第六十二章、令人惊讶的雕工（求收藏推荐~）
“这怎么可能？！”林修远看着男人撕下了一片叶子开始雕刻，刻完又撕了一片叶子，如此往复，一个白菜用完了，他也刻完了。 “现在，你告诉我你服不服？”男人将他完成的作品放在桌上，傲然问道。 只见白色的桌子上栖息着一只碧玉色的凤凰，作出展翅欲飞的样子，而白菜的纹路恰好和凤凰翅膀的纹路相对，看起来栩栩如生。 林修远憋着一口气，吐出一个字：“服。” 如果对方只是随便雕了些寻常的样式，就算再精美，林修远也能厚着脸皮说不服，可是对着这只白玉凤凰，他实在是不能假装自己眼瞎，他的脸皮还没有那么厚。不用男人提醒，林修远主动走到门外，外面居然还有三三两两的路人。他深吸了一口气，大声喊道：“我是草包！” 路人纷纷回头，用一种看神经病的眼神看着他。 林修远一张老脸通红，转身回了房间：“这样你满意了吧？” “果然愿赌服输。”男人露出赞赏的神情，“算我还没有全看错你。” “哼！君子一言，驷马难追！”话都喊了，这个时候当然要说几句场面话。 男人收拾了东西，说道：“既然这样，我也不会食言，你还跟不跟我学习雕刻？” “学！”林修远想起系统说的随机抽取，应该就是抽取到了这个。雕刻也算是不错了，虽然不是他想象的切菜什么的。 “行，既然你要学，那我就教。你看好了！”男人没有再拿白菜了，而是挑了一根胡萝卜，“胡萝卜的质地不软不硬，而且不易折，对于新手来说是一个很好的练手材料。” 比起一开始的纯粹炫技，这回男人雕刻的速度很慢，同时也在跟林修远讲解。 “精湛的刀工，应该符合准确、敏捷、精巧、美观的要求。刀工种类很多，根据刀刃与砧墩或原料接触的角度来划分，可分为直刀法、片刀法、斜刀法和剞刀法。”男人取了好几把刀子给林修远示范，“不同的刀法应该使用不同的刀子。” 直刀法就是刀与砧板墩面或原料呈直角的一种刀法。因原料性能和烹调要求的不同，直刀法又可分为切、劈、斩等，而片刀法是cao作时刀与砧墩基本上平行状态的刀法。这种刀法能把原料切成极薄而整齐的片状，一般切的刀法很难做到时就运用这种方法，适用于无骨的韧性原料、软性原料或者煮熟回软的脆性原料。片刀法又可分为平片法、推片法、拉片法、抖片法等。斜刀法也是片刀法的一种，不过切时与原料成斜角，又可分为正刀片和反刀片两种。这些都不是很难，林修远要跟着男人学习的首先就是剞刀法。 剞刀，有雕之意，所以又称剞花刀。剞刀是采用几种切和片的技法，将原料表面划上深而不透的横竖各种刀纹。经过烹调后，可使原料卷曲成各种形状，如：麦穗、菊花、玉兰花、荔枝、核桃、鱼鳃、蓑衣、木梳背等形状。使原料易熟，并保持菜肴的鲜、嫩、脆，使调味品汁液易于挂在原料周围。对刀口深度有一定的要求，一般为原料的三分之二或五分之四左右。比如松鼠桂鱼和鱼香茄龙等经典菜式大部分用的都是剞刀法。 男人给了林修远一把奇怪的小刀，然后教他最基础的东西。 “这些你都学会了吗？”最基本的东西林修远一上手就学会了，根本不用多教。 “很简单，我觉得我没问题了。”林修远很自信的说。 “只要顺着纹路，那么就不难雕花。你就先学习如何雕萝卜花吧。”男人已经没有了之前进门的时候的暴躁，他甚至露出了一丝微笑，“你现在雕一朵碗底大小的萝卜花需要五分钟左右，就算你一个小时十二朵，算你中间休息一下好了，四个小时之后，我来检查，你交给我五十朵就行了。” “什么？”林修远张着嘴，“五十朵？！”他看着桌上那朵惨不忍睹的胡萝卜花，心中一痛。没错，他是可以五分钟雕一朵，但是雕出来的花很丑啊！真的很丑！能不能不要追求数量，而是追求质量啊！而且，一个小时十二朵，四个小时不是应该只有四十八朵吗？你欺负我数学不好？！ “这个筐子里面大概有五六十跟胡萝卜，希望我回来的时候它已经变成了五十朵胡萝卜花摆在桌上。”男人的笑容里带着恶意，“我既然答应了朋友，就一定会好、好教育你的。” 系统，我现在就走行吗？ 林修远呼唤着系统，然而并没有人哦不对，是系统搭理他。 “四个小时以后我来检查，没有五十朵胡萝卜花，相信你不会想知道有什么后果的。”男人轻飘飘地丢下了一句威胁，离开了。 林修远掂着一根胡萝卜，长叹一声，开始雕花。雕花是非常繁琐的一件事，如何在不同材料上雕不同样式的花也是一门学问。他没有想过要偷懒，毕竟他这种情况，偷懒也没意思，最后害的还是自己。 一朵，两朵，三朵……林修远一开始确实是能保持五分钟一朵的速度，但是到了后面，他的手越来越酸，手指也越来越用不上力气，之前雕刻出来的东西，勉强还能看出是一朵花，后面就已经看不出来是什么鬼玩意了，一根萝卜被刻得稀巴烂。 林修远没有生气，也没有烦躁，仍然尽全力地去完成男人给的任务。 这个世界上没有捷径，想要成功，不可能不吃苦。 四个小时很快就过去了，林修远的面前摆着一排所谓的胡萝卜花。他捂着脸，自己都看不下去了。 出乎意料的是，男人并没有像之前那样勃然大怒，而是仔细地观察了一下林修远的作品，点了点头。 “很好，你让我看见了你的态度，那么接下来，我要教你点正经的东西了。”男人终于对林修远表示了认可，“还是从这个，胡萝卜花开始。”小刀在他的指尖转了一圈，一朵胡萝卜花出现在他的掌心，前后不过五秒。