第70章：每时美食小吃部
邵巧云大邵先军两岁，初中毕业之后一直在江城纺织厂上班，已经是有着六年工作经验的老员工，各项成绩也都符合提干标准，可前后三次岗位调动，公告上都没有她的名字，到现在连个车间组长都不是。 对此，老爹邵圣良完全没有任何表示，在他的认知里，女儿终究是要嫁人的，只要嫁的好，工作什么的都无所谓了，如果是儿子邵先军在工作上出现这种问题，老邵头就算是砸锅卖铁，也得替儿子把路给趟平了。 所以这几年邵巧云一直过得不开心，或许是性格内向，又或许是抱着得过且过的态度，她并没有太多的抱怨，但自从去年处对象开始，她的心态渐渐开始有了变化。 邵巧云的对象郑海阳也是从农村里走出来的励志典型，靠着自己的本事考上中专，毕业后留在县城工作，最后被领导看中留在身边做了秘书。 正所谓一人得道鸡犬升天，自从儿子进了县委大院，整个郑家全都有些飘了，自以为成了官宦家庭，怎么可能看得上普通工人邵巧云。 虽然郑海阳对邵巧云痴心一片，但架不住他父母的挑三拣四，两个人处心积虑就是要拆散他们，邵巧云被他们弄得烦不胜烦，想要放弃，自己也舍不得这段感情，毕竟郑海阳对她是真不错。 后来她也想通了，老郑家看不上自己，不就是因为她没办法替郑海阳分忧解难吗？而郑海阳所背负的一座最重的山不就是要养活一家老小吗？ 如果自己能挣到钱，把未来公婆的嘴给堵上，把郑海阳的弟妹给喂饱，让郑海阳心无旁骛地搞工作，那自己这个未来郑家儿媳的位置不就坐稳了吗？ 所以，当邵先军找到自己姐姐说跟她一起合作做生意的时候，邵巧云想也没想就答应了。 也许换一个人来忽悠，她绝对不会这么干脆，但那是她弟弟，是夏天的时候靠卖冰棍挣了一百多，春节前靠卖菜将两百块钱砸在老爹脸上让他闭嘴的邵先军。 那天傍晚在学校门口唐沭拉着自己说了一些不着边际的话，孙贵英并没有当真，万万没有想到没过几天，唐沭真的带了邵先军姐弟主动上门谈合作了。 坐在孙贵英家的客厅里，唐沭开始侃侃而谈：“从现在开始，咱们的县一中小吃部领导班子就算是组成了，我跟邵先军由于有其他的事情，暂不参与具体的管理工作，只是以出资人的身份占一部分股份，也就是年底拿分红，之前我跟贵英婶子聊过，她占百分之十五的干股，巧云姐如果同意，也拿这么多，另外每个月的工资先算二十块，后面根据每个月的进账在做调整，你们觉得怎么样？” 孙贵英懵懵懂懂，她到现在为止都还不清楚唐沭所说的干股到底是什么意思，见陈巧云点头，她也只会跟着附和。 “那落实一下具体分工，各种开店的手续由邵先军负责去办，这事得尽快，学校那边刚刚开始实行晚自习政策，我们能看到其中的商机，别人自然也可以，谁先占领这块高地，谁就得了先机。” 邵先军有些为难，他还以为自己只需要将姐姐拉下水就可以全身而退返回新民村陪顾蔓枝了，但唐沭显然没打算放过他，到头来还得自己去跑部门。 “至于贵英婶，就负责掌厨，之前我已经说过制作盖浇饭的大致方法了，这些炒菜都是可以提前准备的，可以随时售卖，没有任何的制作时间，而且我们还可以推出凭菜添一次饭的优惠活动，保证学生能够吃饱，另外就是关于干拌面的调料问题。” 唐沭从口袋里拿出一张纸条交给孙贵英，“这是荤油的熬制配方，用上面的材料熬上一锅，应该可以用很久，到时候就只需要烧开水煮面条就行，我们主打的就是一个方便快捷。” “至于巧云姐嘛，主要负责的是店堂服务工作，说白了就是国营饭店里的服务员，但我们的服务可不只是上菜收钱就完事了，一定要态度良好保持微笑，让人有一种宾至如归，如沐春风的感觉。” 邵巧云沉思了片刻，忽而点了点头目光坚毅，“没问题。” “我估计等小吃部正常营业之后，只是你们两个人在店里肯定是不够的，到时候可以再招人，但必须是信得过的熟人，小吃部这种生意门槛不高，但凡是有点心眼的一学就会，大家也不愿意莫名其妙就多出来一个同行吧。” 同行是冤家的道理大家都懂，孙贵英跟邵巧云当然也不希望自己培养出白眼狼。 “最后一点，也是最重要的一点，那就是关于小吃部的卫生问题，请大家千万要重视，所有的原材料都必须是新鲜的，同时后厨不能有半只苍蝇，老鼠就更不行了。这不是为了应付相关部门的检查，而是关乎到咱们这家店能不能顺利营业下去的核心问题。” 餐饮行业自古以来就是暴利行业，同时也是危险系数比较高的行业，一个小小的细节做不好，带来的结果就可能是万劫不复。 店里的卫生不合格，导致顾客吃坏了肚子，同一时间内只要有超过五个在店里消费过的人跑去医院治疗急性肠胃炎，那这家店还是关门大吉为好，即便做再多的整改也无济于事，因为口碑烂了。 就问谁还敢冒着拉肚子的危险跑来你家吃东西？ 唐沭反复强调的问题得到了大家的一致认同，随即开始各司其职，唐沭拿出三百块作为启动资金，邵先军跑手续租门面，邵巧云购买各种器具座椅，孙贵英则是在家里锻炼厨艺熬制干拌面调味料。 经过半个多月的共同努力，小吃部正式开始营业，为了吸引顾客，唐沭给店铺起了个很有特点的名字：每时美食。 开业的那天，唐沭跟邵先军都不在店里，孙贵英和邵巧云的心中都不免有些忐忑，毕竟这是她们第一次做生意，患得患失也是在所难免的事。 到了中午放学铃声响起，她们内心的紧张情绪也达到了最高点，看着三五成群的学生从店门口路过，却并没有停下脚步进来看上一眼的打算，两人都不免有些失望。 直到有一个学生朝里面观望了一眼，邵巧云想要上前揽客，却又有些不好意思，在门口招呼了半天，也说不出一句让人进来尝尝这种感觉有些羞耻的话。 最终还是那位学生忍不住好奇，自己走了进来：“你们小吃部门口写着盖浇饭，请问那是什么东西？好不好吃？” 有了第一位顾客，下面也就是水到渠成的事了，只是事情并没有唐沭所说的那般顺利，整个中午忙下来，店里也就卖出去九份盖浇饭和四碗干拌面，这一点收入还不够开两个人一天工资的，邵巧云感觉自己好像是被弟弟给坑了。 可现在的她除了硬着头皮坚持下去还能怎么样呢？为了完成开业前的准备工作，她去厂里批假条，被领导毫无理由地直接拒了。盛怒之下，邵巧云居然来了一招破釜沉舟，打报告辞职。 她可是抱着不成功便成仁的心态来的，如果这家店真的开不下去，她也就什么都没了。 “该死的邵先军，回头找你算账。” 想要捏死亲弟弟的邵巧云还没有来得及动手，随之而来的食客大军险些惊掉她的下巴，到了下午放学，居然有一大群人忽地一下子涌进店里，直接坐满了所有的餐桌。