第七一章 神乎其技
七点，黄书同准时回到家。越是高官，对时间的把握越是精准，甚至能够精确到每一分。 不过今天下班他却是充满了疲惫，常委会上他烧的第一把大火终于顺利通过：建设鹤城美食文化长廊，以带动旅游新产业，继续推进鹤城产业结构转型。 但是作为代价，几个关键职位没能拿下，虽然成功打下以徐辉祖为代表的本土势力气焰，但是还有谢启东这根搅屎棍在，让他依然不能完全掌控鹤城话语权。 再加上老胃病又犯了，强烈疼痛让他很是烦心。今天刘慧云来电，告诉他李相那小子来做一顿好吃的，说能治疗胃病。 他一笑置之，鉴于那小子的优秀，在老婆的影响下，他也默认了与女儿的交往，但是要说吃饭能治疗老胃病他是不信的。 不过这孩子的厨艺那是没的说，美食节的事情正好咨询他一下，黄书同向来尊重专家的意见。 等到黄书同收拾妥当，坐上主位，众人也跟着做好，黄书同夫妇在家中并没有高官和富豪的威严，徐力和做饭阿姨都有自己的位置。 这时李相正好完成最后一例汤品，规规矩矩叫一声：“黄书记。” 所有的饭菜都罩上了盖子，必须保证在食用前其温度高于体温，低于五十度，这是李相的惯例。这个温度可以确保食物达到最佳口感，增强与人体机能的贴合度。也避免菜品香气溢散太多，营养流失。 即使这样缝隙处冒出的香味也是弥漫满屋。一种种醇香交织在一起，使人陶醉，他这是故意的。 众人早已迫不及待，苏红妆更是巴巴的吞咽口水，等待打开罩子。 就连黄书同也是口水横流，突然感觉胃口大开，饥饿感自胃中升起，这是以前从来没有过的，小伙子确实有点门道，心中大喜。但依然不动声色，热情道：“李相，你叫我叔叔就可以了，我可比许将军要小很多，在家里不用这么客气，赶快坐下。” 由于每道菜品完成后都被李相盖上了小盖子，虽然前面大体看了他的精湛刀功，但是几个人对于今天具体什么菜品也是一知半解。苏红妆早已按捺不住，嚷嚷道：“小李子，我说你小子怎么这么婆婆mama，赶快坐下，饿死了都！” 李相苦笑，看来小魔女仗着在自家主场，更加嚣张了，老老实实坐下。 黄书同佯怒，道：“怎么说话呢？注意素质。去，把酒和饮料什么的拿来，没有一点眼力劲。” 苏红妆嘟着嘴，急不情愿爬起，李相发话了，以专业口吻，道：“黄叔叔，最好不要喝刺激性饮料，会改变口感，影响食物营养。喝点白开水就可以了，而且我们还有各种汤品。” “不过，”他话音一转，又道：“我带了两瓶酒倒是也适合喝点，都是我特制的，绝对无刺激。红妆，赶快去拿来打开。” 苏红妆瞪他一眼，嘟囔道：“就你事多！”不过还是起身将李相带的两瓶无标签酒拿来。 黄书同和刘慧云对视一眼，心中苦笑，真是女儿长大不由人喽。 李相接过酒，先拿着绿色瓶子介绍道：“这是苹果酒，酒精度很低，适合女士喝，可以当饮料，绝对喝不醉。”又指着无色的瓶子道：“这个度数高点，但是无辛辣口感，徐哥可以喝点，黄叔叔胃好以后也可以喝，有益身体健康。” 其实他本来想说：可保无病无灾。但是又感觉是不是太狂妄，为了苏红妆，他今天已经压抑了很多，连夜歌都强制趴在沙发上，当然，晚上必须补偿一顿。 黄书同从善如流，微笑道：“这样啊，那好，听你的，今天你是我们营养师嘛。” 接着看看徐力，又道：“小徐，就剩你一个人喽。” 苏红妆又一屁股坐下，对着徐力“嘿嘿”直笑。徐力不理她，嘴角微扬，直接将酒瓶子拧开，自顾自斟了一大杯。 徐力自制力很强，工作期间绝不饮酒，但是他却是个酒鬼。