二十四回 老子也要发财
林不喜看着形形色色的美食，一边使劲儿咽口水，一边瞥着，心里琢磨林家有什么原材料，能够做出一种她会的，又好吃的，这里还没有的，还能卖出高价的食品。 南瓜饼？她不会。咖喱牛rou？她没学过怎么熬咖喱。研制冰激凌？现在不是时节。奶油蛋糕？要本钱，她没钱买鸡蛋和面粉，还有奶油也不会。 思来想去，林不喜只得垂头丧气，她唯一能拿出手的菜，便是一道奥尔良烤翅。这还是她去麦当劳吃了以后，嫌贵，便自己买原材料在家研制出来的。 可鸡翅膀和鸡小腿这么昂贵的原材料，需要大把的银子，更是无从弄起。 家里倒是有几只鸡，但是除非她偷出来杀了，否则，绝不可能拿出来给她练手。更何况，李桂芳还要靠那几只鸡下的蛋，换点银子，给全家人置衣裳，置农具。 不过，要是放弃，也委实有些可惜。那日王牌家里的饭桌上，都是白切鸡，卤烧鸡等菜肴，并没有出现烧烤类食物。 王家是镇上的大地主，吃食是顶尖的，更何况是王牌回来这样大事，席上都没有上类似的菜，若她真能弄出奥尔良烤鸡翅，一定是头一份。 晃晃悠悠到太阳下山，林不喜郁闷的都快拿头撞墙了。好好的一个商机，实在不愿意错过。她虽然不喜李桂芳，却也不忍心将一大家子的希望，拿过来做美食实验。 哎，悠悠的叹了一口气。快到村口时碰见黝黑的小叔，打了声招呼，看着他关切的眼神，突然想到上次的炒鸡蛋，还有……额，他家骨瘦如柴的两只鸡。 相比林家，林小强就不同了，一个人吃饱全家不饿。而且于他来说，估计两只鸡，杀了就杀了，也没有什么持家的概念，看他把每年赚的银子都给了媒婆，却一个媳妇都没娶回来就知道。 更重要的是，相比李桂芳，莫不如从好说话的林小强入手。 林不喜心里，对研制出奥尔良烤翅，还是有点信心的。若真的成功，也可以帮一帮可怜的小叔。 小脸上挤出一副可怜巴巴的笑容：“小叔。”清脆的声音叫得李小强裂开嘴亲切的笑了：“回家啊。” 林不喜一步一步挪到林小强脚边上，小心翼翼却又期期艾艾的说道：“小叔，我想找你借一样东西用用。用完了就还你。” 林小强豪爽的答道：“要借啥？” “把你家那两只鸡借我呗。”林不喜有些痞气的笑着：“不要问我做什么，就说借还是不借。” “你干啥用咧。”林小强下意识问道，待听见林不喜说话，愣了一下，爱怜的摸摸她的头：“去吧。要不要小叔帮你抓？” “当然。”林不喜就知道林小强好说话，补上一句：“不仅要抓住，还要杀了。” 啊？林小强可舍不得杀那两只小母鸡，却在林不喜一张上下翻滚的嘴皮子底下，败下阵来。在他的耳朵里，不断回想着林不喜关键性的一句话：“发家致富，就从这两只鸡开始。它们能让你娶上媳妇……” 别的不说，娶媳妇三个字在林小强耳朵里，听起来犹如一般，想是被下了蛊一样，连连点头：“小叔给你杀鸡。” 虽然听起来像是为了娶媳妇妥协，但林不喜心里知道，林小强多半，还是爱怜她这个小侄女的缘故，心里愈发感动。 待两只鸡宰杀干净，林不喜用盐水浸泡在林小强家里，赶在天黑定前回家。王小乔早已经将装满的猪草的篓子放在她们约定的地方。 想来想，林不喜还是又去找了王小乔一次。烤鸡翅要用到蜂蜜，这在农家不是稀罕物，却也不是两个林家能有的东西。只说自己馋了。王小乔是个大方的姑娘，没多问就给她一小勺。 回家照例少不了李桂芳的一顿骂，饭菜是早就没了，到底还留了两个红薯。