0004章 兔子rou
果然，在不远处的草丛里，那子兔子正奄奄一息的躺在那，张小波兴奋地跑了过去，提了起来，骂道：“你他娘的倒是跑啊，怎么不跑了？” “小波，小波，你跑哪里去了，害我担心死了！”张欣德这时不知从哪冒了出来，背上又多了几只兔子鸭子，一脸高兴地狂奔而来。 “啊，大叔，我一直在追这只兔子啊！”张小波当然不会跟他提起山洞的事情，只得如此解释。 “哦，你刚跑哪去了？”张欣德看了看张小波手中的兔子，问道。 张小波往四周望了一眼，倒是有些分不清方向了，看了看地上的血迹才指向了东北方：“去了那个方向大约一里地吧！”张小波并不打算隐瞒山洞的方位，毕竟张欣德也不是外人。 “那...那...那里？”张欣德一脸惊奇，简直有些不可思议地也指了指东北方，又问了张小波一遍。 “那里怎么了？”张小波不以为意，他以为张欣德肯定知道了那个山洞了。 “你个熊孩子，你知道那里是什么地方吗？”张欣德忽然暴怒，大叫道。 这倒是把张小波吓了一跳，这好好的发什么脾气？不就一山洞么，至于这样么？为了配合张欣德，张小波只好姗姗地说道：“那...那是什么地方？” “那可是山上最玄的地方，进去的人从来都没出来过，别说是你，就是我，也不敢靠近那里！”张欣德鄙夷地白了张小波一眼，道出实情。 这么一说，张小波可就傻眼了，连心里也不禁害怕起来，想起那堆阴森森的白骨，鸡皮疙瘩再次出现在了铜黄色的皮肤上：“那...那不就一山洞么？有什么玄的？” 张欣德找了一块石头坐在那里，有些生闷气，他不知道张小波说的到底是真的还是假的，至少他是没听说过有人进去从那里出来过，可万一张小波出了什么事，他可怎么对得起死去的大哥｛张小波的父亲｝？ “我也不知道，听说那有什么很邪气的东西，很久以前那死过很多的人，所以没人去那，即使打猎，也没人去过！村里人都说，那里有冤死鬼，青面獠牙，凡是进去的人都会被他们生生咬死！”张欣德道。 “啊？”张小波虽然从来不信什么鬼神之类的东西，可被张欣德这么一说，倒是更加害怕了，摸了摸口袋里的那个戒子，不禁想有了丢掉它的想法。 张欣德站了起来，看了一下天色，大概要到晌午了，自己身上也挂满了猎物，也该回去了：“小波，别想了，快晌午了，咱们回去吧？” “恩！”张小波点了点头。 虽然张小波现在看似没什么事，可张欣德还是不放心，在下山的时候砍了一条桃树枝，交给张小波道：“回家，削成木剑，挂在门口，避避邪，我那还有两只狗牙，你也拿去，带在手上！” 农村人很封建，也就是很落后，至今还相信着某些无法用科学到底解释的事情就是一些邪魅的事情，所以一旦遇到这种事情，都要弄些桃树枝，狗牙，狗血之类的东西用来镇压邪气！甚至，大部分的农村里还有那些跳大神的，总是以驱鬼，祛邪等借口，榨取农民同志的血汗钱，不过农村人实在，即使是知道那是骗人的，也要去，不去心里不踏实！ 回到家后，张小波先是迅速把桃树枝削成了木剑，小时候自己可没少弄了这玩意，所以很快，一根长约二十厘米的木剑就被挂在了堂屋门口！然后张小波又找了两根红毛线，狗牙已经被张欣德穿了孔，一只戴在手腕上，一只挂在了脖子里，这下张小波才算放心了。 至于那枚戒子嘛，张小波也没在意，扔在了桌子上，出去剥洗兔子去了。 剥兔子，那可算是山里人，尤其是猎人的绝活，为了当个好猎人，张小波可没少看了张欣德剥兔子，今天，总算自己也可以亲自实践一下了。 首先，张小波用刀在兔子的两个后腿离脚1－2寸处，各用刀转圈划开，然后又从开口处，分别沿大腿内侧向裆下划开，这东西说着简单，其实很难，没有一定的技巧和经验，是决然不行的。 才一会，张小波已经热的满头大汗，只是精神非常集中，也顾不得上擦了。 剥兔子的头部是最难的，因为兔子的头部除了皮基本没什么rou，所以皮比较脆弱，使劲大了就会撕破！张小波小心翼翼地一点一点用刀割着，此刻他就象是一名雕刻艺术家，正在精心地制作着。 终于，张小波花了半个多小时的时间，兔子和rou终于分离了，只是他技艺实在不算是精湛，搞得兔子rou上粘了很多毛！其实，剥兔子最忌讳毛粘在rou上，一旦毛粘在了rou上，想清洗都有些麻烦！不过，对于猎人来说，有的是办法！ 张小波从屋里抓了一把面，然后和上了一些水，水要多放点，尽量让面团黏糊起来！和好面团好，只要用面团来粘毛，那毛就脱离rou的怀抱，投入面团的胸腔中。 接下来就是要炒兔子rou了，先将兔rou切成长4厘米、宽1.7厘米的薄片。然后等油热了，先放材料，花椒什么的，再把兔子rou放进去，顺便磕个鸡蛋，放上盐。等炒个差不多了，放上酱油，葱花，辣椒，倒上点水，大火烧！ 大锅还是有好处的，熊熊的烈火能让rou里的香味全部飘出来，这样不论是炒，煎，炖，反正怎么弄都好吃！ 费了半天的劲，兔子rou终于炒好了，掀开锅盖，放上味精，再放上些十三香！顿时一股清香之气扑鼻而来，张小波一不小心，哈喇子还流在了锅台上。赶紧擦了擦嘴，盛上了一盘子，端进堂屋里。 然后又从菜橱里拿出来一瓶二锅头，倒上了满满一杯，轻轻抿了一口，暗乎真爽！迫不及待地拿起筷子，夹了一块兔子rou放在嘴里，顿时，一股肥而不腻，香酥可口的rou香钻进了喉腔里。 张小波大呼一声：“这他妈的才叫生活！”然后大吃大喝起来。 这顿饭，吃的那叫一个爽啊，半多瓶酒不知不觉就下了肚，张小波满足地打着酒膈，拉着凉席又跑到了榆树下面，躺在树下直呼，这个世界真美好！这个山里更美好！ 种田，喝酒，绿色盎然，山村农夫，小泉流水，百鸟争鸣，山风袅袅。