第六章 三巨头
临近中午，东裕路不复早上的冷清，行人明显多了起来，虽然跟傅远航之前位面的人潮人海的繁荣比起来还多有逊色，但也算是十分不错，不过大都是去买衣服的。 工商局不远，坐公交车就20分钟的路程，搜了下地图，位置也没有改变。傅远航背着个黑色的书包，背包不算大，正好够小哈小小的狗头冒出来，它眨眨深茶色的眼睛，好奇的看向外面的世界。傅远航穿着白色衬衫，深灰色的裤子，手机揣在裤兜里，哼着歌，看起来十分悠闲。他也确实闲适，将背包掉个地方，放在胸前，小哈看到公交车来了，乖乖的将头缩回包内，傅远航一边讶异小哈的聪明，一边迈开步伐踏了公交车。 公交车行驶速度不快，傅远航可以很清楚的看到窗外的景象。等红灯的白领频繁的看着手表，看到绿色的指示灯终于如释重负的表情；长大腿的黑丝丽人三三两两的聚在一起，表情兴奋的看着手机，叽叽喳喳的也不知道在说什么；带着鸭舌帽的年轻小伙，热情洋溢的拉着路人，手中拿着色彩鲜艳的广告纸，兴致昂扬的推销着。似乎什么也没变，即使美食等级被降低，人群还是那些人群，都市仍然是那个都市。 公交车行驶到一个十字路口转弯，低矮的居民楼渐渐消变成了黑点，取代它的是拔地而起的建筑楼群，在这庞然大物的阴影下，行人和车辆越发显得渺小。高层之上，有一块巨大的电视屏幕，横跨整个楼层宽，让人有种说不出的震撼感。 此时屏幕上放着广告，是个美食短片。一位穿着厨师装老人，目光炯炯，一把菜刀舞的虎虎生威，不多时，葱姜蒜末以及各种食材被处理完毕。外行人看热闹，内行人看门道。傅远航经过了系统的熏陶，也算半个内行人，注意到了某个细节。这位自己并不认识的老人刀工已经到了炉火纯青的地步，胡萝卜，泡发的木耳，新鲜的猪rou等食材被切丝时，老人每下一刀的速度，手移动的距离乃至剁丝的节奏都完全一样，换言之，老人切的每一根细丝宽度都是相等的，这是多么可怕的掌控力，没有意yin刀工五十年根本做不到！ 乘着公交车等红路灯的时候，傅远航换了个站姿继续欣赏，说不佩服老人的刀工，那绝对是假的，也只有真正热爱料理的人，才会达成这样非凡的成就。 此时热锅下冷油，油温热后，炒锅面上升起白色的油烟，“滋”的一声，腌制过的猪rou丝迅速的被划炒散开，由rou色变成了白色。盛出半熟的rou丝后，将葱姜蒜末剁椒与金黄色的底油炒香，再加猪rou丝，胡萝卜等食材大火翻炒，最后加入一早调配好的芡汁入味，色泽红艳的rou丝被盛起摆盘。 这怎么那么像穿越前位面的鱼香rou丝？傅远航瞪大了眼睛，曾有幸品尝过正宗川菜鱼香rou丝，酸甜可口，rou质鲜嫩顺滑，非常开胃，伴着喷香的白米饭，傅远航可以吃掉三碗！ 只是可惜了。傅远航心里叹了口气，老人的刀工，对火候的掌控无疑是完美的，但鱼香rou丝最重要的就是它的调料的搭配比例，讲究的是“见油不见汤”。老人所做虽然看上去红艳艳，酱汁浓郁的样子，实际上它的红油和汤汁融合到了一起，也就失去这道菜的精华。 老人做的菜，明显只是鱼香rou丝的雏形，说不定再经过几年的研究，鱼香rou丝这道菜真的能问世。 “哇塞，看那道菜，好想吃！这可是华夏美食公会会长白剑锋掌厨啊，听说他三年前就已经不再参加商业性质的节目了，现在重出江湖了？”傅远航耳边突然响起一个激动的声音，回头一看，是个手里抱着篮球，穿着松松垮垮的运动装的男孩子。 “不清楚这事……这样也好，说不定这菜被推广出来，我们能尝尝味道。”篮球男孩的同伴说道。 “好久没见到白大师了，啧啧，他的成名作品你臭豆腐，闻着臭吃着香，味道一流啊！不行了，流口水。”篮球男孩砸吧砸吧嘴，吸了吸口水：“话说，这档美食节目《华夏美食传说》，难道不是那三家公司联合推出的吗？” “这次好像不是，是华夏美食公会自个制作的，也不知道三家公司为什么没动静。” 听到这，傅远航不由好奇，问道：“哥们，问个事，你说的三家公司是哪三家啊？” 篮球男孩十分热情，虽然心里讶异居然会有人问这种常识性问题，不过还是认真的解释道：“三家公司啊，我们称他们为三巨头。其实就是何绮琴的爱琴海公司，陆润的达润公司以及何远东的金凤凰公司，他们以特殊的科技打破了常规的食品制作方法，并且使食品可以经过加工量产，这项伟大的成果直接刺激了很多人，开了公司直接投入进去，据说能赚不少。” “那很厉害啊！”傅远航惊叹道，没想到这个位面的人居然能研发新科技，不过篮球少年也没说新科技是什么，傅远航也不好意思问，不然老问这种问题，总觉得像乡巴佬一样。 三巨头好像很厉害的样子，得抽个时间查查看到底是什么样的。穿越到一个美食发展较低的位面也不是一件好事嘛，两眼一抹黑，什么信息都不知道，真有些头疼。 到了站，傅远航下车，连忙把拉链拉得再开一点，让小哈出来透透气，小哈吐着舌头，“嗷呜”的叫了声，小脑袋东瞅瞅西看看，那小摸样煞是可爱。 傅远航笑了下，迈开步伐向前行进，他还要快点办好证呢。 【求一下推荐票！看我萌新瑟瑟发抖的份上，各位大大求给几张~】