第五章 做月饼
打第二天中午，于阳便往护卫房盛饭的木桶里多舀了许多饭，压得严严实实地，从外头看都差不多，那份量却是多了不少。她还打算等巴青晚上再来取宵夜的时候多问他几句话，却不想饭食才送了出去，她们就被通知不再做护卫房的饭食了。 “这是为何？” “再过几天就是中秋，咱们都要到大厨房去帮忙。护卫房的饭食也都交给大厨房一起做了。”巴四嫂简单的说了，叫于阳出厨房，封九家的现在就要带她们过去。 封九家的特地交待了她们：“这几日大家早来晚散，宁可辛苦了这几日，过后再歇，也别把老脸丢了。若是有谁做事不精心的，出了点差错，让我在应奶奶面前丢了面子，别怪我恼了，不认人。” 厨房的人都应下了：“我们做了那么多次，哪里出了错的，你只管放心。”封九家的这才带她们去了大厨房。 于阳这时候才知道什么叫真的大厨房，整整一个院落都做了厨房。门口一条宽宽的走道挤满了府里的装东西的车，一个个仆妇正卖力的往里面搬东西。院子里也不像她们那里空荡，抬进来的果蔬直接倒在了地上，一个个堆的老高，几十来笼鸡鸭也放在角落，来来往往人的说话声，鸡鸭高昂的鸣叫声，让这里显得格外的吵。 封九家的好容易拉住一个媳妇：“应奶奶在哪？” 媳妇提了一只鸡笼，张望着道：“你怎么来那么晚？应奶奶早就派晚差事了。你往那边去问问。”说着急急的走了。 封九家的找了好一圈都没能找着人，只得在一边等着。过了好一会儿，她瞧见一群人过来，立马迎了上去：“应奶奶，我带人过来了。” 应家的是公中大厨房的管事，她是个五十多岁的婆子了，鬓间花白，精神却是很好。身上虽然同这里的人一样穿着青衫灰裙，只是她身上多了件长身褙子，领口也绣了几朵花。她点点头，笑着对封九家的道：“我只说你怎么还不来！护卫房的午饭都做好了？” 封九家的笑道：“做好了！奶奶叫的急，我们就先过来了。收的碗等着晚上回去再洗。” 应家的点点头：“如此，我有件事吩咐你，不知道你能不能干。” 封九家的喜道：“奶奶只管吩咐我，若是误了事，凭奶奶责罚就是了。” 应家的笑道：“我责罚？我倒不想罚人，只要你好好的把事办成便好。” 封九家的道：“不知道是什么事？叫您这般挂心。” 应家的半响道：“也不是什么大事，公中做月饼的差事就交给你了，你带着你的人，备齐各色料，把月饼给我漂漂亮亮的做了出来。” 封九家的一听应家的要把公中做月饼的差事交给自己，忙道：“一定不误事。您信得过我，我怎么好叫您失望。” 应家的微微一笑：“你若是做得好，等重阳节那做花糕的事，再派给你。” 封九家的喜得都要跪下来同她磕头了：“您只管交给我，我一定给您办得漂漂亮亮的！” 应家的笑着道：“你快去吧！好几千个月饼，够你们忙几天的。你告诉跟你的人，今日好好办差，到了明日，太太自然有赏赐。” 封九家的应下了，忙带着人领了红豆红枣等各色做月饼的用料，找到一处空地做了起来。十几个人分了三班，一组将大枣红豆煮烂；另一组则是专门将煮好的大枣红豆碾压成泥；然后再把这些交给第一组，让她们加油把枣泥豆泥加糖熬，放凉后；这个时候就要交给做月饼的人，由她们做出各种各样的月饼来。 于阳作为零时的人，被她们使来使去的，一会儿这个叫她去烧火；一会儿这个叫她过去帮着洗大枣红豆……她像个陀螺在那里转来转去，这里还没忙完，那里就有人在叫她。封九家的看着不像样，把于阳叫了过去。 “你就在这，别到处跑。你过来，把这些大枣核都取出来。” 于阳一看到那用大木盆装的大枣，连接叹了几口气。她卷了袖子蹲下身，快速地去着大枣核，煮烂的大枣格外的好去核儿，连皮带rou的都丢在边上的铜盆里。就连封九家的则坐在边上同她们一起做事，不一会儿，一个媳妇走了过来，同她说了几句，她忙站了起来，招手叫过武刀媳妇，两个人便离开了。 在一旁负责把去了核的大枣碾压成泥的媳妇，瞅着武刀媳妇离开了，暗地里啐了一口：“她到清闲。把事情都推给了我们！” 甘泉道：“她那肯定是跟着封九家的到内厨房帮忙去了。” 