第十四章吃你菜,打你腿
什么话来着,人的欲望是无穷尽的,从来就不会满足,李志成以为自己已经是无欲无求了,但事实显然并非如此。 这饭是真的吃不下去,经历过真正物质丰富年代的人,嘴都被养吊了,再吃大唐的饭食真是食不下咽,一开始以尝鲜的心态还成,有着别样的风味,可常吃就是另一回事了。 全都是干菜干rou,清汤寡水,淡而无味,望着如玉和小七吃的津津有味,李志成不由的羡慕起来,还真是不挑食,这样的媳妇真是好养活啊。 要知道在自己的前世,普通人家吃的都要比这强,李志成勉强的吃了几口咸菜拌饭,喝几口汤,算是勉强填饱肚子。 不是说这时的贵族不懂得享受,说咱们中国人不懂得吃那真是笑话,可惜形势逼人啊,就说这饭桌上最重要的油盐就是个老大难。 盐吗,大海中就有,可惜那要提取出来才成,晒盐场是靠天吃饭的,别说是在大唐了,就是后世,优质盐场也就那么几个,产量可想而知。 而且长安是内陆地区,在这运输业不发达的年代,运送费用极其高昂,幸好还有一些井盐救急。 盐由官方运营,虽然昂贵,但至少比米价低的多,省着点也够用了,油就有点难办了,现在用的都是荤油,就是动物油,普通人温饱都没解决,见到rou食都难,更别提从rou中熬油的事情了,普通人家能吃上粗粮就咸菜就算得上不错的生活了。 不是大富大贵之家,油真的是老大难问题,幸好油并非像盐那般不可或缺,不是身体必需物质,只是调剂品,改善食物口感,增进食欲。 在这种吃饱就知足的年代,这些虚头巴脑的东西就不重要了,所以油并非生活必需品,非大富大贵人家真心用不起,可这就坑苦了李志成这个后来人,没油的菜那还叫菜? “夫君,饭菜不合你的胃口”对这个夫君就是自己天的时代,李志成有一口没一口的样子自然逃不过她的观察,就连一旁有点拘谨的小七也投来关注的目光,对于她来说,阿郎和娘子容许她同桌进餐就是最大的荣宠了。 这样的要求是李志成特别要求的,一家子坐在一起吃饭那才热闹,才有氛围,分什么尊卑,他甚至想直接把下人叫到一起那才热闹,不过被如玉一脸惊骇的死谏了回去,和小七同桌这就已经是她的底线了,把下人都叫过来,那就太惊世骇俗了点。 只有三人进餐还是太冷清了,就连自己的祖母都不愿过来一起用餐,如玉和小七还是自己强烈要求才不得不和自己同桌。 现在人吃饭的习惯很不好,就跟狗啃骨头似的,偷偷的背地里进行,女子和男子同桌更是不可能了,这不合规矩。就算现在勉强同桌了,还是跟吃盒饭似的,各吃各的,互不相干,大唐的饮食习惯是分食,传统的力量不是一时半会能改变的,想像后世那样一大家子围坐一起热热闹闹的一起吃饭,还有很长的路要走。 “今日晚饭我来做,好好的露一手,让你们尝尝什么才叫真正的饭菜”李志成笑着把自己身前的菜盘分别推倒如玉和小七身前,她们还在发育,是该多吃点营养的食物,呃,自己也是,身体素质本来就不行,再这么的没胃口,真担心活不长。 他这么一说,二女吓的不轻,夫君亲自下厨这不是小事,这是她们的错,两人直接就巴拉巴拉的开始掉眼泪了。她们俩一个是整个内宅总管,一个是后勤事务保障部主管,竟然让夫君连饭都吃不下了,不满的要亲自下厨了。 “夫君,这都是我的错,是妾身没照顾你的饮食”如玉抽噎道。 “你看看你们,多大的事,至于嘛,我没对你们有什么不满,乖都别哭了,哭花了就不好看了”时代不同啊,搁前世能做给你吃是贤妻级别,敢有意见今后就别指望吃饭了。