第059章
枪乌贼，也叫鱿鱼，属于浅海区中上层海产，营养价值非常高。 凌薇在第二天的中午便收到了来自于斯法尔的包裹。 那是个不大的包裹，却还挺有分量的，而且包装的很精致。不似凌薇通常投递东西时，只在外面套上一层透明的物流用真空袋，最多最多在要投递的东西比较多比较沉的时候，以防万一她会给套两层。 而斯法尔的这个包裹，不说里层用于包裹东西的物流真空袋就好像和凌薇平时用的那种不大一样，看着质地要更厚实些，凌薇捏起袋子一角在手指间捻了捻，厚实的质地也确实带来了更加韧性的质感。除此之外，斯法尔又在真空袋的外面加了个袋子，这种袋子的质地很特别，滑溜溜的有点和塑料纸相近。袋子以浅浅的青蓝色打底，其上散有鲜艳的红的黄的小碎花，很干净雅致，是那种大部分女孩子第一眼就会喜欢上的类型。 斯法尔寄过来的是一小包鱿鱼干，掏出鱿鱼干后，凌薇把外包装的漂亮纸袋小心收好。这么漂亮精致的袋子被用来装吃的实在有些可惜，熏一熏香用来收纳收纳女孩子生活当中的那些小零碎倒是个不错的选择，凌薇想到的是莉莎那丫头肯定会喜欢这种袋子的。 拉开真空袋，一股略微刺鼻的蒜香扑了出来，隐隐还夹带着一丝甜意。 原来竟是熟食小吃吗？ 凌薇不禁有些诧异，看昨天斯法尔话里的意思，她还以为对方是打算给她寄生鲜的鱿鱼过来让她做呢 捏了根鱿鱼丝出来吃，嗯……该怎么说呢，味道还可以。应该是在腌渍鱿鱼的过程中放了一点点糖，然后又在后期的烘烤过程中搁了蒜泥和洋葱。以凌薇的眼光来看，算是一种很普通的海产做法吧 这鱿鱼丝吃起来咸甜适中，腥味被处理得恰恰好，味道上凌薇能给到七十分，不功不过。至于口感那就稍稍欠佳了些，烘烤的太干了，鱿鱼须的rou质较密尚且还能入口，到了rou鳍和鱿鱼身体两髻rou质本就薄软的部位，吃起来简直就像是在嚼增了味的塑料似的。所以口感这一项，凌薇最多只能给到五十分。综合分，那就是勉强及格的程度。 凌薇随便吃了两根就放下了，她过于优秀的味觉使然，饶是她再不挑嘴，却也没有平白委屈了自己的意思。 密封上真空袋，凌薇提溜着小包鱿鱼干起身上楼。 “看存货不够就提醒我”和正有条不紊处理着订单的小胖错身而过时，凌薇不忘出声叮嘱一句。 “是。”小胖用它那温温和和的电子声应下。 如此，凌薇可以放心上楼了，不过她却还是在原地多站了一会儿。看着圆滚滚来回忙碌的私人家政小胖，凌薇颇有些不好意思的在心里吐着舌头，小胖的能干让她有了偷懒的理由，而人都是有惰性的，不可否认她现在真的是有越来越懒的趋势。 打开光脑登录吃客，凌薇惊奇的发现斯法尔竟然又在线上。 难不成是在特地等她上线跟他发表对鱿鱼干的看法？凌薇不禁在心里如斯揣度。 斯法尔：来啦，东西收到了吗？ 果然，对方的消息在凌薇刚上线不久便发了过来。 凌家小厨：收到了，袋子特别雅致，很好看。 斯法尔：那袋子里装的东西呢，你感觉味道如何？ 凌薇敲击桌面虚拟键盘的手指一顿，她垂下眼帘思索了片刻，觉得对方既然特地挂在线上等她，应该不会仅仅是想要看她的客气奉承，而是她尝过之后对食物的真正感受。 凌家小厨：总的来说，还可以吧。味道方面没什么大问题，就是口感偏硬，应该说是太硬了点。 斯法尔：嗯，和我的看法差不多。 凌家小厨：其实我原本以为你是要给我寄食材的，没想到竟然会是成品。已经是成品的话，想要让它变得更好吃倒也不是不可能，只不过这样一来没什么太大的意义吧，毕竟这些鱿鱼干在烘烤之前应该都已经被腌渍入味了。 斯法尔：我是先发现的这种鱿鱼干，然后才顺藤摸瓜知道了这种新食材。你以为的没有错，我确实给你寄了新鲜的食材过去，但你也知道，活物不能使用空间柜投递，得搭上星际运输舰托运，所以时间上会相对比较迟。 这头在看了斯法尔的话之后，凌薇恍然。 凌家小厨：原来是这样子 斯法尔：看来针对这种新食材的搭配菜式你已经有头绪了，期待你能把它做得更加美味。 凌家小厨：好的，定不负你的厚望vv 有关鱿鱼的做法和菜式，凌薇的脑袋里还是有着很多想法的，所以她这么回答可并非是自负，而是真正胸有成竹的自信。 斯法尔寄的鲜鱿鱼一直到第二天的入夜才堪堪送到凌薇的手中。 