那媳妇不由道：“这原本是嫂子的事，怎么成了武刀媳妇的？嫂子的手艺不知道要比她好多少。若是谷家的，我也认了，可偏偏是她。” 甘泉媳妇也愤恨不平：“我哪里像她那样会巴结人，屁颠颠地跟在后头。内厨房的事是最体面的事情，做的好了，到时候还能讨赏。哪里像咱们在这里累死累活的，打赏之类的根本就没咱们的事。什么露脸的事都是她们去做了，咱们就一辈子待在这。真是太可恶了！” “所以说，当日我问你借钱，想给你侄女谋个好出身，到时候你侄女也能在时姨奶奶面前为你说几句好话，把你调到内厨房去！凭你的手艺，做个头儿还不是多多有余。偏你嘴跟那铁皮盒一样，半天都撬不动。” 于阳一抬头，瞧见个仆妇站在那里插着腰同甘泉媳妇说话。 甘泉媳妇没好气的道：“嫂子这是什么话。我也要有钱才是！一个月就那几个钱，补贴家用都不够，哪里有钱给嫂子？” “姑爷才得了老爷的赏，你就借给我换几两银子也都够了。” 原来那人是甘泉媳妇的嫂子啊，却不知道她来这里做什么。 甘泉媳妇撇嘴道：“统共就那些钱，都给了你，我自己不要过了？你也不看看，那么多管事的女儿都在，她哪里能选上。戴总管家的梅芳都送去了，你说她还有戏么！我当时就劝了你，不要废那个心思了，这么好的差事，那些管事的能白白的叫你夺去？你不信我的话，到外头借了几两银子，买了东西送人，结果呢？她还不是落选了？你那东西不是白给了？人家是大管事，哪里把咱们这几两银子瞧在眼里。” 甘泉媳妇的嫂子被甘泉媳妇一堆话堵住了，气呼呼地道：“人家家都是相互拉扯，我们家的姑奶奶就知道往人身上浇凉水。我以后也不敢指望你，还是各过各的。”她说着转了身子去了。 甘泉媳妇冷笑一声：“嫂子这个时候知道说我了。我说你怎么一天到晚的叫穷，原来我娘家的钱都被你搬到自家娘家去了！你现在怎么不回家做你的姑奶奶了？有事就跟我是亲戚，没事就是路人，我呸！” 于阳听着她们的话，在那里剥着大枣核。甘泉媳妇的嘴巴很利索，把她嫂子骂的没处回嘴，灰落落的走了。 甘泉媳妇直起腰，活动僵直的脖子，不时的叫着：“我的脖子，动不了了，疼死我。”她瞄了一眼于阳，“阳妮子，过来帮我把大枣碾成泥。” 大枣碾成泥，其实很简单。去了核的大枣，放入捣盅里，用力的捣烂就行了。不过这却是个费力的活，难怪甘泉媳妇做了一会儿就觉得累了。 一下午的时间感觉做的很快，只一会就到了吃饭的时辰，因为是过节，每个人的饭菜里都分了几块rou。于阳端着碗一时也不知道到哪里吃，阴凉地都坐满了人，那些个有体面的人才在屋里坐着。她瞧了一圈，看见巴四嫂冲自己招招手，便走了过去。 巴四嫂腾了块地方，让于阳坐下来，递给她块湃过井水的帕子。 于阳感激的接了过来，贴在脸上，舒服地长叹了一声。真是舒服，面上清清爽爽的感觉真是好。她贪图凉快，享受着点点凉意。 “给！”巴四嫂碰了碰于阳的胳膊。 于阳取下帕子，看着巴四嫂递过来的绿豆汤，诧异道：“您这是从哪里来的？” 巴四嫂笑道：“你面皮薄，待久了就知道。都预备了，咱们去舀点不算什么，快喝吧！” 于阳接了过来，一口喝了个干干净净：“好舒服。” 巴四嫂对着于阳道：“你若是还想喝就到那里面去舀。只是还是要吃些饭才是。” 于阳连连点着头。巴四嫂虽不爱说话，但是那心却是极好的。 一时吃了饭，厨房的人都收拾了东西，打算把碗碟洗干净便收拾收拾出去了。 这个时候，只听见外头道：“封九家的呢？快叫她过来！” 于阳略微吃了一惊，好厉害的人啊！居然这么称呼封九家的，听那声音年纪似乎不大，以前蔡大娘教过的，对待管事mama要尊敬，这…… 于阳转过身，想看看到底是什么样的人。 只见门口站着个穿身浅黄色净面衣裳稚气未脱的小丫头，发顶两朵绢花，伶伶俐俐的。能这么直呼封九家的，肯定是有来头的，可是从她穿着的衣裳来看，并没有什么特别之处，若是真的要找出一点来说她有多大的来头的话，那只能是她那傲慢的表情。 * 中秋要到了，大家一起来做月饼吧~ 不过红包今年中秋只收PK票~ O(∩_∩)O