第四百九十七章 一飞冲天

    “要啊~怎么可能不要？”

    “我现在啥都不缺~就缺人才！”

    年初的理想炸鸡，其实还只是一个小盘子。

    但是在陈理再次注资两百万美金之后，理想炸鸡从一开始的小盘子，逐渐演变成了颇具规模的连锁企业。

    在这个过程中，除开炸鸡行业的前景之外，还跟陈理早期建立的人才培训有一定的关系。

    当时理想炸鸡的分店还远没有那么多，实际招聘的员工甚至超过了店铺所需员工的数量。

    但也正是因为当初的这一步积累，让后来理想炸鸡的分店得到迅速扩张之后，在人力资源这一块上并没有遇到太大的问题。

    很多人可能会觉得奇怪，一个炸鸡小店的员工而已，不是有人就行？哪里需要什么培训？

    但问题其实就出在这里！

    如果陈理想做的只是炸鸡小店，那么对于员工的培训自然不需要那么严格。

    甚至根本不需要什么培训，直接上岗之后找个师傅带就行了。

    不过...陈理想要做的是一个品牌，一个可以超越那些洋快餐的品牌。

    而在这样的前提下，陈理自然对于店铺的装修~运营~食品安全以及员工培训都比较上心。

    但是~陈理建立的人才培训，仅仅只能针对普通员工。

    而在管理层这一块上，虽然理想炸鸡有自己的晋升机制，可说实话...这个机制并不是那么的完善。

    理想炸鸡的盘子太小了，对于绝大多数普通员工而言，升任店长...基本上就算是到头了。

    也就是目前理想炸鸡创办时间过短，所以这个问题表现的并不是那么明显。

    再加上目前理想炸鸡给出的薪资待遇比较高，在同行业的竞争中占据了上风。

    但是...餐饮业的上限~还是太低了。

    不~准确的来说，应该是炸鸡小店的上限实在是太低了。

    真正有能力~有本事的人，几乎不太可能会一直留在理想炸鸡。

    没办法~虽然理想炸鸡也会有一些管理岗位可供那些有能力的人晋升，但是...太少了。

    而且说实话~绝大多数愿意从事餐饮服务行业的人...大多都是一些没什么文化的人。

    别说大学生了~念过高中的人都不算多。

    当然~在餐饮服务行业，其实对于文化水平的要求并没有那么高，但如果是针对管理层...多少还是要有些要求的。

    陈理自打自主创业以来，遇到的最大的问题从来就不是什么资金问题，而是人才。

    这年头流行一句话，叫做二十一世纪什么最珍贵？

    人才~人才...还是人才！

    一个合格的管理人员，与不合格的管理人员相比，给企业本身所带来的的利益差距完全是天差地别。

    这也是陈理之前为什么那么热衷于挥锄头的原因，可是因为之前理想炸鸡的盘子太小，根本吸引不来什么真正的人才。

    但是现在...这个情况明显有了很大的转变。

    接近两百家的分店，哪怕是两百家包子铺，那也是一份巨大的产业了。

    而且最重要的一点是...按照目前理想炸鸡的发展速度，这份产业还在迅速的扩大规模。

    如果理想炸鸡保持目前的扩张速度，只需三到五年，理想炸鸡就能成为国内炸鸡快餐店的顶流。

    是~理想炸鸡因为运营理念的原因，在单个店铺的规模上和那些洋快餐完全不能比。

    但是理想炸鸡的优势也根本不在这里，而是在于“量”！

    这算是典型的以量取胜！

    而且，恰恰是因为理想炸鸡的运营模式，让其避开了和那些目前兵强马壮的洋快餐直接出现竞争。

    也正是因为有这个缓冲，才让理想炸鸡避开了被行业龙头打压的危险。

    至于理想炸鸡的竞争对手...很明显，他们和理想炸鸡的运营理念完全不是一回事。

    理想炸鸡在目前根本就不是为了赚钱，而是为了抢占市场。

    陈理可以不在意利润，但是他的竞争对手不能不在乎。

    这算是陈理托了重生的福，在这年头资本对于连锁餐饮的看重...远不及后来那么强烈。

    不过这也比较好理解，这会国内投资的机会遍地都是，什么房地产互联网，哪个不比餐饮业更划算？

    哪怕是一些传统实业，也远比连锁餐饮要稳妥得多。

    所以理想炸鸡虽然在年中的时候，出现了一些竞争对手...但这些竞争对手根本就不可能撼动理想炸鸡的发展策略。

    不说别的~就说理想炸鸡的食材渠道，无论是在食材本身还是食品安全这一块上，目前根本不可能有人能够和来自系统的神农食品相比。

    陈理哪怕就是凭借神农食品这个渠道，就足以秒杀诸多竞争对手。

    而且......陈理还发现了一个最夸张的事情。

    那就是~神农食品的原材料......根本不会涨价。

    这是个什么概念呢？

    或许在当前这一点表现的不是那么夸张，但如果是在五年甚至是十年后...当被人一份炸鸡的成本已经涨到当时的物价水平之时......

    而理想炸鸡的成本，还停留在九九年的当下。

    说句不好听的~哪怕理想炸鸡不赚钱...仅仅凭借物价水平的通货膨胀程度...就能赚的盆满钵满。

    只不过~这个问题，迫使陈理准备打算更换一下和神农食品的结算模式，否则的话...搞不好会有露馅的风险。

    当然~这只是个小问题，也非常的好解决，大不了等后面单独构建一家企业对接就行了。

    反正目前的理想炸鸡，从原则上就只有一个方向，扩张~扩张~再扩张！

    但是~在理想炸鸡的飞速扩张中，人才的重要性就更加体现的淋漓尽致了。

    而在这个时候...已经破产的前地产商人周伯文，突然问陈理的企业是否还要人......

