第64章 地主家也没余粮
夜晚，凉风习习。 虎斑狗子和松狮狗一左一右的忠心守在怀玉的窑洞门口，生怕他再突然不见了。 怀义把自己那孔窑洞给了怀玉两口子住，他和马周去跟二愣子挤一起。润娘长那么大，居然还是头次住窑洞，并不嫌弃反而觉得挺新颖。 老武给他在下边整修的那破窑，如今还刚开始动工，估计得再过两三月才能完工。怀玉如今重心在长安，倒一时半会的也并不是很在意那破窑洞了。 长安有院，三原有窑，倒也方便回来时居住，总不能每次大哥跑二愣家借宿。 “等过两年，我们修个院子，我亲自设计，就建个前后三进的四合院，正房耳房厢房倒座房后罩房抄手游廊街门影壁垂花门大院，有个两亩地，就能布局的很不错。” “那妾要住西厢房。”润娘依偎在他怀里笑着道。 榻上罩了纱帐，门上还有纱帘，外面还熏了烟，屋里又点了怀玉配制的蚊香，倒也没有扰人的蚊子，只有醉人的晚风。 窑洞里很凉爽，这夏夜也并不热。 年轻人的体力总是充沛，虽然赶路辛苦，可休息会便又精神抖擞，润娘新来还有些放不开。 “放心，这窑洞隔音，你就算喊破喉咙隔壁也听不到。” “羞死人了。” ······ 云收雨歇。 良久，润娘满脸幸福的趴在怀玉宽厚的胸膛上，带着慵懒的声音道：“这乡下的夜晚好宁静啊，妾好喜欢。” 外面清河水静静的流淌，蛙声一片，偶尔还有牛羊和狗的叫声，外面夜黑如漆，天上月光很亮。 这样的夜晚，美人在怀确实很惬意。 “其实你刚回来，真住久了也并不是那么美好，鸡毛蒜皮的琐碎事不断，东家长西家短的矛盾争吵，甚至鸡飞狗跳满地牛羊粪，以及干不完的田间地头农活，永远收拾不完的家务······” 贵族世家豪门在乡野庄园别院里度假休闲，自然眼里只有田园山水风光，有的只是宁静惬意，因为他们又不需要早起挑水生火，不需要天不亮就踩着露水下地干活，不用披星戴月，更不用织布到半夜。 这就好比那些诗人把战争写的很浪漫一样，他们远离战场，又不亲自经历生死，于是歌颂血与火，歌颂剑与远征。 龙桥武家跟永康李家，家境天壤之别，李家那是世代公门高高在上，老武却也还得自己下地干活，柳氏等也要天天织布养蚕。 “你真美！” 怀玉看着昏暗灯光下的美人，满面桃花嘴角含笑，很想把这刻记录下来。 “我给你画幅像如何？” “现在？” “嗯。” 怀玉跳起床榻，找来纸笔墨砚，润娘也听说怀玉为秦琼和尉迟恭做的画像连太子都十分喜欢，还特意赐下一条银銙蹀躞带。 润娘磨墨。 “你就坐那，不要动。” 怀玉观看一会，挥笔。 当他停下笔的时候，润娘迫不急待的过来看，当她看到那画像的时候，表情一点没让怀玉意外。 以前他可没少用这招追女孩子，没几个姑娘不被惊讶的，甚至有些直接就被震住。 虽然他练字学画最后却还是学了管理，但不得不说男孩子会画画，跟女孩子会跳舞一样，其实是很加分的。 特别是这种当面绘制，而且还画的特别好看的情况。 怀玉笔下的陈润娘，不仅是像，而且明显就像是加了滤镜一样，那是带有一种特别唯美的意境，哪个姑娘不想成为那个众星捧月的主角。 “谢二郎。” “光口头说谢可不行，不如来点实际的吧。” “啊，不行了，妾投降了！” ······· 清晨，怀玉比往日起迟了些。 老武在院里练他教的金刚功，还提醒他，“年轻人要节制，莫要贪欢。” “阿兄呢？” “跑马练箭去了。” “一会你跟我着我去请客。” “请啥客？” “农活轻闲下来了，咱们家酿了浮子酒，咱爷俩去请佃咱家地的人家过来喝酒。” 地主请佃户喝酒，怀玉没听错，这还是个传统。 每年夏收过后不久，会用新麦酿些浮子酒，酒好后，地主就要亲自登门去请佃自家地的农户来喝酒，这既是收获后的庆贺放松，其实也还另有一层意思，就是告诉大家，该交夏租了。 