第八章人间美味
林雷找了个借口赶紧跑到洗手间把衣服脱落，然后装作若无其事的样子回到自己兄弟几个的包间。刚一进来就是你一大堆调侃： “呦，没掉下去啊，还以为你爬不出坑呢！” “哈哈，他这人掉不下去的，不过粘上一身味。” “靠，恶心不恶心，你们！” ...... 不管林雷这边，却是刚刚传菜的服务员端着这盘清炒小青菜，亦步亦趋的跟着传菜大军，进入到天字号包间。 作为宁城顶级的酒店，天香酒店是老牌子，有着众多传承不同流派，不同菜系的厨师，甚至偶尔还能请到传说中的御厨，不过那价格就海了去了，普通人是没有机会的，就是一般的小富之家在这里也就定个普通的包间，尝一下这里底层厨师的手艺，根本就不可能闻到那些老资格，有着独门手艺的厨师的绝活。 所以从这里可以看出天香酒店的档次不是一般，在全国都是排的上号的，而这里能够入主天字号包间的人就可以知道他的身份绝对不一般，至少也是一省知名的人物，或者行业的老前辈莅临的时候，才会用到这个包间。 而今天就是几位顶尖的厨艺界的老前辈和几位宁城的有名的商界精英在这里聊聊家常，顺带商量一下餐饮业现状，老前辈嘛，当然要对中华传统的强势行业把把关，所以经常全国各地的考察一下，提出点意见什么的，今天就是这种情况。 ...... “哈哈，刘老，没想到您今天来这里，要是知道，我一定从机场一直接您到这里，全程陪同。”一个西装革履的中年男子端坐在桌边，客气的对着一个穿着唐装，满头银发，满色慈善的品着茶的老人，客气的说。 如果有人看见这幅情景，一定会认出这就是宁城地产的老总万盛，全国百富，宁城首屈一指的大人物。 “这茶不错，正宗龙井，这种茶叶现在不好弄啊！”刘老细细的品完茶，没有理会万总的话，谁都知道这是客气话，要说你一个宁城的地头蛇，京城也是数一数二的人物，会不知道自己要过来，说出来谁信啊！ 不过人家是老总，一方人物，不可能亲自接你一个老头子，自己又不是什么政坛大人物，资格还不够。 “万总，舍得送我点？”刘老笑意盈盈的看着万总。 “唉，这茶叶我那多着呢，要多少尽管拿，刘老你就不要客气了，都是今年的新茶！”万总听到刘老的话，也是满口答应，毕竟也不是什么大事，这点茶叶的钱，对于万总来说只是毛毛雨而已。这几年地产业的火爆又不是没人不知道，作为大地主的万总这几年是坐着火箭一样的长着财富，所以能用钱解决的事，那都不叫事！ 而且这两年万总准备从地产中抽出来，不过一时没想好投资什么，不过一想到衣食住行是人生四大件，自己从住里面走出来，那当然还要进去一样，要不然就是坐吃山空了，所以万总和自己的团队一合计，就搞餐饮了，这几年餐饮持续火爆，尤其是普通大众的生活水平提高，逢年过节出去吃一顿都是很正常的，这就是大商机啊！ 所以万总才这么客气的对待刘老，要不然大家都是上层人物，谁也不比谁尊贵，没必要巴结。 “那老头子就多谢万总美意了。”刘老听到万总的话笑意更甚。 “哪里的话，来来，刘老和诸位来宁城一路舟车劳顿，辛苦了，我敬大家一杯。”万总说着一饮而尽，“那么咱们上菜吧，诸位看一下我们宁城的美食，看一下我们宁城人的厨艺。” “好好，就听万总的。”随着万总的话音落下，下面一片附和，他们可没有人家刘老资格大，摆谱也是要看人的，大家都不傻，没必要佛了万总的面子，惹怒了万总大家都不好看。 万总笑吟吟的看着下面的人，拍了拍手，示意上菜。 听到里面的信号，外面的主管赶紧擦了擦汗，“上菜！” 然后小声的一路说着，“都小心点，谁要是犯了什么错，我帮不了你们！