林不喜站在厨房恨恨的吃时，林小宝瞪着一双无辜的大眼睛，眨巴眨巴，脏兮兮的从怀中掏出一个玉米饼子，双手捧着递给她：“二姐，你吃。” 林不喜看着这个可爱的小弟弟，心中一阵温暖，想着爹娘和几个大些的兄弟姐妹都不曾管她，倒是这个还不到懂事年纪的小弟弟，知道心疼人。看着他身上粗布外衫，鼻子一酸，蹲下身搂住他道：“小宝，jiejie一定给你买一套新衣裳。” 林小宝伸出rou呼呼的小手摸摸林不喜的脸，笑呵呵的说道：“二姐对小宝好，小宝也对二姐好。” 林不喜猜想，应该是这具身体的原主人，以前比较关爱弟妹，只可惜，有人领情，有人不领情，想想其余毫无家人情意的三个自私鬼，不由得将小宝搂得更紧了些。 晚上想着明日要准备的材料，和要开始的美食实验，迷迷糊糊，辗转了大半宿才睡着。 天刚蒙蒙亮，就急忙爬起来。李桂芳看着她勤快的模样，不由得暗道，还是要骂了才管用，以后还得多骂骂。 林不喜哪知道她的起早会给李桂芳造成这样的认知，要是知道，只怕又是一番唇枪舌战，要大讲教育孩子，光靠打骂等方式，是绝对错误的。 只可惜她并不知道，撒丫子跑到林小强家，被盐水浸泡过一夜的鸡腿和鸡翅，已经异常肿大。林不喜为了不浪费可怜的两只鸡，便将鸡身子也切成一小块一小块的，一同腌制起来，决定做完以后，叫“奥尔良烧鸡”算了。 将家里偷出来的花椒，桂皮等调味料统统跟均匀切成块的鸡rou放在一起，腌制大半天，林不喜又加入大蒜碎末泡出来的水。 酱油还是稀罕物，林不喜描述了半天，林小强却不知道是什么东西，最后只能用冰糖块炒黑了给鸡rou上色，待金黄色的鸡rou泛着动人的光泽，林小强已经感叹道：“真好看，和镇上大酒楼里弄出来的颜色一样。” 如此说来，酒楼里应该有酱油了。林不喜暗自想着，回头一定要买上一瓶，家里只用盐巴炒的菜，真是难吃到死。 加入一丝白酒之后，腌制了许久的鸡rou已经入味，林不喜赫然发觉，居然没有烤鸡翅必用的锡纸，找了半天，连个替代品都没有。 。瞥见墙角有把破破烂烂的油纸伞，个别地方已经漏得几个窟窿了，双眼放光的扑过去，小心翼翼的尽量撕下最大块的下来。 林小强正准备为支持林不喜的发财大计去打猪草，看见家里唯一的奢侈品已然不复存在，黝黑的脸色浮现出一丝难过的神情来。 林不喜小手一挥：“没办法，只能用它试试了。小叔，赶明儿等我发财了，一定给你买一打。” 林小强吊丧着一张脸，垂头丧气憋的通红：“那是……那是俺遮过邻村的槐花姑娘的伞咧。”好歹给咱留个念想不是。 林不喜没听懂他蚊子哼哼在说啥，只将油纸洗干净了，小心翼翼的将已经腌制好，入味了鸡块一小块一小块的包起来，用林小强石块垒的灶台，将油纸包用打湿了水的绳子系住，掉在上面，站在在那里，用小火慢慢的烤，一边烤还不忘转动绳子。 古代没有微波炉，只能如此让鸡块受热均匀，不至于焦糊，各部位口感又还一样。 大约烤了五分钟，油纸包里便传来一股诱人的香气，林不喜贪婪的闻着，小心翼翼揭开，包内一股小热浪扑面而来，伴随着rou的香味，和焦糖的甜味，再看看表皮焦黄，不由得大咽一下口水，将昨儿个讨来的蜂蜜小心的用手指涂抹在鸡翅面上，再包上继续翻烤。 等林小强冒着露水打完猪草回来时，林不喜已经将两只鸡都烤得差不多了，整整齐齐的码在碗中，一块一块色泽金黄，面焦饱满，散发着浓烈的香味，又没有寻常鸡rou的腥味与油腻，不由得双眼大放异彩：“不喜，这个肯定很好吃。”