第二百二十六章 深夜食堂（下）
杨明随着宇智波鼬他们身后，去到他们居住的地方。 该说，他们不愧是土豪么，连住的地方都有独立卫生间和厨房，简直让人难以想象。 在厨房中，杨明撑起下巴，开始思索起来。 说起美味，竹荚鱼的美味度依季节不同而略有差别。 一般来说，以夏季的竹荚鱼油脂最为丰厚，制成刺身时，味道甜美而又温和。 其中，盛夏时期的竹荚鱼油脂含量达到10%以上，以此标准切出来的刺身，那种入口即化的感觉，才是真正让人食髓知味。 一般在风味店里，用竹荚鱼做成的寿司或者刺身，都用了醋来渍做过，用以防止变质。 然而，这其实是一个错误的做法。 事实上，真正懂行的风味店，反而不会用醋来渍做竹荚鱼，因为竹荚鱼生吃更加美味。 如果是用醋渍做过，这只能说明，这家店所用的竹荚鱼不新鲜。 杨明看着两个水桶里的竹荚鱼，条条肥满，活力十足，哪怕是在桶子里，依然不安分地碰撞四面，发出哐哐哐的响声。 做刺身，首先就要鱼很新鲜，这一条已经满足了。 杨明抓起一条个子很大的竹荚鱼，哪怕身上有着鱼鳞，让它滑不溜秋，可杨明用上冰遁，顿时将它和手掌粘在一起，让它动都动不了。 说起刺身，哪怕不需要系统提供方法，在木叶村里，杨明早已吃过很多次，耳濡目染之下，早就学会了。 杨明拿起菜刀，在鱼尾上两面各给一刀。 他没有把鱼尾切断，切过之后就把鱼放入有水的盆里，花一点时间，让鱼慢慢把血流尽。 待鱼血放的差不多时，杨明将它取出来，手中菜刀一转。 刀工技能！百鸟朝凤！ 一抹刀气迸溅出来，化作一头小巧的麻雀，穿过竹荚鱼。 神奇的一幕发生了！ 只是一转眼，整条竹荚鱼身上的鱼鳞便脱落下来，宛若下起了一阵小雨，鱼鳞纷飞落下，跌落在砧板上。 随后，杨明将竹荚鱼的内脏掏出，将鱼头清理好。 接着，便是重头戏了。 接下来，杨明需要把鱼Ｒ和鱼骨分开，包括鱼肚上的鱼骨，再把鱼Ｒ和鱼皮分开，仅仅凭借初级刀工，显得非常困难。 杨明抓起菜刀，这次一连劈砍出十次。 刀工技能！百鸟朝凤！ 嘤！！！！！！！！！！ 一道道鸟鸣突然响起！ 随后，十头大小一样的刀气小鸟飞了出来。 这一回，它不再只是沿着竹荚鱼的表面飞过，而是深入到竹荚鱼体内。 宛若刨丁解牛一般，仅仅只是眨眼功夫，竹荚鱼便分裂开来，纯粹的鱼Ｒ被分离出来，与其他部分清晰的隔离开。 虽然如今杨明最多只能释放出十头刀气小鸟，可这技能依然犀利非常！ 随后，杨明把分好的鱼Ｒ用白毛巾包好，借助毛巾用来吸鱼Ｒ上很少的血。 因为有血的鱼Ｒ很难吃，会带有一股很浓烈刺鼻的鱼腥味，如果不及早去除，将会影响最终的口感。 杨明把分离出来的鱼Ｒ，凭借着初级刀工，切成很薄很薄的鱼片，上面的鱼纹路清晰可见，甚至显得有点透明。 接着，杨明利用冰遁，制造了一大块冰台，四四方方，两边有部分凹陷下去，有利于用手端起来。 他将切好的一片片鱼Ｒ，放在用保险膜隔离的冰上，这才能保持鱼Ｒ的鲜美。 切好后的竹荚鱼，就可以直接食用了。 接下来，杨明如法炮制，将剩下的竹荚鱼全部切好。 最后，杨明再弄了几个调料盘，分别装有姜丝，蒜末，醋，芥末，辣椒酱等佐料，一起端出去。 咕噜！ 咕噜！ 看着满满的竹荚鱼刺身，在场众人就忍不住咽了一口唾沫。 特别是，杨明在小当家世界中，跟着及第师傅，狠狠地恶补了一下摆盘技术，将生鱼片化作花瓣，层层叠叠地围绕成成一圈，宛若盛开的牡丹花，好看至极，让人更增添了几分食欲。 可以看到，每一片生鱼片都有其独特的鱼纹，当它们组合在一起时，就如同一个抽象派大师的杰作，曲折的白丝纹路显得富有哲理，给人一种强大的视觉冲击。 鬼鲛之前和大熊猫圆圆激烈冲突了一阵，现在早就饥肠辘辘，根本没有一点餐桌礼仪，直接伸出大手一抓，一大把生鱼片连调味品都不沾，直接扔进血盆大嘴里。 竹荚鱼在杨明用快刀切下薄薄的一层放在冰块之上，冰霜的刺激使得鱼片在进入鬼鲛口中时，迅速地被热气笼罩，顿时让他产生一种鱼在嘴中获得重生的感觉。 就如同竹荚鱼活着时滑不溜啾一般，当生鱼片进入嘴里，鬼鲛只觉得又滑又嫩，如同少女的肌肤，让人爱不释手！ 特别是，竹荚鱼非常的新鲜，当咀嚼开来之后，里面便会迸溅出一股鱼Ｒ特有的香甜，浓郁可口，棒极了！ 至于鬼鲛此前的对手，圆圆也如同他那样囫囵吞枣，将一大堆生鱼片硬生生地塞入嘴里，把嘴巴撑得难受。 在场唯一不同的，只有宇智波鼬。 他腰身挺拔如青松，如同一位受过良好教育的贵族，先是用湿毛巾擦洗了双手，才拿起筷子夹起一片刺身，让边沿沾了点姜丝和芥末，小口微张，吃进嘴里慢慢咀嚼。 他的每一个动作都带着贵气，不急不躁，再加上那冷酷英俊的面庞，如同一位英俊的王子。 若是这里有女子在场，光是看到宇智波鼬进食，就足以陶醉地昏迷在地上。 相比于其他二货的野蛮进食，宇智波鼬吃的很慢很细，仿佛要将生鱼片每一寸味道都吃出来。 每咀嚼一口，宇智波鼬的眼中，惊奇之色更浓郁了一分。 这生鱼片，居然没有哪怕一丁点腥味！ 真是绝了！ 更令宇智波鼬诧异的是，这短短的时间里，根本不够用醋渍做，这完全是生鱼片本身的质地优秀！ 他吃过那么多次生鱼片，还是头一次吃到这种美味！ 就在他们吃着宵夜的时候，第七班成员通过卡卡西的通灵兽帕克，终于寻找到宇智波鼬一行人的所在地！