第43章 农业大学之旅（七）

    【宋朝的这个亩产一直持续到了咱们建国时期，不仅没有增长，甚至还下降了，我看过一些资料，说那时候山东的小麦产量才41公斤，也就是100都不到！你们现在能想象，辛辛苦苦种一亩地，结果收成只有几十斤的样子么？你会觉得这简直就是个地狱笑话。】

    【但在那个时候，就是切实发生的事情。】

    “吃饭了！”

    昏暗的室内，小小的桌子上摆着主人家今天的饭食，没有白米饭也没有什么下饭的菜，只有几个饼子。

    男人吃了一口，艰难的吞下去，忍不住抱怨道："又是吃糠，哎。"

    老太太白他一眼："抱怨啥？咱们家有糠吃已经不错了，隔壁家都已经要去挖观音土吃了。"

    男人叹口气：“辛辛苦苦忙上一年，到头来连口饱饭都吃不上，你说这是图啥啊？”

    观看天幕的古代农民们看着他们的吃食却发出了羡慕的声音，嘟嚷道："能有糠吃已经不错了，还挑。”

    对他们来说只有不错的年景，才能吃上糖。

    辛苦忙上一年，结果到头来吃不饱饭，这难道不是常态吗？

    若是遇到什么天灾，饥荒来临的时候，地上的野草和树上的树皮都能被扒光。

    至于观音土，也不是没有吃过。

    观音士好啊，长得像面粉，闭上眼睛，可以假装自己是在吃面粉，可惜就是吃多了容易腹胀，吃这东西胀死的人也不在少数。

    而此时，正在家中大宴宾客的权贵们，面前的案几上摆满了精致的面食和肉食，还有各式点心。

    糠是什么？那不是喂牲口的饲料吗？居然也能吃？

    从小锦衣玉食的小孩子带着天真不知世事的表情看着天幕，问大人：“他们吃麦子吃不饱的话，为什么不吃肉呢？我最喜欢吃肉粥了。”

    【60年代的时候，咱们还有过一个现在听来很有趣但想一想又很心酸的事情。那就是由首都市政府牵头的“小麦大会战”！这次会战的战略目标是要将首都百万亩水浇地小麦的亩产提高到300斤！因为之前首都的地都是旱地，但那会的水利工程竣工后，引入了灌溉水源，于是旱地就变成了水浇地。那种地的方式也该变一变了。】

    />慷慨激昂的音乐响起来了。

    大大的会堂里挂着各种标语。

    “首都市种麦养猪会议！”

    “百万亩小麦亩产300斤科技大攻关！”

    出席的专家们和科研人员虽然穿着并不光鲜，是那个年代独有的藏蓝和灰，毫无色彩感。但是阳光照在他们脸上，饱满的情绪和坚定的决心却能通过天幕传递给所有的观众。

    这个画面在各朝代的官僚中引起了轩然大波。

    首都市政府，很好理解。大概就相当于现在的京兆尹衙门、长安府衙……

    堂堂一个府衙不做别的事情，却牵头组织了一个什么养猪种麦大会！

    简直是…简直是荒唐！

    如此粗鄙之事，将他们这些士卿大夫的脸面置于何地？

    真是……毫无体统！

    而站得更高的帝王反倒情绪平和，能够看出来这里面传递出来的一些讯息。

    李世民感慨："将民生之事放在首要位置，这样的朝廷，难怪这路小柒的语气中传递出的往往是自豪之情。”

    不知道他的大唐子民们在提起自己的国度时，是否也是如此自豪？

    他原以为自己在历代皇帝里，算是勤政爱民的，但扪心自问，也做不到如此。

    而赢政想到的却是另一层，他若有所思："看来这种地一事，就像是其他事务一样，想要形成大规模的效应，也需要由朝廷出面才行。"

    这后世的朝廷，还真是什么都管，而且管得那么细。

    他们哪来这么多的吏目？

    难不成真如之前说的，人人都识字，人人都需要接受学校教育，所以才能发展到这一步吗？

    【政府找了很多专家，划出了73块样板田，先在样板田里面按照科学的田间管理方式来种小麦，什么时候播种，什么时候浇水，浇几次都有严格的标准。因为当时的农民很抗拒新事物的，他们都觉得自己种了几十年地了，怎么可能不如你这些读书人呢？种地的事情书上怎么会教？而且，万一减产了怎么办？一开始完全不听指导。所以，样板田就变得很重要，只有样板田实现了增产，他们才能接受这种更加科学的种地方法。】