大多数情况是你得帮她做饭干家务。 看看这个时代女性,你敢帮她干家务,她都能以死相逼,眼泪是止不住的流啊,李志成最怕女人哭了,阴雨连绵,你越劝她哭的只会越凶。 “别哭了,谁再哭我就不喜欢谁了”听这动静,外边不知道情况的人还以为自己归天了呢,自己不就是想做一顿好吃的满足一下自己的口腹之欲嘛,至于这样嘛。 李志成此话一出,两人立即止住了哭泣,这可是大杀器啊,两个人有了对比参照,立即深深的把眼泪给憋了回去,生怕比对方慢了引起夫君的厌烦就不妙了,老婆多了麻烦以次方级数增多,但是有时也能起到不一样的效果。 李志成对自己的话起到立竿见影的效果很满意,道:“小七,今晚你给我打下手,跟我学着,家里厨娘做的饭菜真是太难吃了,今后家里饭菜你要负责好了,多简单的事情,为这哭哭啼啼的干嘛” 要不是这个时代的饭菜真的不合口味,难以下咽,他真的不想下厨,所以尽量教会家中女人们做几样能下咽的饭菜来。君子远庖厨是古训,偶尔一次两次那叫玩票,天天往厨房跑那就叫不务正业了,虽然现在自己本来就没什么正业,但是想常进厨房是不可能的。 为了这顿饭李志成吩咐下人们准备食材,猪rou是必不可少,就靠这玩意榨油呢,又吩咐下人去要药铺抓了几味药材。
是的药材,这个时代调味品主要只有葱姜蒜,花椒和胡椒这几种,后世好多调味品还躺在药材铺中作为中药使用呢,像什么陈皮,八角等等,都是后世灶台上常见的香料。 只是这个时代有的,自己会的菜品都做了一遍,一边做一边教着小七,因为他今后的口腹之欲就得靠小七能得多少真传了,这次过后估计自己那位老祖宗在很长一段时间都不容许自己靠近灶台半步。 作为一名贵族,斗鸡遛狗,玩物丧志也比下厨房做菜来的强,李志成很不明白这是何种道理,男人做菜为何就耻辱了,要知道后世大厨百分之九十九以上都是男的。 而李志成猜测的没错,老夫人派丫环带了一句过来:菜很不错,很好吃,下次敢再进厨房打断腿。 这老太太的,挺有意思的,端起碗来吃饭,放下碗来就骂……孙子。 如玉和小七两人也吃的红光满面,真担心他们吃撑着了,连忙吩咐下人熬些山楂水来,给她们俩消食。 “夫君,这真是你做的?这太好吃了,妾身真的是吃不下了”如玉很不好意思的捂着小嘴打了个饱嗝,接着埋怨道,“夫君做这么菜干嘛,哪有主人家做菜给下人吃的道理”这次做的菜品很多,都被李志成分开下来了。 好吧,又一个放下碗来就算账的,李志成好笑的道:“没事,让下人们尝尝新鲜,这次就算庆贺小七正式入门吧”后边一句李志成没敢说出口的是:“算是没能给她婚礼的补偿。” 要是真说出来的话,还指不定要闹出多大风波来呢,古代所谓的婚礼只有正妻才有的流程,至于妾身嘛,选个好日子抬进门就成了,这还是比较有地位的妾室,其他的妾,侍奉男主人,住在男主人的内宅就是妾室,小七出身只能是一般妾室,但是其经历给点优待很正常,这还在杜如玉的接受范围内。 李志成没有封建时代的贵贱尊卑思想,她们既然都是自己的老婆,那么自然就同样的重要,当然作为一个聪明人,这种心理话还是不说为妙。 小七听了他如此说法,惊喜的满眼含着泪花,哪个女子不想穿上嫁衣,成为别人的新娘,而她的身份注定只能默默无闻的成为阿郎的女人,阿郎能顾及自己的感受,这让她感到莫名的幸福。