回到了房间。 看着食谱上已经把这两样东西记录了下来，明天她就要去进攻那个传说中的烧鸽子。 烧鸽子的确是一门技术活，若是一旦做不好的话，味道是会十分的难吃。 所以，她很好奇。 次日，沈晚雪一大早就和李二公的兴致冲冲的来到了，九州第一鸽！ 看到这名字起得如此的霸气。能够撑得九州的，那就证明还真的是一绝。 “李二公子，我们是南九州，他竟起个九州的名字？是不是……” “小雪，在我们这个世界之中有九个州。它是这个意思！” “啊……”沈晚雪雪一听顿时窘迫了，她还没有想到这一点。 李二公子见他这样立刻给她科普了。 “原来如此，我知道了，走，我们今天就尝尝这个味道！” 一个雅间之中，很快对方就上来了一个很大的汤盆。 上面还有一个盖子，一股浓重的香味从里面飘散出来。 带人走之后，沈晚雪迫不及待的就打开了盖子，看到里面的东西，她愣住了。 只因为，里面的那些东西和自己想象的一点也不一样。 按道理说里面会放置了很多很多的材料，可是这里面除了有一只鸽子之外还有一些汤水，就再也没有其他的。 可偏偏这香味就是从里面传出来的。 “小雪，这就是烧鸽子……” “怎么没有看到其他的材料？” “这就是他们店的高明之处，所以想要学习十分的困难。” 这一下子又勾起了沈晚雪的斗志，二话没说，拿出汤勺给自己盛了一碗汤之后就细细的品尝。 一碗汤让她眼前一亮。喝在口中就像是踩在软绵绵的棉花上一样，舒服的不得了。 新 /120/120292/32192271.html