    身穿藏蓝色棉袄的农民在浇完水之后，打开自

    己随身携带的本子。

    本子上写着《北京地区小麦生产技术管理历程表》。

    他翻到最新的一页，在第一次浇水的表格里打了一个勾。

    点亮了灯光的楼房里，桌上摆了好几道菜，这可是这个年代难能见到的景象，也只有今天才如此特殊。

    "你爸怎么还没回？今天可是除夕。"

    一家人等了许久后，依然不见男主人的身影。

    “我去找找去。”年轻的男生出了门，熟门熟路的去了样板田，最后果然在田里面发现了自己父亲的身影。

    “我刚带着学生给麦子浇完水。”戴着眼镜的男人呵呵笑道，一拍脑袋：“我还真忘了，今天是除夕夜啊。”

    【这场大会战历时三年，三年后，首都百万亩小麦的亩产真的增加到了三百斤！】

    【于是，在全国范围内，首都又成了更大的样板。】

    几张陈旧的手稿出现在天幕上。

    手稿里这样写着："1949年，首都市小麦不到百万亩，亩产只有62斤；1962年，首都市小麦亩产124斤；1965年，首都市小麦亩产226斤，百万亩水浇地实现小麦亩产300斤目标……"1

    从亩产62斤到124斤，用了13年，而从124斤到226斤，仅仅用了3年！

    亩产300斤也成为了报纸的头条，飞向了祖国各地。

    “我们也要去向首都取经，看看他们是怎么做到的。”不少地方政府和农人们都心动了，纷纷启程前往首都。

    “这个法子好！”刘彻拍手叫好，兴奋的记下来。

    他打算等那赵过来了长安，就给他在长安周边分个几百亩地当成试验田。

    若是长安的经验成功了之后，再推向天下。

    而在匆忙赶路的赵过，心里也在想这件事情，到时候可以先找陛下要块地来试验一下自己的"代田法"，然后他经过仙画启迪后，最近这段时间又有了很多的新的想法，也都可以试一试。

    哎，若是陛下能够像后世那样全力支持农学就好了。

    不得不说，这一刻，他和他的新直属上司想到了一起。

    而他的新直属上司兴奋过后

    ，发现自己又陷入到了新的困境。

    造火药、造纸、造雕版、造农具、造水车和磨坊、造试验田……这些事情接踵而至，而且刘彻可以预料，仙画若是再放个几期，要做的事情肯定更多。

    他的人手快要不够用了！

    【当然，小麦的增产，也离不开优秀的种子。】

    【这就是鼎鼎大名的杂交小麦小偃6号。】

    一颗小麦的种子被珍之重之的包裹在水晶亚力克中，看上去神圣无比。

    【小僵6号是李振声院士的研究成果。有个说法是南袁北李，如果是杂交水稻的代表人物是袁老，那杂交小麦的代表人物就是李老。】

    李世民听到这里精神一振，此人也姓李，和朕同宗啊！

    咱们老李家果然是人才辈出。

    让朕来看看，你又要来介绍哪一位让朕得不到的人才，哼！

    【李老的人生也蛮传奇的。当时他高中辍学，不知道要干点什么才好，结果在街上的时候就看到山东农学院的招生简章，说可以免费提供食宿。他一想这可以啊，那就去考考呗。没想到，还真被他给考上了！毕业后他被分配到首都去研究牧草，并不是一开始就研究小麦的。几年后，他又被调到了陕西的西北农业生物研究所，正巧刚调过去就遇到了当地的小麦生起了大规模流行性疾病。这个病对小麦的生产有着毁灭性的影响，大流行时期甚至可以导致小麦绝收。】

    “怎么了？这段时间见你们这么匆忙？”青年李振声问行色匆匆的同事。

    “哎，别提了，有老乡的小麦起锈病了，我们这段时间都在田里面查看情况呢。”

    “我也和你们去看看，我农学院时候可是研究小麦的。”

    "行。"

    到了田间，大片的麦子正是刚出完苗的时候，原本它们应该茁壮成长，但是现在那青翠的叶片上却出现了一大片一大片的黄色斑块，就像是生了锈一样。

    “是条锈病。”青年李振声一眼就认出来了。

    “可不是吗？而且现在情况已经严重了，恐怕用药也很难控制得住了。今年的收成，难咯！”他的同事愁眉苦脸，抱着头蹲在田埂上，"你说，这天底下要是有一种完全不怕条锈病的小麦品种就好了。哎！”