李相将酒吹的山响，他很不服气，没忍住先泯一小口，这也是黄家将他当子侄对待，否则堂堂书记之家，怎能让他如此肆无忌惮。 哪知道酒液下肚竟然一发不可收拾，三两大杯，他直接干下。就像李相介绍，没有辛辣感觉，但是一股热热的力量全身流转，仿佛他的功力瞬间提升不少。 而且感觉身体内有东西在向外发散，终于他长长吐出一口浊气，忍不住道：“好酒。” 让在座众人吓一跳，就这么好喝？黄书同的喉咙有点滚动。 见到徐力模样，苏红妆也赶快打开苹果酒，给在场三女各自倒满，也是先尝尝，接着忍不住一口灌下。 三人同时眼睛一亮，苏红妆更是嚷嚷：“小李子，你好坏，这么好东西怎么不早拿出来。不行，以后我必须每天都喝……” 李相举手投降，晚宴开始。 李相依次打开每人面前的一个小碗：猴头煨花胶。黄褐色的猴头菌打菱形花刀，rou质饱满厚重，鱼肚晶莹，白嫩软烂，胶感强烈；汤底勾薄芡，缀有点点葱花，实在惹人胃口。 各人又有不同：除了黄书同，余人碗中皆为整只花胶，为大黄花，看起来小巧玲珑。而黄书同的鱼肚则是白嫩中略带淡黄，菱形片状，正是取自那只花胶王——小须金钱鳘。虽然在卖相上略有不如，但营养价值却是要高出甚多。 这碗汤是今天的重中之重，开胃前品，也是李相花费心思最多的。他摸了摸碗缘，介绍道：“此汤名猴头煨花胶，最是补胃护肾，又滋阴养颜。现在温度适宜，最好一气喝下。” 尝试着喝下第一口后，几个人都眼睛放光。这是一种可以用一生记忆的味道：汤汁咸鲜适口，略有微酸。在口腔中丝滑回转，一路流淌过喉咙，食管，胃部。所到之处，你都能清晰感觉到那种清润温暖，忍不住闭上眼睛，认真体会。 这下根本不需要李相介绍，所有人全都放下矜持，快速吞咽。小碗本就不大，三两口便喝个底朝天。相信要不是还保留点理智，碗都会被舔一遍。苏红妆最是不堪，在吃完两个鱼肚之后，端起碗直接倒进嘴里。 只有黄书同还在慢条斯理的喝着，政治人物有其矜持。 有人说：烟是敲门砖，能够轻易打开两个陌生男人的心扉。 其实美食也是，一道靓汤，超乎想象的鲜美，很快激起他们的兴致。宽敞的餐厅里热络起来，大家迫不及待望向桌子许多依然被罩住的菜，目光热切。 李相不慌不忙，用喝完的汤碗为几位女士盛上一碗米饭，而黄书同则是单独一碗粥。 米饭清香，粥汁金黄。 皆是美味。 见黄书同面露疑惑，李相笑道：“黄叔叔，米饭性燥，不宜于养胃，我专门做了一碗鲍汁小米粥。” 接着打开黄书同面前的罩子，是一盘金黄馒头，圆圆胖胖，小巧可爱。他又道：“配合着这南瓜馒头，最是温补。” 黄书同点点头，现在对于李相，他极为信服，这小伙子的厨艺完全达到宗师级别。作为一名正厅级实职高官，又是家庭显赫，他没少吃过各种世界级大厨烹饪的美食。最顶级的鱼肚也吃过，但是都不能与之相比，从来没有遇到过如此鲜明的味道和口感，完全是境界上的差别。 那日吃过的凉拌土豆丝和黄瓜的层次感又上来了。 仅仅这道汤，李相的手艺已臻至宗师级别。到现在为止，他的胃还一直是暖洋洋的，似乎有一种力量逐渐从胃部散发到全身各处，让他充满舒适感。 看了看忙碌的李相，佩服！ 菜已经上齐，李相逐一将罩子打开，露出了桌面所有菜品。每个人面前都有一盘适合自己的菜。 刘慧云的是一盘素炒山药和清炖子鸡，山药和青椒清白分明，子鸡鲜嫩清亮；苏红妆面前有油焖大虾和清水白菜，大虾浓汁油亮，清水白菜真是清如白水，却又鲜味飘荡；至于徐力和做饭阿姨，他们都能吃辣，则是水煮鱼和一盘灯影牛rou，二者皆红艳喜庆，水煮鱼汤清鲜红，辛辣味美，牛rou片薄如蝉翼，轻如宣纸，迎光透亮。 