而让凌薇没有想到的是，虽然斯法尔在网聊过程中确实有提到食材是活物，但真正亲眼目睹被装在水族箱里送过来的张牙舞爪的鱿鱼们时，凌薇还是被吓了一跳。 抽搐着嘴角，瞪着被安放在客厅正中央的水族箱以及里面完全不知道自己即将迎来下锅成盘中餐命运的大家伙们。 只是为了研究菜式的话，这阵仗是不是有点太夸张了？ 不过无论如何，既然现在鲜活的食材都已经给她送到了，那么再想这些有的没的就多余了，凌薇决定还是先动手做菜吧 凌家祖传的菜谱上是没有一鱿鱼为食材的菜式的，而凌薇自小生于长于大山，莫说是鱿鱼这类海产了，就算是普通河鲜在大山里也是极其稀罕的食材。 凌家的祖传食谱上关于河鲜的菜式倒是不少的，凌薇想过这大概是因为她的老祖宗们本不是大山中人，至于说鱿鱼这类型的食材吧，也许老祖宗们生活的那个年代就跟凌薇现在所处的这个世界一样，鱿鱼这种食材在那会儿还没有被发现吧 所以，凌薇现在脑子里所有有关鱿鱼的菜式都是在她进入大城市里之后在各种餐馆打工的时候现学的。 靠着长年在各种饭馆后厨打下手的经验，凌薇处理起鲜鱿鱼来倒也算顺手。有一点麻烦的是，斯法尔送过来的这些鱿鱼真的实在是太新鲜了，而且这些鱿鱼的个头还都不小。凌薇过去大多数时候处理的都是冰鲜，虽然饭馆一般都对外声称自己的所用食材是生鲜，但那实际上能给你用冰鲜就已经很不错了。 活的大鱿鱼着实不太好处理，主要是它会动会挣扎，你的手刚覆上去，它的触须就会立刻应激的卷住你的手腕。所以，在处理和切割鱿鱼这一块儿上，凌薇可着实花了不短的时间。 所幸这时间花得够值，随着凌薇吐气放刀，一大盘的鲜鱿鱼须外加一大盘的鲜鱿鱼片水润润的亮相于玻璃台面上。 凌薇满意的看着玻璃台面上的两大盘战利品，旋即她眼角的余光瞥向客厅中央的水族箱，明明感觉自己处理了很久，好像也处理掉了好多只，可如今一看，底部乌压压爬满了鱿鱼的水族箱，里面鱿鱼的数量好像还是那么多，变都没变一下。 也不知道该高兴还是不高兴，凌薇幽幽叹了口气，看来还不是空有阵仗，这阵仗里头的料却也是货真价实的。 鱿鱼的做法实在不少，单说凌薇现在手头吧，有一只存着老卤，直接打点卤水出来，简简单单就能弄出个鲜美可口的卤鱿鱼来。 不过凌薇今天却没打算弄卤鱿鱼，主要斯法尔那边她每次新弄出个什么卤味品种都会先给他投递一份，所以再做成卤味的话，可能于斯法尔没多少新鲜感。 凌薇从冷暖柜里取出一个比她拳头还要大上一整圈的青椒，洗了洗，切丝。 把切了网花的鱿鱼片汆入开水，使其卷成漂亮的鱿鱼卷。 倒油热锅，加青椒丝爆炒，再放入鱿鱼卷，调味姜粉盐提鲜粉空间胡椒粉，数个翻身之后，即可出锅装盘。 因为食材充足，这道青椒丝爆炒鱿鱼卷凌薇做得量很大。未免搁凉了影响口味，凌薇取了两个物流专用的保鲜真空盒过来，浅浅装了两盒。这其中一盒自然是要投递给斯法尔的，而这另一盒嘛，凌薇很心安理得的准备挪为私用，投递给莉莎那丫头尝尝鲜。 凌薇在和斯法尔聊过之后就上星网查过了，至少星网购餐频道上没有哪家商铺有卖鱿鱼的，证明它在这个世界确实属于新食材。凌薇自己的话对这鱿鱼倒是不怎么馋的，反正以前在后厨也没少吃过。主要她想到的还是莉莎，那丫头生长在索亚星这么一颗贫瘠的星球，实在没吃上过什么好东西。 保鲜真空盒是凌薇特地找物流公司买的，50信用点一个，为的就是能够更好更方便给远在伊利亚星的莉莎投递好吃的。 两盒子装完，锅里还剩下一些，凌薇寻了个盘子盛出来，自己就着手拈起一块鱿鱼卷带青椒丝尝了尝味道。 很嫩却又不乏韧劲儿的鱿鱼卷配上略带清甜味的青椒丝，可能因为鱿鱼十分新鲜的缘故，吃起来格外的鲜美多汁。 还不错凌薇自我心中评价道，若是能买到洋葱，把青椒丝换成洋葱圈，味道应该还能更好一些。 那一大盘的鱿鱼丝，凌薇也没打算多么复杂化处理，直接就给做成了香辣鱿鱼须。因为收汁收得比较利索，这香辣鱿鱼须出锅的模样倒是跟斯法尔寄过来的鱿鱼干很有几分相似。 只不过吃起来的味道的话，肯定还是凌薇的这锅香辣鱿鱼须要更胜一筹，毕竟有凌薇的手艺和空间出品味道更加馥郁浓烈的孜然粉加持…… ...