第六百零八章 令厨师腰酸背痛的客人
凯多小萝莉的牙齿异常锋锐，如同一个个小刀，一阵磨合，便将牛rou搅成粉碎。 凯多小萝莉没有忘记自己来的目的，闭上眼睛，静静地品尝个中滋味。 牛rou如口香糖般，异常有嚼劲，吃起来非常带感。 浓缩在牛rou里面的浓汁，伴随着咀嚼，宛若榴弹爆破，蓦然爆发出来，掀起一股香甜洪流，直淹没整个舌道！ “唔唔唔！”凯多小萝莉嘴中发出一阵意味不明的声音，意犹未尽地感慨一声：“真是太好吃了，好满足哦！” 此时此刻，在吃过杨明烹饪的料理后，凯多只觉得自己过去几十年都活在狗身上，白活了！ 所以…… 凯多再次朝着杨明一脸可怜兮兮地乞求，“请再给我来一份！” 噗！ 听到这话，哪怕就连香克斯这种大吃货，也不由地瞪大眼睛。 不会吧，这还能吃？ 你的胃该不是黑洞吧！ 杨明摸了一下酸痛的腰，顿时露出一丝苦笑，遇到这种怎么都吃不饱的客人，还真的是一种折磨。 既然这样，也只能做一些容易撑肚子的料理！ 杨明脑瓜子急转，在他脑海中，便有几种料理符合要求，其中之一便是粽子。 好在，香克斯船内准备的食材比较丰富，不然杨明就要头疼了。 念及至此，杨明开始行动起来。 杨明取来两张被开水烫过的粽叶，此时叶子褪去原本的颜色，变得暗沉起来。 杨明将叶子光滑的一面朝内，一头一尾反方向重叠。 然后，再在粽叶约三分之一处弯曲，再将粽叶回折，形成一个漏斗。 接着，杨明往里面放入适量的糯米，再放入蜜枣，用糯米盖住蜜枣，然后压实。 这个时候，到了制作粽子的关键时刻，丝毫不能马虎。 杨明用左手握紧米，握的时候，杨明手上用力，防止粽子散开，将米压实之后，推成一个三角形。 接着，杨明右手马不停蹄，从后面将粽叶往前推，合上粽叶，然后折出尖角来。 这个时候，杨明拿来九条颜色各异的棉线，从上自下缠棉线，拉紧打结，剪去多余的棉线。 暗绿色的粽子边沿，被九色棉线穿过，如同一条彩虹划过密布的森林，异常显眼。 杨明将热水烧开，便将粽子落下，水要浸过粽面，待水重新烧开后，再转为文火煮一段时间，便可食用。 当粽子熟透后，杨明打开锅盖，一股压抑已久的水蒸气，宛若火山爆发，蓦然喷发而出，携带出冲面的热气。 同时，一股粽叶特有的淡淡清香，随着热气喷发流露出来，情人心脾，让人胃口大增。 “这是什么呀？” 不止是凯多小萝莉，就连香克斯也被粽子奇特的外观吸引来眼球。 不用想都知道，这一定是一个非常新奇的料理。 这一次，香克斯在凯多小萝莉开口前，抢先一步说道：“杨明，给我点尝尝呗。” 杨明点了点头，拿出粽子，将棉线剪断，扒开紧紧包裹住的叶子。 只见，热气腾腾的迷雾中，粽子那段糯米之间似断不断的粘连在一起，热气仿佛在空气中抖动，带着一种醉人的芳香，使人垂涎三尺。 杨明示意香克斯，“喏，你拿去尝尝看。” 香克斯喉咙上下一动，拿起筷子，撕开粽子一角，扔进嘴里。 啪嗒！啪嗒！ 香克斯嘴里发出一声声咀嚼的声音，神情微动，一种前所未有的美味蓦然涌上心头。 “真好吃！” 这种来自于华夏的美食，顷刻间，便征服了香克斯！ 粽子给香克斯带来一种独特的清新味觉。 微煮清洗过的新鲜粽叶，被酱油浸过的生糯米。 因为原始，所以纯粹，无法被复制。 粽叶从烫水中捞出来的瞬间，会带着叶子独有的清香，伴随着闷热的水蒸气，就仿佛夏天的味道。 这是纯手工的魅力，根本不是机械加工可以比拟的！ “啧啧啧！” 香克斯舒坦地舒了一口气，感觉整个人倍儿爽。 九子粽是九个不同大小形状的粽子串联一起。 在制作一颗三角形粽子后，杨明便改变了做法。 这一次，杨明包粽子的时候，挑选差不多大小的粽叶交错相叠，细致地将叶子放于左手，随后将粽叶卷成锥状，锥尖并不是在粽叶的边缘，而是在叶面上，多出的部分折成角叠在锥面上。 在这个过程中，杨明神情格外专注，生怕一个不小心用力过猛。 不然的话，粽叶会顺着叶脉容易开裂，只会前功尽弃。 于是在包之前，杨明不敢有丝毫大意，随手从头到脚一摸叶上的脉络，于是才能安心沿着脉络，正确地卷出形状。 之前包的粽子，只是杨明尝试一下，用料简陋。 这次，不一样了。 杨明往粽叶里加米加rou，rou一精一肥或是两精一肥，不能全都一样，不然极大影响口感。 被酱油泡过带些熟褐色的糯米将rou藏了起来，米将粽叶撑得鼓鼓的，再用叶子为糯米的进出口盖上门，在外层倾斜于棱角转几圈加固墙壁。 然后，杨明拿出九种不同颜色的棉线，红黄蓝白青绿紫黑粉，接着棉线将之缠绕起来，以一种不紧不松的惬意的姿态，放入锅中加水慢慢蒸煮。 当再次从热锅中拿出的时候，便有粽叶独特的清香溢出，情人心脾。 等到杨明剪开棉线，将粽叶层层打开，一股扑鼻的糯米馥郁的米香，如同排山倒海的气浪袭来，让人猝不及防，彻底沉醉在香味的海洋当中。 杨明拿起筷子，慢慢拔开糯米的表面，宛若寻幽探秘，揭开一层神秘的秘纱，有着一股rou香袭来。 在粽子里面，红褐色或是偏紫色的精rou还在，肥rou却是有些化开，化在了糯米中间，在打开之后，流出肥腻的油出来，沾满洁白的盘子。 就算是不喜欢吃肥rou的人，当见到这潺潺流出的美汁，也会觉得，从绵香的糯米中，带有些许化开薄薄的晶莹，吃起来应该很有乐趣。 “杨明，给我！” 这回，凯多小萝莉说着，便从杨明手中抢过来，一口咬下去。 杨明这样制作出来的粽子，凯多小萝莉吃起来没有软弱无力的感觉，而是充斥着饱满，有着些许韧性，咬起来可以分辨出米粒的颗粒感，绝不会粘牙也不会觉得干，却又明明是一个整体，不会散开，简直棒极了！