第八百六十九章 厉害了我的哥
有着杨明的评论，御姐无法反驳，看着品尝了口麻婆豆腐然后笑眯眯的萝莉，最终将尴尬埋在心底。 另一边，隐隐有突破瓶颈迹象的久我照纪，丝毫没有察觉厨房门口那道炽热的目光，着手开始进行第二次麻婆豆腐的料理制作。 美食不分国界，但料理不同，好的料理受制于地理因素，想要在东瀛重现蜀川料理真正特色，就必须要对料理进行加工。 当然，加工的手法不同，制作出来的料理味道也会有所差异，所以久我照纪之前做出来的麻婆豆腐，经杨明品尝后，很快就被对方指出瑕疵，而久我照纪也从中领悟到该如何对麻婆豆腐进行加工。 rou类是其次，问题的本身在于豆腐，确切的是说料理豆腐时用到的水，虽然是过滤后能引用的海水，但相较于蜀川料理时用到的井泉水，还是要差上许多，这也导致麻婆豆腐味道像杨明说的那样，不够地道、正宗！ “水……” 久我照纪看着碗中的自来水，思索了半天后，眼前一亮，右手拍了下脑门激动道：“我想到了！” 玻璃窗外，正暗中观察的杨明，对于久我照纪能够这么快找到解决问题的办法也是吃了一惊，不过想到对方是远月十杰排名第八后，惊讶也就释然了许多。 紧接着，在杨明的注视下，久我照纪从橱柜中取出一个白色麻布袋，打开上面的绳结后，右手小心翼翼地朝里面探去。 会是什么呢？杨明非常好奇，不过当他看到久我照纪将麻布袋系好重新放回出轨后，右手捏着的几片焦黄的叶子后，方才反应过来，睿智的眼中也因此露出赞许的色彩。 茶叶！ 久我照纪想到的方法，就是用茶叶来解决水源问题，当然，普通的茶叶肯定不行，必须是用碧螺春才行。 “又少了两片。”久我照纪心疼道，但手上的动作可是一点也不含糊。 将茶叶放入碗中后，久我照纪便朝冰柜走去，而在玻璃窗外进行暗中观察的杨明，很快便被空气中忽然出现的清幽香味所吸引，等他回过神来时，正好目睹久我照纪切割豆腐的场景。 评价一个厨师好与坏，最重要的就是看对方刀工如何。 因为和远月餐厅不和的缘故，杨明曾目睹食戟之灵东瀛乃至世界上顶尖主厨制作料理时的场景，见过多种令人称赞的神奇刀法，但久我照纪基础扎实的刀工，却让他眼前一亮。 只见久我照纪手持菜刀，一刀下去，无比果断，刀锋沾之即离，一刀又一刀，一颗颗如同模子中刻出来的豆腐块呈现在杨明面前。 “本以为今天见到他会大失所望，看来……”杨明看着已经起锅进行料理制作的久我照纪，点头赞许道：“是我想多了，他在料理上的确有些天赋……” 沉浸在烹饪料理中的久我照纪，如果知道打败司瑛士的杨明，对其做出肯定的赞赏，恐怕会乐的合不拢嘴。 此刻，不大的厨房中，厨师各行其事，气氛却十分融洽。 没有注意到杨明的注视，完全投入到料理制作的久我照纪，根本没有察觉到，他对麻婆豆腐料理这道料理的理解，在这十几分钟内，有了飞跃性的理解。 刀法越来越灵动，刀工越来越深刻。 “过水！” 久我照纪左手握着锅柄，右手则是拿起小碗，将茶叶泡过的水顺着锅沿倒入里面。 3！ 2！ 1！ 够了！ 久我照纪将碗放下，右手拿起菜铲，左手则是紧握锅柄，开始进行料理至关重要的一步——颠锅。 被杨明点出来的三个瑕疵，后两个已经被久我照纪解决，至于第一个，就需要久我照纪在颠锅的时候，完美控制力道，而要做到这种地步，经验是其次，最重要的就是不能够分心分身！ 放轻松，慢慢来…… 久我照纪平复着呼吸，之前还有些生涩的动作，此时此刻，变得圆润无比，就好像意识完全主导了身上每一寸肌rou、每一处神经。 可就在这时。 在玻璃窗外，目睹这一切的御姐和萝莉两个美女，顿时发出一声声惊呼。 “姐，你看，好厉害哦，他是怎么做到颠锅不把菜抛出去的，好棒哦，好想学！”萝莉捧着小脸蛋，大大的眼睛满天星般闪烁。 御姐拍了一下萝莉的脑袋，笑道：“你也不看看他是谁，他可是远月十杰排名第八的久我照纪啊！这种事情对于他来说，只是小菜一碟啦！” 这两个美女本身就长得非常漂亮可人，说起话来莺莺燕燕，非常好听，顿时引起久我照纪的注意，结果一个不察，手中一抖，差点接不住从天坠下的豆腐，就差那么一点点甩到外面！ “糟糕！” 久我照纪忙打消掉被美女注视而高兴的念头，将身心再次投入进料理烹饪中，这一幕也刚好被杨明收入眼底，后者对久我照纪的印象又上上升了几个层次。 洒上调味料，搅匀，焖锅，关火，将围裙解下的瞬间，久我照纪紧绷的心神这才轻松了许多。 一缕缕香味，顺着锅盖与锅的细小缝隙中缓缓弥漫开来，飘荡到玻璃窗外，更是让御姐和萝莉一大一小两个美女高兴不已，贴着玻璃窗对着久我照纪一阵大呼小叫。 在食戟之灵这个奇葩世界之中，厨师不是普普通通的职业，而是非常令人尊崇的职业，堪比明星一样的存在。而每一个能够成为远月十杰的学生，更是鼎鼎大名，被很多年轻人所崇拜。 再加上，久我照纪有着一张迷死人的俊俏面庞，早就是这两个美女的偶像，才会如此激动。 两人再次打破了久我照纪放轻松的心神，不过他没有急着高兴，反而深深地看了一眼杨明。 这个人，厨艺好高！ 居然三言两语就指点出他麻婆豆腐的错误！ 好在久我照纪性格乐观，很快便将注意力转向锅中散发着浓郁香味的料理，久违的笑容再次浮上脸颊。 终于，成功了！