    这句话说到了

    青年李振声的心里。

    回到自己的实验室里，他看着显微镜下面自己正在研究的牧草基因，心里忽然生出了一个大胆的想法。

    董仲舒对这些农学的东西不太感兴趣，但是他依然看得很认真，并且试图从这里面找出些后世教育的蛛丝马迹。

    这是他感兴趣的地方。

    他已经隐隐的看出来了，后世的教育更注重“实用技术”，而且往往一门技术被研究得很深入。

    董仲舒对此一开始是抗拒的。

    但是当他看到这些读过书的，接受过现代教育的人在后续发挥出了这么大的效果，他们研究出来的种子增产动辄都是以亿为单位之后，他动摇了。

    谁能说这些人不是大贤呢？

    此时，他看到青年李振声在街上收到一个传单，上面写着"欢迎报考农学院，食宿全包，既能上大学，又能有饭吃”之后，更是深受震撼。

    后世对于推广教化还真是不遗余力！

    他曾经见过有学子天资聪颖但因为家贫最终放弃学业，若是大汉的太学和各路言学也可以提供食宿，那必定也能培育出更多的人才。

    君子耻于谈钱。

    但此刻的董仲舒，却无比清楚的意识到了钱的重要性。

    【李老是经历过42年山东大旱的人，明白绝收对农民意味着什么。他又是研究牧草的嘛，于是心里就生出了一个念头，可不可以将一些牧草的里的抗病基因引入到小麦里，培育出一种新的不怕病害的杂交小麦？】

    【这个想法是极其大胆的。水稻的杂交只是引入了不同品种，但大家还都是水稻，但小麦和牧草虽然带有那么一点点的亲戚关系，但实际上算是不同的物种了。小麦和牧草杂交得到的新品种，约等于马和驴□□后生出了骡子。】

    【还真让李老成功了！】

    【当然，过程肯定没有up主现在说的那么轻松，在研究了整整20年之后，李老拿出了小偃6号，这个品种不仅产量高而且抗病能力强，据说做出来的面食也很劲道。80年代的时候，小便6号按照每年一千万亩的面积进行推广，到了80年代末，它就已经累计为我国增产60亿斤！甚至一度超过了水稻的产量。】

    一群农民蹲在田埂上，吧吧的抽着烟斗，对前来讲解推广小偃系列种子的李振声和

    农科所研究人员投去了怀疑的眼神。

    “你说你这种子，是麦子和野草杂交，能行吗？”

    “就是，这听上去就不靠谱。”

    李振声丝毫不气馁："你们想啊，这麦子种了这么多年，精心打理，却还是经常这病那病的，反倒是田里的野草不打理还能长得那么茂密。这说明了什么？说明他们基因里的抗病性强啊。我们这小偃6号就是这个道理。”

    在经过农业研究人员的百般推广下，小便6号终于被一批胆子大愿意尝试的农民们种到了土里。

    到了小麦收获的季节，他们也得到了丰厚的回报。

    “708斤！”

    亩产的数字出来后，农民们笑得眼睛都眯成了一条缝，嘴巴都合不拢了，伸出了大拇指：“要吃面，种小偃！”

    “啧啧，”有农人瞠目结舌，“这读书人的脑袋瓜就是灵活。他是怎么想到要把牧草和麦子弄到一起的？”

    这完全就是八竿子打不到一块去的两种东西啊！

    之前对汉武帝解释过牧草的不同的卫青，也在心里啧啧称奇，原来牧草还能这样用！

    神奇。

    “看来，还真是要有专门研究草的人啊。”刘彻笑道，“不过，这马和驴能生出骡子？”

    卫青：“……这……微臣就不得而知了。”

    不过他想了想自己养过的那些马和见过的那些驴，长得好像是有那么一点点的相同，或许，还真的能行？

    "先记下。"刘彻秉承着仙画说的就是好的理念，先让笔吏记下，打算到时候找马丞来问一问。

    【李老后来还研究出了更多的优良小麦品种，同时还在黄准海地区治理中低产的耕地。】

    【大家还记得之前说过的漂亮国人布朗发表的那篇文章吗？《谁来养活中国》。布朗的这篇文章真的是刺痛了我们这些农学家先辈们的心。不仅是研究水稻的黄老袁老他们记着，研究小麦的李老也记着呢。2005年，在海南博鳌的亚洲论坛上，李老作为代表发言，将他收集了15年的数据都甩了出来。】

    精神矍铄的老者站在会场的讲台上，对与会的每一个人铿锵有力的说道：

    “我们认为应该将这些真实情况告诉世界，中国人能养活自己。现在如

    此，将来我们凭着中国正确的政策和科技、经济的发展，也必然能够自己养活自己！”2

    【李老现在90多岁了，身体还很健朗，据说还经常出现在育种中心的田间地头。】

    “乖乖，这些人果然是神仙降世吧，一个个都活到了90多。”有人感叹。

    “说不定是神仙见他们功劳大，所以照拂他们呢。”

