137、酒道
第一百三十七章酒道 “二锅头？”村屋二雄有些不确定的问道。 他虽然没有喝过这个酒，但他隐约知道，这种酒是中国的一种烈性蒸馏酒，品质并不高，价格也十分的便宜。 “没错，就是二锅头！” “去！去给刘芒先生拿一瓶二锅头。”村屋二雄吩咐侍女。 侍女退了下去，不一会儿就匆匆跑回来，凑到村屋二雄的耳边嘀咕起来。 “不好意思，刘芒君。”村屋二雄面露难色：“我们这里没有这种酒。” “什么？你刚才不是说你们这里什么酒都有的吗？怎么现在连一瓶中国随处可买的二锅头都找不到？吹牛逼的吧？”五眼哈哈大笑。 “这个…”村屋二雄支吾起来：“再去找找，我们这没有，去问下船上的游客有没有带。” 村屋二雄不知道刘芒是真想喝，还是故意的。这里确实什么酒都有，哪怕是很稀少的82年拉菲，他这里都有好几瓶。 可问题是，来这点餐的客人非富即贵，又有谁会去喝那些低廉的二锅头？ 村屋二雄开始正视起眼前的这个年轻人来。他一开始的计划，是不断利用各种小事来激起这个年轻人心底的人怒火和愤慨，最后抛出自己计划，引诱他上钩。 可万万没想到的是，精心准备的套路都被刘芒一一识破，并且还成功打乱了他的节奏，给人一种无处下嘴的感觉。 等了一会，酒还是没找到，不过前菜端上来了。 东瀛料理和中国菜的最大不同，那就是实行的分餐制，所以每人的面前都摆放着一份菜品。 在黑曜石打磨而成的食盒内，有个宝塔形状的食器，处理好的虾、乌贼…从高到底，依次摆放，精致至极。 不得不说，东瀛人料理的摆盘上确实有可取之处。 大概是他们提倡原味的缘故，很多食材都没经过深层次的加工，还保留了食物原本的色泽，所以单从视觉就给人极大的愉悦感。 “请吧！刘芒君！”村屋二雄拿起筷子。 刘芒拿起筷子夹起一只基围虾送入嘴中。 基围虾是烤过的，火候烤制得恰到好处，没有加入过多的佐料，只简单的洒上了一点盐来进行调味，突出了虾rou的鲜嫩和清甜。 “这盐很特别啊。”刘芒舔了舔嘴唇。 虾子虽然做的不错，但并没有到让他惊叹的地步，让刘芒惊叹的，是直接撒在虾rou上那一点蓬松的海盐。 这种盐比国内常用的食盐要粗一些，晶体结构脆弱的象雪花。 盐味儿淡雅如烟，给人的好像海风拂过面庞，又似海水沾到唇齿之间，有点微微湿润的感觉。 当然，这种盐的特别之处，也只有刘芒这种味觉超级出色的人才能品味出来。 村屋二雄的眼里露出丝丝惊诧。 尝过这道‘炭烤紫苏盐虾’的美食家，他见过不知有多少，但没有一个人能一口就尝出这道菜的特别之处，是来自其中的食盐。 这个年轻人，真的很厉害啊！ “哈哈！刘芒君的对美食的敏锐程度是我生平仅见！”村屋二雄干笑起来。 “没错，这种‘紫苏海盐’是我们冲绳的特产，只在其中的一处小小的海滩有产出，并且产量非常的小，不是一般人能尝到的。” 刘芒没有搭理他，而是接着从盘中夹了一块乌贼片，蘸了点的芥末酱送入口中。 乌贼是剑尖枪乌贼，没有经过烹饪，还是生的，只是切成菊花的形状。 “咦？”刘芒咬了一口，然后夹在筷子上看了看：“噢，原来如此。” 剑尖枪乌贼刘芒以前吃过，它的表皮是纤维质，口感略硬，不好嚼烂，所以并不适合生吃。 但现在块乌贼入口爽脆，很轻松的就能嚼烂，其中的原因是料理这道菜的厨师，在这片小小的乌贼片上切出了无数的刀口。 这些刀口的间隔非常密，还不足一毫米。也只有切断了乌贼rou片里的纤维质后，才能呈现出这样的口感。 “嗯，刀功不错，但要是我做的话，我会切的更细密一点，那样就更完美了！”刘芒点评道。 听了刘芒的话，村屋二雄的嘴角露出一丝嘲讽的笑意，因为他知道，这个乌贼是井上野料理的。 井上野在东瀛的绰号叫做‘一刀流’，以前是专门处理河豚的顶尖大师。 他的刀法经过几十年如一日的刻苦练习，早已经到了出神入化的地方，如果连他都做不了的东西，那相信没人能够做到。 这个时候，刚才出去找酒的侍女终于回来了，她手里拿着两瓶二锅头，急匆匆的走了进来。 “刘芒君，这个酒我还是在我们船员的手里找到的，耽误了不少时间，非常抱歉！” “没关系，反正菜还没上齐。”刘芒无所谓的耸耸肩。 “不对，不对，中国酒不能这样喝！”看到侍女取出倒酒的杯子，是那种喝RB清酒的小杯子，刘芒连忙阻止道。 “不对吧，刘芒君！据我所知中国人喝酒，没那么多讲究吧？”村屋二雄讥笑道。 “谁说没有，中国人喝酒不但有讲究，并且还有酒道的存在！”刘芒淡淡一笑。 “什么？酒道？” 这下不止是村屋二雄，就连李若男和五眼都诧异起来。 “没错！是酒道！”刘芒肯定道：“需不需要我来给你演示一下？二雄先生？” “那当然是荣幸之至了。”村屋二雄笑了，他已经做好了看刘芒出糗的准备。 因为村屋二雄从小时候起，不但学习RB的文化，对中国的文化也涉猎很深。 他压根就没听说过，在中华还有酒道这样一种东西的存在，这个年轻人百分之百就是在胡扯。 村屋二雄除了是一个美食家和企业家外，大学主修的可是心理学，很会玩弄人的心理，他也很清楚，一个人在打乱了心境后，会做出哪些冲动的决定。 所以，村屋二雄抱着看戏的心态，准备等刘芒演示一番后，再狠狠的嘲讽他，彻底的打击他的自信。 只有一步步来激怒这个年轻人，让他同意进行赌斗，这才能不费任何代价的赢取秘诀。 可村屋二雄千算万算，都没算到的是，赌斗也是刘芒所希望的，如果他现在提出来，刘芒肯定会痛快的答应，根本没必要绕那么多弯弯道道。 “这杯子不行，换两个稍微大一点的酒杯来。”