    这直接让原本打算离开的陈理，恨不得立刻拉着周伯文去见那些被他准备推荐给自己的那些人才。

    而周伯文推荐给陈理的第一个人......正是当初因为怀孕来理想炸鸡帮过忙，然后又回到了地产公司的张秘书。

    说起这位张秘书，陈理当初还有些郁闷。

    当初这位和任助理一块来到理想炸鸡帮忙，陈理三番五次的对他们发出了邀请。

    最终~陈理挖走了任助理，可这位张秘书...陈理却怎么都挖不动。

    说实话~其实在之前，相比那位现在已经成为了陈理得力手下的任助理，陈理更加欣赏颇为知性的张秘书。

    单从能力论~这位张秘书的能力或许在某些方面不如任助理，但是...她更为全面。

    尤其是其多年担任周伯文的秘书，其综合能力自然毋庸置疑。

    很多人觉得秘书的职位无疑就是帮着老总端茶倒水~拎包开车~处理日常杂物等等。

    可实际上...那只是一般的小秘书，甚至过分一点的话还可以把后面的那个“书”字给去掉。

    这种观念主要来源于当前社会上的一种不良风气，很多暴发富们总喜欢给自己的情人或者是姘头...挂上一个秘书的头衔。

    注意~不是秘书是这些人的情人或者是姘头，而是他们的情人或者是姘头...被按了一个“秘书”的头衔。

    这两者看起来没什么区别，但实际上的区别可大了去了。

    也正是因为这种不良风气，导致社会舆论对于“秘书”这个职位，尤其是异性秘书，总是带着一种另类的色彩。

    可实际上呢？秘书这个岗位是与领导岗位相伴而生的，有领导才会有秘书的存在。

    而秘书的职能是什么？

    是通过具体操作，直接将领导的指令作用于实际事和物的具体体现。

    说得直白一点，秘书就是辅助领导处理信息和事务的金牌小助手。

    而这个岗位，别看单从级别上除开那些董事会秘书之外，一般很少会是什么重要的岗位。

    但实际上~秘书往往会被下面的员工视作领导的代言人。

    尤其在一些政务部门或者是国企体制里，秘书这个职位...甚至被很多人直接视为领导的门面。

    很多时候~秘书的态度甚至会被下面的人视作领导的态度。

    所以，秘书这个岗位的重要性...简直不要太高！

    当然~秘书这个职位在民营企业里的概念又不太一样，因为秘书其实又被细分成了好几种。

    比如~工作秘书，生活秘书等等。

    而张秘书...很明显属于工作秘书的佼佼者。

    说实话~之前陈理挖角张秘书失败之余，其实心里腹诽过对方想要回到地产公司上班的原因。

    他甚至跟很多无聊人士那样，一度怀疑这位张秘书...是不是跟周小莉的父亲有点什么。

    然而事实上，张秘书的确是周伯文一手提拔起来的，不过两者的关系也就仅此而已了。

    张秘书之前之所以固执的要回到已经出现问题的地产公司，除了当时的理想炸鸡并没有什么吸引力之外...更大的原因还是她想对周伯文这位一手提拔自己的老板再做点什么。

    不过很可惜~张秘书的工作能力虽然很强，但是在地产公司这件事上...她的能力能起到的作用几乎可以说是微乎其微。