    也不怪古人大惊小怪，在古代的时候，活到90岁的老人实属稀罕。普通人能活到四十岁往上就已经是很不错了。

    所以才有这么多的皇帝想要寻仙问药，祈望长生。

    赢政就在心里琢磨，这位李老和之前的袁口口同点就是下地干活，很勤劳。难道要下地干活才能活得那么久？但他见过下地的农人，他们的寿命远没有士卿来得久远。

    难道，真是的因为大功德？

    赢政在迷茫中，不知不觉的走上了另外一条求长生的路。

    【除了这位李老之外，还有另外一个李老，那就是研究玉米的李竞雄院士。】

    【世界上最重要的三大主粮，小麦、水稻、玉米。只有水稻是我们国家原产的，小麦是由西亚传入的，玉米的传入时间最晚，是在明朝嘉靖年间。】

    和小麦以及水稻不同，成片的玉米田给人的感觉很有气势，因为它们比人还高，密密麻麻的种在-起的时候，硕果累累的感觉扑面而来。

    一根根成熟后的金色玉米被收割下来，然后成串的被挂在屋檐下和房梁上。

    高高的玉米杆则被拖去了柴火房，充当生火的柴禾和牲畜的口粮。

    “此为何物？”走过很多地方来收集不同农作物的贾思勰面带疑惑。

    长成这个样子的他从来没见过。

    但是看这长势就知道这肯定是好东西，沉甸甸的，颗粒也大，肯定容易饱腹。

    而明朝的某位大户家主忽然想起来："这和咱们花园里种着的珍珠粟是不是有点像啊？"

    这珍珠粟是某位南方的海商送来的礼物，说是中原大地上没有的，虽然长得不是很好看，但重在稀罕，所以他非常郑重的让园丁把它种在了花园里。

    没想到，居然是可以吃的粮食？

    【这个还是和之前说过的欧洲大航海时代有关系

    。哥伦布的船队发现了美洲新大陆，然后将美洲的玉米带回了欧洲。大概五十多年后，玉米就从欧洲来到了大明。但是那会儿还只是个稀罕物，还叫做“珍珠粟”和“番麦”，并没怎么传播开，李时珍在《本草纲目》里面写“种者亦罕”。一直到了清朝中期，进入到华夏两百多年之后，玉米才有了爆发式的增长。】

    【那时候人口出现了爆发性增长，于是朝廷引导百姓向山区开垦，而水稻和麦子这样的农作物都不是很适合山区的地貌，对水源的要求也比较高。于是，有三种来自于美洲的农作物大放异彩——玉米、番薯和土豆！】

    三种不同的植物出现在天幕上。

    大部分的古人们一脸茫然，确定这三种农作物的确都是自己没见过的。

    【为什么是玉米呢？因为它有个很大的优势，就是好养活，适应能力非常强，不怎么挑地，而且也不怕干旱，基本上可以说见土就长，即使是在山地里，撤把种子也能长。要知道，咱们国家除了几大平原之外，山地和丘陵占了43%的面积，可想而知，玉米有多重要！】

    镜头掠过一片山地。

    这是华夏最贫瘠的地方，因为地形和土壤的原因，很少能有大片的田地用于栽种。

    而在一个才只有几分地大小的山坳里，高高的玉米杆依然直立着，带着勃勃的生机。那玉米棒子长得十分茁壮。

    即使是不会种地的人，也都知道，像这样山坳里狭小的地是没有办法种水稻和麦子的。这也是为什么居住在深山里的人往往过得很贫穷的原因之一。

    因为根本没有一块好地来给他们种粮食。

    只是没想到这玉米居然如此的好养活。

    没有玉米的朝代，农人们只能望洋兴叹，而更多的人，尤其是宋明后期已经拥有了远航能力的海商们则在蠢蠢欲动。

    美洲！

    不知道这新大陆美洲到底在哪里？如果他们的船只可以提前发现这片新大陆，将这些种子带回来，那岂不是发达了？

    至于风险？

    瞎，这在海上跑船岂有不危险的？

    收益有的时候是和风险成正比的。

    所有的帝王们都在心中发出惊叹，不由得想起来之前提到指南针的时候路小柒的感慨。

    果然任何一块土地上都能生长出

    好东西。

    这美洲听起来，可真是个好地方呐！