第十二章 头条的优势
“酱料跟料理并不搭配，甜味跟这道料理之间搭配，真是糟糕的要命。”走进餐厅，李晓然就听见了一阵对于料理的评价。 虽然说是对于餐厅实验之中的料理进行评价，不过这样公然说出来，真的好么？ 将目光看去，只见一个银发的女生，坐在椅子上对眼前的料理评价着。 而在她的身旁则是占着一个穿着蓝黑色外套，一副没睡醒样子的少年。 薙切爱丽丝跟黒木场凉。 看见的瞬间，李晓然就已经认出了两人的。 微微靠近薙切爱丽丝的座位，倒不是为了搭话。 而是李晓然为了更清楚的看看她桌上的料理。 一道熟悉的料理，算得上是李晓然第一次正经制作的料理。 香煎鸭胸rou。 餐厅之中采取的是自助餐模式，取了一分香煎鸭胸rou，李晓然就想要尝一尝，倒地是不是如同薙切爱丽丝说得那样。 想要了解对方的实力，从料理的评价上来看，也可以认知一二。 “倒也没有那么的糟糕，虽然的确有一些的不搭配，太过于单纯的甜了，想法是用酱料让鸭胸rou的味道，更加突出只是可惜失败了，非但没有凸显出鸭rou的味道，反而让酱料宣兵夺主了。” 李晓然在心中下定结论。 “怎么样，是不是跟我说得一样，这酱料跟鸭胸rou的搭配很糟糕。”就在李晓然放下叉子的瞬间，耳边响起一个女声。 只见薙切爱丽丝跟黒木场凉已经不知道什么时候，站在李晓然后面了。 一脸兴致勃勃，薙切爱丽丝将头凑过来，朝这李晓然问道。 靠近自己的李晓然，薙切爱丽丝已经发现了，本来以为还是跟其他的人一样，知道自己的身份，想要跟自己套近乎，结果却发现他跟自己一样取了相同的料理，开始品尝起来，这就让薙切爱丽丝有点好奇了。 “确实有点不搭。”李晓然点了点头开口道。 “咦你有点面熟的样子，队了你就是最近那个很出名的李晓然。”薙切爱丽丝睁着大眼睛，看着李晓然说道。 “如果没有第二个的话。”点了点头李晓然道。 随意说了一些关于料理上的事情，李晓然跟薙切爱丽丝就离开了餐厅。 毕竟虽然是以前动漫上认识的人物，但是在这里可是一个真实的世界。 一方是法国料理界的新秀，一方是已经名动世界被称为‘分子美食学神之子’的薙切爱丽丝，双方也并没有什么接触而已。 “咦，你也通过了料理测试么？”看这跟自己一起上楼的李晓然，薙切爱丽丝有些惊奇的道。 “有什么奇怪的吗？”点了点头，李晓然道。 “说来也是，能够成为法国料理史中，第一个通过星级评测获得星级主厨，而且还获得到了四宫小次郎前辈等人的认可，你的实力的确是不俗的。”薙切爱丽丝歪着头说道。 “不过，这一次比赛的冠军只会是我，希望到时候你能够进入到四强里面吧。”薙切爱丽丝轻哼了一声，朝这李晓然说道。 “如果你能够撑到决赛的话，或者你有可能碰到我。”听见薙切爱丽丝的话，李晓然也是露出了一丝笑容，丝毫不退让的针锋相对道。 两天之后，博古斯烹饪赛也正式拉开序幕了。 参赛的人数一共有超过两百人。 要是一人一人的进行比试的话，那可不是一个简单的事情。 而且也没有那么多的评审。 淘汰制，而举行淘汰赛的地点就是在里昂最为繁荣豪华的商业街。 每人都会被发放一辆餐车，跟五十人份自己需要准备的料理。 而当地的游客，都可以免费的进行料理的试吃。 并且投票给自己觉得美味的料理者。 而超过两百人数的料理厨师，最后只有二十人不被淘汰。 从全球各地来到里昂，但是第一天就有超过八成的人得离开。 这就是料理的残酷。 残酷的令人咂舌。 “速度，能够吸引他人前往来品尝我的料理的资本，以及最后能够让食客投票的美味。”得知了比赛的规则之后，李晓然就开始准备思考自己需要做的料理。 只有一小时的准备时间，随后就要前往商业街，开始料理的正式比赛。 名额的抢夺，只有前二十个满足五十份的人，才能够获得接下来正式参加比赛的资格。 不仅仅是味道美味就足够的，你还需要有足够的资本，从两百多人里面脱颖而出，并且你的速度还要足够的快。 这是考验一个厨师综合水平的比赛，能够从中脱颖而出的厨师，就绝对不会是一般的存在。 而且不要以为追求效率而忽略美味的料理，就能够打动普通的人。 要知道在这个注重美食的世界，即便不是从事料理事业的人，也不是可以轻易就能够糊弄过去的。 思考了一会，很快李晓然就已经决定了，自己究竟要做什么料理了。 首先主食绝对是不可以选择的。 人口密集的商业街区，虽然比赛的时间是中午，主食的话的确很有吸引力。 但是需要的时间太长了，周围的其他人可都不是庸手。 时间短，而且有足够吸引力的食物。 甜品。 这就是李晓然要决定制作的类型了。 而甜品也分许多种的类型，比如说焦糖牛奶布丁这种还需要放入冰箱之中，等待一至两小时冷藏的布丁，绝对是不能够制作的。 因为时间上不够。 将自己制作料理的食材挑选完毕之后，李晓然就等待前往商业街，正式开始比赛了。 人山人海。 来到商业街附近，李晓然看着拥挤的人群，不由得深吸了口气。 虽然拥挤，但是秩序并没有混乱，各个路口都有警方维持秩序的人员。 来到自己的餐车之后，李晓然发现自己需要的设备工具，还有食材全部都已经准备好了。 剩下的就是等待比赛的时间开始，进行料理的制作了。 “黄油加热融化，然后加入黑巧克力。”随着比赛的开始，所有人立刻开始自己的动作，其中自然包块李晓然。 不过最吸引人眼球的，还是属于薙切爱丽丝那一块。 分子料理独特的机器，导致薙切爱丽丝那一块区域，都要比别人大上一点。 “接下来，将鸡蛋跟糖粉打发。” “倒入一滴朗姆酒作为调味，随后将其倒入蛋糕纸杯之中。” 有条不紊的进行着工作。 纸杯蛋糕，或者更加的准确来说是巧克力熔岩蛋糕。 这就是李晓然要做的甜点了。 伴随着烘焙的完成，奶油鸡蛋还有巧克力的独特的味道，就已经开始弥漫开来了。 而李晓然的餐车前面也围绕着不少人，一部分是被李晓然蛋糕的香味给吸引过来，大多数都是孩子。 还有的则是因为认出了李晓然而来的。 毕竟如果说最近法国料理之中最为出名的人是谁，那么毫无疑问就是李晓然了。 简单的来说，那就是最近的头条是李晓然。