第31章：书上说了
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她之所以会缠着买这猪头，就是因为之前在曲项书房的一本书上看到了烹饪猪头的法子，光听曲项念那字，她就听得很好吃呢！ “这...书上还有教做菜的？” 王氏惊讶，书上有写草药的功效，写它的样子，她就已经觉得很震惊了，这还有做菜的？该不会连怎么种地的都有教吧？ 这样想着，王氏就问了出声来：“那书上是不是还有教怎么种地的？” 向天歌听到她娘的话，歪着头，仔细地想了想，道：“我现在还没有听到曲项读到有教种地的，以后有读到了，我再告诉娘！” 说着，向天歌就想起她这几天好像都没有去找曲项，而且他好像也几天没有出门来了，向天歌打算明日空了，她就去找曲项，她要跟他好好说一下她今日上山摘桃金娘的事情，也要跟小伙伴分享一下桃金娘还有它的故事！ “丫丫，这个猪头，真的有法子能把它弄得很好吃？”小姜氏看着向老三背后那仍冒出血，显得有些血淋淋的猪头问道。 “嗯嗯！真的有！书上都说了！”向天歌很肯定地点了点头，她不会记错的，她记得很清楚，曲项有给她念过烹饪猪头的法子！ “家里还有糖吗？猪头煮好吃了要用上糖呢！还有其他的配料，豆酱清（酱油）、桂皮、姜、花椒、干辣椒这些也要！” 向天歌掰着手指头数着记忆中烹饪猪头法子中所需要用到的配料。 “......” 听着她念的名字，无论是向老三，还是王氏和小姜氏，亦或是一旁一直沉默着没说话的向大郎向二郎和向三郎等人，都说不出话来了。 “当家的，这猪头，你拿去看看还能不能退回去给那肉摊？”王氏对着向老三道。 向老三：“......” 这从肉摊上买了肉还能退的吗？ 好在，小姜氏伸手阻止了二人，她抱起向天歌，仔细问她：“用了这些配料之后，这猪头之后又该如何烹饪呢？” “把猪头收拾干净后，开水下锅煮一会了后拿出来再刮洗干净，然后再放糖炒化炒出颜色来，就可以把猪头放进去上色加水，把其他配料也加进去熬煮了！”向天歌这个记得很清楚，无它，糖都要炒出来颜色，听起来就很好吃了！ “那有没有说要熬煮多久呢？”小姜氏又问。 “嗯...煮开了之后，大火再煮上一刻钟，味道合适之后再小火熬煮两刻钟就可以啦！”向天歌回忆了一下，继续道。 “嗯，那倒是挺简单的。”小姜氏了然地点了点头，又道：“好了，这猪头也不用拿去退了，那么重的一个猪头，才二十文钱，也是我们得了实惠，拿回去，我试下能不能按照丫丫的法子弄出来。” 向老三和王氏：“？？？” 不是，这怎么就简单了？ 光听那些配料，煮了又要拿出来，再炒，又放进去再煮...听得二人都觉得有些头大。 “大嫂，那...这，丫丫刚刚说的那个桂皮我们也没有啊。” 姜家里倒是有，村里基本家家户户都会在自家的菜园子一角种上一些姜来，不说用来做菜，若是淋了雨的话，也是可以煮碗姜汤驱驱寒的。 “丫丫，书中可有说这桂皮是什么？”小姜氏低头问向怀里的向天歌。 “有！书中说了，桂皮既是一种香料，也是一味药！具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功效呢！”向天歌立刻就回道。 当初她看书中介绍桂皮那页的时候就充满了好奇，居然从树上扒下来的皮也能作药，而且还是香料！ 可惜了，那种树，她也没听家里人说过呢，前段时间问了爷爷，爷爷也说村里附近的山头都没有见过这种树。 “那就去药铺吧，我们不是还要去药铺卖这‘三七’和‘葛根’吗？”小姜氏看向在自家儿子，向大郎背后背篓里面背着的那三七和葛根。 听她的这话，向老三和王氏都没有什么意见，他们确实是还要去药铺一趟，既如此，那就问问这‘桂皮’吧，也就拿来煮上一个猪头，应该也用不上多少。 既然大嫂想要尝试着弄一下这猪头，二人顿时，对女儿缠着要买了的这个猪头，也没啥意见了。 毕竟和济和堂的大夫要较为熟悉一些，之前向天歌未出生之前，姜氏的身体一直得病虚弱，就是找的济和堂的大夫给治好的，所以几人还是决定过去济和堂问一下这三七和葛根他们收不收？ 济和堂就在北大街上，几人就往城门方向走过去就行了。 “您好，请问葛老大夫在吗？” 济和堂内现在并没有病人在，所以向天歌他们来到的时候并没有见到葛老大夫。 葛老大夫是济和堂的坐堂大夫，也是唯一的一个。 而济和堂，则是葛家开的药铺，葛老大夫的儿子做济和堂的掌柜，葛掌柜就负责进药卖药一事。 本来葛老大夫想着自己儿子能继承自己的这一身的医术的，无奈，儿子没有那个天赋，就任由他做一个药铺掌柜了。 而葛掌柜的儿子，也就是葛老大夫的孙子，还是有些天赋的，所以葛老大夫现在在教他认药，背方子，如今，小葛正是济和堂的药童，负责抓药一事！ “你们是......”坐在柜台后面的葛掌柜眯着眼认真地辨认着面前的这一行人。 “哦~是你们的，你们是桃花村姜婶子的家人！我爹在后院呢，你们自己过去找就行！”很快，葛掌柜认出了他们，因为以前过来抓药给姜氏的就是向老三，随即给他们指向通往后院的那道门，说道。 济和堂不是很大，非常简单的一个看诊抓药的大堂，后院则是葛家住着的地方，熬药晒药也是在院子里面进行。 看向那用布帘挡着的门，向老三没有过去，反而从向大郎背后取下那背篓，把里面的东西一一摆在了柜台上，他道：“我们就不过去了，葛掌柜，我们想买一些桂皮，还有您给看看，这些可是药？”