只有黄书同面前孤零零的南瓜馒头和小米粥。 没什么可抱怨的，都是美味。 开动起来吧，筷箸翻飞，嘴巴不停。 一顿晚宴，一个多小时，吃的宾客皆欢。 刘慧云有点不好意思，作为女主人，还是未来丈母娘，竟然让孩子做饭，虽然人家是大厨，实在说不过去。因此，吃完饭，主动包揽了所有洗漱工作，阿姨帮忙打下手。 至于苏红妆，已经撑的完全动不了了，毫无正形的半躺着沙发上哼哼，口中还阵阵有词，不知道唠叨什么。 突然竖起身，对着旁边和黄书同聊天的李相，两眼放光，道：“李相，咱俩合伙开一家饭店怎样？生意绝对火爆！”说完陷入无尽憧憬。 黄书同笑骂道：“胡说八道，人家可是高材生，你以为都跟你一样，胸无大志，鼠目寸光！” 苏红妆反驳，道：“我也是高材生！” 没有人比做父母的更了解这只懒猫，那是能坐着绝不站着，能躺着绝不坐着的主。只听他轻哼道：“你是想开饭店吗，我看是自己吃还差不多。你要是开饭店，不出一月，肯定倒闭。” 苏红妆很生气，哪有这样诅咒人的，何况还在外人面前，准备驳回去。想想，又颓然躺下，爸爸太了解自己了，说不定还真是这样。 李相看着他们父女斗嘴，虽然嘴上各自不让，但是看出来关系融洽，其乐融融，黄书同一点高官的架子都没有。 看样子，这一家子都是性格多变啊。想起在家的养父母，心中亦是一阵温暖。 九点多，李相起身告辞，临走时将仅仅用了一小部分的金钱花胶均匀分割成两份，一份留下，另一份还要还给黄月羲。并且告诉黄书同会在每周末过来煮一次，有个三四次，想来就差不多能够痊愈。 其实他是想过来蹭曝光率，现在黄书同的胃早好了。 黄书同感激之余，充满了震惊，没想到折磨自己十几年的老胃病竟然吃几次饭就能好，实在是太意外了。 当然这里面偶然因素太多：首先是这只鱼胶，在清理干净之后他也认识，这么大的黄唇鱼对于他这种半豪门来说，虽然不是多么贵重，但是太难得，基本没有几个人能吃到，可遇而不可求；然后就是李相的手艺，这种天人般的烹饪技巧，更没有人能够达到。 现在二者相结合，就达到了出人意料的效果。 这是他自我脑部的，其实根本没这回事，一切都是玄冥癸水的功劳，没看到夜歌不断撇嘴吗，还好李相在厨房给她留了一份。 苏红妆把他送到小区外面，在他脸颊轻轻一啄，道：“赶快滚吧。” 夜色下，她的脸颊已经变得绯红，显得异常娇媚。今晚李相的表现让她很满意，父母的同意更是让她开心，所以主动给点奖励，不过第一次如此亲昵动作，让大大咧咧的她也有点难为情。 就在亲脸的瞬间，她感觉到脑袋眩晕，一片空白，难道这就是幸福吗？ 没想到来的这么快！ 李相也没想到她会来这么一下，不自禁摸摸脸颊，看着路灯下散发这圣光的苏红妆，目光中尽是柔情，良久，他似乎下定决心，轻轻拉起她的双手，道：“好红妆，我有一件大秘密要告诉你！” “什么？”苏红妆会说话的大眼睛一眨不眨看着他。 事到临头，他又有点犹豫，要不要说呢？所谓修仙真的就一定对吗？ 看着无忧无虑的苏红妆，真的要把她拉入这条路吗？想到前世的颠沛坎坷，想到一万年前，横躺在自己面前的冰冷尸体，他犹豫了。 良久才道：“等我想好再说！” “坏蛋，吊我胃口是吧，爱说不说！”苏红妆抽出手，握着小拳头狠狠捶打一下他胸脯。 然后潇洒一转身，道：“滚吧，想好再说！” 冷风下，李相呆呆望着那个窈窕背影，渐渐痴了。 …… 第七一章（完）