    现在地产公司倒了~张秘书自然也没了工作。

    虽然以她的能力，想要再找到一份工作应该不是什么问题。

    可找工作虽然不难~但是想要找到一份合适的工作就没那么容易了。

    张秘书今年已经三十多岁了，她这个年纪的职业女性，本身就不是那么好找工作。

    不是说她找不到工作，愿意录用她的岗位，给不了她想要的薪资待遇。

    而能让她满意的岗位~人家公司又不愿意录取她。

    尤其是她目前的工作履历一直是在秘书这个岗位上，哪怕她是地产公司老总的秘书，可是在同等的岗位上...她的竞争力实在是太小了。

    当然~如果按照正常情况，张秘书最终可能会向现实低头，不得不选择一家相对而言条件较好的企业继续上班。

    不过......周伯文虽然破产了，但他好歹还算是一个好老板。

    其实周伯文完全可以把张秘书推荐给其他更好的企业，虽然他现在是个破产商人，但是一个员工的工作...他的面子还是有的。

    可是相比那些企业~周伯文无疑更看好目前正在飞速发展的理想炸鸡。

    其实准确的来说...周伯文看上的不是理想炸鸡，而是陈理这个人。

    只可惜他现在只是个破产商人，而陈理的发展又实在是过于迅速，否则的话...他还真想投资一下陈理这个年轻人。

    是的~投资人！

    这可说的不是那些搞风投的投资人，而是说投资某个人！

    就像古代的吕不韦投资嬴政那样，最后吕不韦从一个商人的身份最后封侯拜相一跃成为了秦国的文信侯和丞相。

    当然~周伯文不是吕不韦，他也没有吕不韦的那种能力~也不可能有吕不韦那么大的想法。

    他只是单纯的觉得陈理这个年轻人...日后必成大器。

    而对于这样的年轻人~如果在前期对其加以投资，日后的回报...必然丰厚的超乎想象。

    只不过~周伯文怎么都没想到，还没等他对陈理有什么动作...结果陈理那边已经完全不需要别人对他进行什么投资了。

    当初他还傻乎乎的写了一张一百万的支票，想要跟陈理这个有意思的年轻人结一份善缘，可对方直接反手就甩出了一份两百万美金的投资。

    而最让周伯文震惊的是...陈理明明是个年轻人，但是在面对巨额财富的时候...竟然格外的清醒。

    唔~这里其实是有点误会。

    因为让周伯文震惊的那件事，是陈理给希望工程捐款五千多万美金的事情。

    但是这件事......陈理其实是被迫的。

    不过~周伯文自然是不知道真相的，在他的视角里~陈理是一个视金钱如粪土的年轻人。

    如果是在古代~就陈理的这个行为...那绝对是妥妥的世家大族的风范。

    但是在现代嘛~这样的年轻人...往往会有两个结果。

    一是在现实中碰的头破血流，最后不得不逐渐变得同流合污。

    还有一种可能就是......一飞冲天！

    其实从比例上来说，前者的可能性最大，甚至可以说百分之九十九点九的人...最终都跟前者一样。

    但是很明显...陈理属于后者。

    所以~周伯文才愿意把自己的一些得力手下，推荐给陈理！