第二百八十章 赤火的料理
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看到一色惠的花椒烤鰆鱼,赤火总要想起当初与李可的那场对决,那时李可所做的就是铁板烤鱼。 论创新来说,眼前的花椒烤鰆鱼更胜一筹,但要论厨艺的真功夫,或许还是李可更强吧。 但即使如此,却也不能小看了一色惠。 “文火慢慢烤制的鰆鱼,以及用春天的高丽菜作为根基的蔬菜泥……这样甘甜柔和的口感和鰆鱼确实是绝配!春季生产鰆鱼和春季高丽菜……两者相辅相成,从而彼此提升对方的鲜度……可谓是绝佳组合。”赤火吃了一口后,便对这道菜做出了点评,“特别是,由于你的鰆鱼只取了其中最新鲜和美味的那块rou,更加提升了口感。高丽菜也应该是你培育出来的特殊品种,再加上足够新鲜之下,确实是难得的美味。将两者融合起来的手法,更值得让我眼前一亮。” 这确实是一道很出色的料理。不但符合鱼与蔬菜这个题目,还能让人像是沐浴在春天中一般,同样还符合了春季料理的主题。 在点题的同时,还为题目加上自己的新颜色,这就是一色惠,未来远月十杰之一的水平。 这道菜里,赤火已经清楚吃出了有关于春天的料理之心,也隐约自然而然产生了一丝脑补,这可就不太简单了。 赤火的表情已经开始变得严肃,没有吃过前只是凭空想象,只有吃过后才知道对方的实力。 与原剧情中一色惠只是随手做出的料理不同,眼前的料理却是对方认真完成的。 虽然,对方的水平还不到地狱级难度的远月十杰的水平,但是却仍旧已经达到了地狱级难度下的高中生才有的水准。 虽说,估计也只是刚从初中升上去的高一水准,但也相当难得。 初中生就可以达到接近高中生的水平,而且这还是远月学园,难怪他未来可以成为远月十杰,果然不是一般人啊。 在当前难度下,虽然还有点稚嫩,但确实已经隐约有了特级厨师的感觉。 本来只准备拿出五分实力的赤火,这下子彻底被引出了兴致,准备要至少要拿出七分以上实力,让一色惠好好见识一下。 至于说全力嘛,赤火还真不准备用上。 一旦他拿出全力,估计也就接近于麟厨师了,肯定就是在欺负一色惠。 “你的料理确实不错,一色惠。”赤火先是赞了一色惠,然后对他正色道,“不过,你现在可要好好看清了,在你之上更高境界的水准,它真正的姿态是如何的。” 赤火当即取出了自己那把菜刀,露出了严肃的表情。 他所谓的七成实力,就是少用一些不属于普通厨师应该有的特效,而不是他本身的厨艺要得以减少。 反而,为了尊重一色惠目前的实力,他就要更加认真才是。 同样要做日式烤鰆鱼,但是赤火真的会完全复制对方的料理吗? 不,复制的只是形式,而不是全部内容。 如果他真的很没品去复制完整的料理,那么当真是丢特级厨师的脸了。 不过,他也记得很清楚,正宗的日式烤鰆鱼应该并不是用花椒,而是用的是胡椒。 另外,也不是用高丽菜泥,而是使用的是萝卜泥。 当然,这也只是日式烤鰆鱼的一种,这种料理的做法确实有好多种。 “既然你所要表现的是春天,那么我就展现一下什么叫做夏天吧。”赤火心中一动道。 用同样的食材,做同样的料理,去展现出不同的风格,这就是真正的技术了。 鰆鱼和高丽菜所代表的都是春天,怎么样才让它们转变根本,从而成为夏天主题的料理呢? 这就是赤火所要考虑的事情! 不过,这很简单,不是吗? “你用文火,那我就用爆炎!”赤火微笑道。 他先是洗净了鰆鱼,直接以中的理论,利用自己的精神力量对鰆鱼进行了催眠,然后直接就是举刀而下,从活着的鰆鱼身上取下了最好的那块rou。 鰆鱼仿若未觉一般,根本没有反应过来。 赤火微笑之中,也不再管它。 如果换成身边没有一色惠的话,或许他还会良心大发一下,给鰆鱼加个治愈术,让它失去的血rou进行再生,从而不必死去。 甚至于,他还有可能借机实验一下,替身对非人类的治疗会不会产生效果之类。 不过,现在还是算了吧,到底正事要紧。 取得了最好的一块鱼rou后,赤火直接开始在油锅中摆上一个铁架子,下方放了大量的油。 他一边开始点起大火,一边开始在那块鱼rou上刷调料,以及——油。 等了一会儿后,他就直接将鱼rou扔进锅里的铁架子上。 这时,油已经旺了,热气开始上涌。 见此,赤火以极速将手从祸下一捞,然后对着油锅里就是一甩。 只见,油锅里一瞬间火焰冲起…… 又是熟悉的味道,又是熟悉的配方! 还是太阳之体,还是爆炎! 他现在不是当初,使用爆炎压根不需要控制,几乎就是本能发挥。 太阳之体比超触觉对于温度更有感应,对火焰的cao纵更加得心应手。 可以说,现在的赤火至少在爆炎方面,已经渐渐赶超了亚刊。 当然,亚刊作为五虎星,他厨艺强大的根本也不只是爆炎,还有着其他方面的因素。 但赤火只要继续将这道路走下去,估计彻底超越亚刊也只是时间问题。 不过,赤火可不是亚刊,也不想去走纯粹的爆炎厨师之路。 若非如此的话,只要牺牲了前途,他还真可以短时间内快速提升,然后很快就能够成为麟厨师,甚至是龙厨师。 但他也知道,这种级别前要加一个“伪”字。 就好比李可,她现在确实就是麟厨师水准,但是因为某方面的缺失,实际上确实要加上一个伪字。 料理层次达到了,不代表厨师就真的完全达到真正的标准,或者说是全部的标准。 “这是以后的事情,现在就不管他了。”赤火专心着料理,不再多想。 在他手中,哪怕并没有直接将手伸进火里控火,却间隔着空气,cao纵着这里的热量,仍旧对火焰达到某种不可思议的控制力。 火焰在祸中舞动着,直接一次次洗刷着鱼rou。 赤火也时不时为它进行翻身,使火焰减少让它焦糊的可能。 实际上,他一方面用了上次做火焰饺子里的手段,另一方面却是模仿了李可的做法。 两相结合之下,却是有了更好的发挥。 将鱼rou烤完后,它居然仍旧看不出焦痕,却已经完全烤透了。 这种可怕的火焰功底,估计会让许多人绝望吧。 当他随手切了高丽菜,又将其与鱼rou和海苔摆盘后,这道菜就完成了。