老武家原来三百亩地，自家种了一部份，给侯三种了些，另外的则是佃种给本村的其它村民们种，有的佃了一二十亩，有的只佃了五亩十亩的。 龙桥堡一百多户，有五十户有禁军，还有半数多不是。禁军们最少实授百亩地，这是他们元从禁军的福利待遇，但其它村民们便没几个能实授百亩的，多数只授三四十亩，甚至近些年成丁的和入中的丁男、中男都没分到地了。 请喝浮子酒成了收租的一个传统，请过浮子酒，便要开始交租，年年如此，成为传统。 今年夏收还是可以的，收成不错，不说丰收，但也没歉收。 爷俩早上吃了碗小米粥后，便都换上了身干净整齐的长袍，开始挨家向自家的佃户登门请客，说好明日来喝浮子酒，然后再送上一壶新酿浮子酒。 老武对每家都很客气，没有地主老爷的盛气凌人，更没有凶蛮霸道的催租，甚至根本就没提到交租。 双方很客气，老武爷俩送上壶浮子酒，说好明日来喝酒，佃户也还赠些蔬果干菜啥的。 每一家都要拜访邀请，最后还请了刘村正和几个致仕、在职本村武官。 虽说老武家的佃户都在本村，但也有二十来户，自家有二三十亩地，再向武家等禁军佃租一些补充。 一圈认真走下来，怀玉能感受到这种纯朴的乡情。 武家和佃户们的关系，其实也还是比较平等的，相互需要，老武家种不了那么多地，必须得出租，村民们地不够种也必须得租些补充，双方是合作关系，再加上还是同村邻居，关系还是不错的。 就算老武家现在整修那几孔窑洞，佃户们虽然主动来帮忙，但老武家也是提供饭食，等修好后，也还要送上点礼物感谢，回头他们家要修窑办事，其实大家也一样是互相帮忙。 这种关系挺好的。 怀玉发现，这种关系，跟后世那种雇佣打工最大不同，就是流动性，后世开公司开厂招工雇人，流动很大，老板挑人，员工也挑老板，干的不乐意就走，或是嫌干的不好就开。可在这里，地佃出去基本上很少有再收回的，除非佃户家后继没人了。 甚至大多数佃地的村民，也不会一人佃几家地，佃谁家的就固定，都是这几户佃你家地那几户佃另一家地。 “今年咱家能收多少租子？” “咱家自种一百二十亩地，桑田三十亩，另外一百五十亩地出租。”老武跟儿子交待，武家那一百五十亩租出去的地，也还分成三种情况，一种就是直接租地，多数佃户都是这种情况，就是只租地，其它耕牛种子等等他们自己出地自己种，约定分成三七开，地主三成，地里无论收多少，地主分走三成，夏秋两季粮都算。 还有一种是伙种地，地主出地出种子甚至出耕牛，而佃户负责耕种管理，最后分成，侯三家之前其实就是这种伙种，武家的地武家的牛武家的种子，这种一般是对半分，或地六佃四，有的伙种地地主也是一起种。 最后一种是招伙计地，地主出地出种子出牛，招长工来种地，农忙时还会招短工，不仅提供种子和牛，还提供农具，甚至要提供口粮，并借给住处，产粮后，若除去种子则地六佃四，若不除种子，则是地二佃一，如果地主也参与同等劳动，那就地八佃二等。 武家一半的地是自家种，给部曲侯三家种了五十亩，这五十亩地武家提供种子耕具牛，甚至农忙时也参与劳动，所以对半分。 另一百亩地由二十多户村民佃租，几亩到十几二十亩不等，只租地不提供其它，地三佃七分成，租牛另算一成。 因如今缺人，所以暂时没有招伙计地。 “武成一家你带去长安吧，身边还是得有几个信的过的人才行。”武成现在是签了奴契的武家奴仆，生死都在武家，自然值得信任。 武家的地都是白渠畔水浇的膏腴之地，亩产能达两石以上，风调雨顺时自家种的一百二十亩地，能收二百五十石左右，而租出去的一百五十亩地，租种地百亩，亩收租六斗左右，一年也才六十石，五十亩伙种地，亩收租一石，一年也才五十石。 三百六十石粮，这就是年景好时的所有收入。 良地一亩，用种子五升。武家自种和伴种的一百七十亩地，种子还得八石五。 “义仓粮，每亩纳两升，咱家三百亩地得六石粮。” “还有户钱。” “还有渠上也还要交笔钱粮。” 好在武家的老武是致仕官人，成丁武怀义是在仕武官，怀玉暂时是白身但还没成丁，暂不用缴纳租调，所以并没有其它的正赋负担。 因此一年下来，其实还能余下三百四十来石粮，这是未脱壳原粮， 不过侯三一家五口的口粮也是要武家承担，一个丁男日食两升，丁女一升半，中男一升，老小更小些，侯三家两丁三小，一天得五升，粟谷去壳后其实也仅有三升多点小米，一天两顿还得搭配些蔬菜，真正要吃饱，其实一天得五升米。 可就算一天五升谷，一月也起码一石五，一年也得十八石。 武家自己还有九口人，还没加上怀玉。 “咱家去年一年口粮，不算侯三一家，是小麦八石、粟七石、豆七石、青麦三石、糜六石三斗、胡麻七斗，”老武后面又加了一句，“养马喂牛的粮食还没算。” 一个壮丁其实一年就能食粟谷十二石，折米七石二。一个五口之家真要放开吃，要三十多石。 老武家九口人，五大四小，一年才三十多石粮，可知平时非常节俭的。 吃用要六十多石，但养马更耗粮，武家是禁军，有战马，这玩意可不全是吃草，一匹战马吃的小麦燕麦黑豆等这些粮食，超过五个丁男。 家里养的牛、骡，也不全是吃草的，特别是农忙季节也得吃精粮细料。 老武给怀玉掰着指头算，去年家里有两匹马，一头骡子还有三头牛，羊猪不算，就那马骡牛六头，一年就得消耗极大，好在去年他还在禁军为旅帅，马料有补贴，另有俸禄。 养的牛骡除了给自种家地，也还能出租赚点回来。 总之别看好像三百亩地粮食不收，但开支也大，朝廷年年打仗，官员们也经常要捐禄停俸，地方州县也不时有加征摊派。 这么算下来，一年能剩个百来石粮食就不错了，而这粮食也不是真能存下来，虽然农村自给自足，可针线锅碗农具哪个不要钱，都是卖粮换钱。 好在家里还有四十亩桑田，还有些枣树，养蚕丝织不仅基本可以解决一家穿盖，还能有些剩余出售补贴家用。 总之，老武家要不是还有份官员俸禄加职田租子补贴，其实还没现在这么好呢，就那三百亩地，更不是年年风调雨顺，不论是打仗出征，还是说干旱、早霜、洪涝都会影响收成。 前几年嫁了三个女儿，嫁妆也是好大一笔，这几年又要给儿子攒娉礼，给小女儿攒嫁妆。 地主家也没啥余粮。 “阿耶，那这次夏收的租子收上来，粮食一点都不要卖掉，我这里还有些钱，还可以再到乡里收购一些存起来。” “突厥人真要打进来了？”老武敏感的问。 “极有可能，早点存粮更安全些，其实最好是能让小妹也跟着一起去长安，三郎和大姐、两外甥女都去长安后，小妹一人在家也没伴，万一突厥人真打过来，长安也更安全，到时全家搬去长安，也更轻松些。” 老武面色凝重，“突厥狼崽子真要打到渭北来，咱们囤粮只怕也守不住。” “耶，我倒有个囤粮的法子，把粮做成守山粮。” 守山粮其实就是一种防饥防匪的存粮之法，把粮食蒸熟捣烂成糊，涂在墙上或是做成砖砌起来，等他自然干透，越久越硬，不蛀不烂。真要是遇上饥荒兵灾，凿下一块就能煮成一大锅糊糊，或是直接干吃，拿水泡着吃都行，十分扛饿耐饥。 最重要的是这种守山粮，很易隐藏，不易被饥民或是强盗发现抢夺，还易储存。 如果把萝卜煮烂，和蒸粮的糯米做成，效果更好。 相比起直接存在粮仓里，或是挖个地窑藏粮要好的多，粮食那么占地想在家里埋藏不被发觉可不易。 “等粮收上来，部份做成粮砖垒成墙隐藏在窑洞里，大部份可以直接运到长安城里存起来，长安城坚，突厥人来了也肯定攻不进去。” 老武想了想，“都听你的。” “要不阿爷阿娘干脆也跟我们去长安暂住，这边交给侯三武成他们两家人看管，地里庄稼可以请村上佃户帮照看，到时收获后分些粮给他们便是。” 老武舍不得离家，“突厥狼崽子未必能打进关中来，真要来了我们再来长安暂避也不迟！”