第二十五章 棕香糯米蒸蟹

    PS:食戟之灵十一月份要上映的OVA，希望是长篇！

    PS2:起点又出现两本食戟同人了！食戟之味觉风暴、食戟之巅峰。有同好出现是最好的事情！至少知道吾辈不是孤独的……

    PS3:拉肚子的时候决不会看搞笑动漫！如果不想乐极生悲的话……

    ……以下为正文……

    秋天的燥热之气易伤肺，以中医五脏养生观念来看，『秋季养肺』便是养生保健康的王道。

    而今年秋季选拔赛决赛，其题目极为『秋天的食疗』为主题，使用材料不限！

    「……秋天的食疗……也就『养肺』了吧……忌辛辣刺激性食物、忌温热类的食物、忌油腻厚味类食物等三种项料理……」

    虽然食疗来自天朝，但这主题并不是完全有利於中华料理的发挥……

    或者说，只要扯到『食疗』，除非专研，其实都五五波！

    看来十杰们的角力，似乎是天道总司等人也不弱於人阿……

    那怕有着人数优势，但一位第一席的份量，肯定不是其他席位者可以比较的！

    况且八强战给於中华料理的强烈优势就可以解释了，看来是十杰们拿决赛的主题决定权交换而来……

    此刻坐在观众席的，乃因『上头』而穷於应付，没有观看四强战的叡山枝津也。

    不过不管有多少盘外招，十杰这些大人物间怎麽角力，这场料理比赛只要好吃者即可获胜……

    「……」

    只有决赛才能观看到的真－月天之间，在月亮的照射下显现出来！

    木久知园果与另一位成功闯进决赛者的料理对决即将开始！

    这一位是中华研的新秀中的二号人物，但对比备受期待的八强即落马者，此位明显不被看好。

    为何秋天伤肺？

    一般人都了解气候乾燥会使皮肤、黏膜较乾，体内水分容易散失，但是，为什麽中医说『秋燥伤肺』呢？

    这是有典故的，你可以翻看农民历，在每年农历八月二十一至九月初六为『白露』－－－白露为秋季的典型气候，为何称为『白露』？

    是由天气的特色而来的，因这个时节此时白昼气候乾燥，就是常说的『秋燥』，而夜晚露水一天比一天重，在叶子上凝成『白露』，因此而名。

    五脏中的『肺』对应五色中的『白色』，多食用白色食物来预防、缓解秋燥伤肺，但白色食物多偏寒凉，过敏性体质者要小心！

    一般体质则可以放心使用。

    过敏性体质者，秋季着重『补气』，补足『肺卫』之气，普通白色寒凉食物不宜，宜慎选白色温补、补气的食物，可增强肺脏对於秋燥以及外邪的防御能力，进而增进免疫力。

    如此，为了达到秋天『食疗』的效果，二人结合各自的专长给出了不同的解答！

    一方使用之主食为螃蟹，以及……

    「……哪泡在水里的……明显不同一般用的米饭，是糯米吧……」

    相比半透明的稻米，不透明的米，则为糯米。

    更可依形状分成『长糯』与『圆糯』……

    「……老大，你眼睛怎麽那麽好，观众席上也分辨得出材料！」

    推了下眼镜的叡山，懒得理会小西宽一的大惊小怪，而是继续观看这场秋季会的最後一战！

    而木久知园果所使用的材料则是拿出鸡蛋、核桃及一果类……

    「……那是牛油果喔，叡山同学不常用，所以辨识不出来吧？……看你的皱眉头的样子就知道……」

    坐在另一旁，也是自动贴过来的一色慧，替略有疑惑的叡山作出解释！

    「啧……你宿舍的学弟不用你带吗？」

    被人直接看出内心活动，这种事情对叡山枝津也的形象明显不利，是以，虽然不爽，但也只能直接代过……

    「嘛，他们也有一年级的小夥伴，我就暂时不打扰了。」

    「……」

    率先完成料理的，为中华研出身的选手！

    这是一道用『蒸』的蟹rou料理！

    将沥水糯米加入盐巴、黄酒、鸡rou制成的鸡精均匀……

    再加入去掉蟹心、蟹腮等，洗乾净的大花蟹，并拌匀。

    在蒸笼里放上棕叶，再将拌匀的大花蟹及糯米摆在棕叶上……

    大火蒸至烧开後，转中火蒸二十五分钟！

    「……请品尝！此为『棕香糯米蒸蟹』！」

    对比尚在进行烹调的木久知园果，率先做好者，也先一步进入试吃阶段，并在评审们打开蒸拢後，用着自信满满的语气，宣布着他在决赛上搬出的料理！

    ……嗯……

    PS:会不会出现幸平之母是薙切家女佣的故事？！或者他mama是随母姓，其实也是薙切家的人，但因为私.奔所以被要求改姓！~~~

    PS2:上面这肥皂剧剧本应该不会出现吧……