听见了吗？”然后便是一个个美丽的服务员从传菜生手中接过盘子，一点一点的上桌，至于那些大件则是有服务生自己端过去放好，然后全部退出来，接下里自有人负责里面的一应事务，这就不是这些小人物的事情了，他们的任务就是这些。 ...... 约莫过了几分钟，所有的菜的上完毕，还有正在后厨小伙的熬着的汤要等到最后才能上。 “刘老，这菜就算齐了，你老尝尝。”万总等服务生都退下后，客气的伸手示意刘老品尝。 “那我就恭敬不如从命！我先尝尝。”刘老笑着应了下来，没有和万总客气。 “您请。” ...... 刘老轻轻的夹起一块清蒸鲈鱼，放在口中，一边说道，“这鱼啊！在咱们中华美食界中可占据不小的地位，咱们从远古的渔猎时代，一直到现在，就没离开过这个鱼字。后来就有了各种各样的吉祥意思，像年年有余，就是这么来的。这就是咱们中华文化，将每个人心中的美好愿望，对家人的关爱，对未来的期盼，都盛放在这小小的一道菜之中，然后一汤一羹，一碗一碟的传承下去，然后到了现在，这就是文化！” 然后慢慢的嚼咽，“而今天这个鲈鱼做的确实不错，清爽滑口，而且调料放的少，通过各种菜品之间的组合来调味，菜清淡而不失味道，不错，是老手艺，这是用心做的，来大家都尝尝！” “好好好，刘老认可的菜一定不差。” “对啊，早就传闻刘老不但擅长做菜，这个品菜上更是高觉！” 下面的人听了万老的话纷纷佩服状。 ...... 没有理会下面的人说什么，刘老继续一道道的试吃，一道道的点评，评语入木三分，下面的人纷纷称赞。 “要说这青菜啊，最是可口，尤其是新鲜的，这道看上去不错，特别的让人有食欲，而且味道闻起来那种青菜的清香都完美的保存，没有一丝一毫的流逝，不错。”刘老夹起了林雷做的炒青菜，放在鼻子下面闻了闻，不过没有什么特别的反应，因为对于这一份炒青菜来说，光有色泽和香气是不代表什么的，看不出一个人的水平，只有色香味俱全，才是完美。 刘老轻轻的放进口中慢慢的咀嚼，这一下去一开始没什么，可是随着味道慢慢的在口中散开，那种奇特的味道开始充斥整个口腔，每一个味蕾都能感受到青菜垂涎欲滴时候的芬芳，那种感觉不可描述，近乎于道！ “好！好！好！”刘老脱口而出，一连说了三个好，脸上挂满了震惊，这不是单单的味道让刘老震惊，作为一个饱尝时间风霜的人，没有什么美味能够让他震惊，他惊叹的是这菜中包涵的意味，不可描述，却又真是存在，甚至能勾动人的思想，顺着味道品完这菜的一生，这种手段几乎可以说是化腐朽为神奇。 所以刘老才如此失态，这种菜几乎只在传说中的那几人手上出现过，没想到今天居然能够有幸品尝，虽然味道略差，但其中的意味确是相同的，这一点刘老很清楚，这种意味是一辈子难以忘怀的。 “没想到，这宁城竟然有如此高手，却不知为何甘愿籍籍无名。”刘老一脸怅然。 万总不明所以，也夹起筷子尝了一尝，果然，不出意外，也和刘老一样，有种深深的迷醉，“人间美味啊，此物只应天上有，人间难得几回闻啊！” 下面的人也赶紧尝了一下被两人夸赞至此的美味，果然，下面纷纷一片赞叹，一种饭桌的老江湖纷纷折服在一盘小青菜下面，跪唱征服。 “这是我这一辈子吃过的最美味的菜肴。”某人点头赞叹。 “对啊，就是不知还有没有机会品尝。” “对了，赶紧找到这个厨师，不，大师！”一个聪明人赶紧叫道，一群人才如梦初醒。 ...... 一边不知道已经变成大师的林雷，正扶着几个烂醉如泥的rou堆艰难的前行，不知道为什么，林雷今天怎么喝就是没醉，不过被林雷归于系统的强大。