第八百七十六章一阵幸福风
“炒菜之前要放些猪油,这样可以防止菜和rou炒胡。” 米晴见猪油热得差不多了,就将切好的葱姜蒜丢入石锅中。一边丢,米晴一边给雪莉讲解这样做的道理。 “放些葱姜蒜可以减少rou的腥味,可以让rou更加入味。” 雪莉在一旁听着十分用心,眼睛一眨不眨地看着米晴的炒菜的一系列动作。 “这rou切得不厚,等一会儿就要轻轻的翻炒一下让它们受热均匀。” 雪莉淡淡点头,原来炒菜中还有这些门道。 示范的翻炒了两下,米晴就将木质的勺子交到了雪莉的手中。 “现在rou还是白色,等一会儿变成红色就差不多熟了。” 雪莉接过木勺,轻轻地翻炒了一下。米晴看了看,翻炒没有什么技术含量,只要不将rou翻炒锅外就可以了。 石锅里的rou有雪莉看管,米晴去了角落去查看正在火上烘烤的烤rou。 猪rou切得不大不小,三块猪rou一起放在火上烘烤。 安东尼看着火的大小翻上一翻,米晴走过去递给了他一碗凉白开。 “喝些水吧。看你热得满头大汗。” 米晴抬手用兽皮替安东尼擦了擦额头上的汗水,然后安东尼喝水她检查一下烤rou的烘烤情况。 米晴用骨刀戳了戳烤rou,被刺进去的没有多少。看来还没有熟,要多烤一会儿。 雄性们没有耐心,他们烤rou多数都是将烤rou放到火上一直烤。 等到这边烤焦了,再翻另外一面。他们根本不考虑烤rou的味道,只要能吃就行。 所以米晴对雄性们的烤rou技术是一点都不期待,她今天就要让雄性们尝一尝真正的烤rou是什么味道。