第五十章 花圈!!!
正月十二,米粉店开业。 正月十五之前,整个步行街都没有什么人,商铺也都大半处于歇业状态。 等过了元宵节,才慢慢会有人来逛街。 不过年后这段时间,直到冬春换季之前,整个服装销售都惨淡无比,而对于百分之八十都是服装店鞋店的步行街来说,自然也不例外。 李轩甚至做好了,前两个月亏损的准备。之所以十五之前开业,也是为了让员工适应一下,能够熟悉一下店铺。 开业典礼今天举行,李轩一大早,就带着父母来到米粉店。 走完亲戚之后,李轩就开始忙米粉店的事情,而且,翟红芳比李轩更早,初七就开始忙活了。 米粉店店员和厨师都是初十上班的,经过两天培训,已经基本熟悉了米粉店的运营方式。 无名缘米粉店,仿照的麦当劳肯德基这些西餐的经营风格,顾客点完餐之后,凭小票,前往取餐口自助取餐,餐具一样自助。 这种后世烂大街的经营模式,此时,在这个华北小县城,还是相当新颖的。 虽然大家都对李轩说的方法心存疑虑,但是没办法,李轩强行这样要求,大家也要执行,毕竟他才是老板。 一大早,李轩来到米粉店,就看到翟红芳正指挥着店员,往店门口挂着横幅。 ‘开业酬宾,全场八折’ 这个活动,无名缘米粉店只在开业前一个月执行。一个月之后,恢复原价。反正就是一个活动而已,李轩可以找任何理由开展。 翟红芳跟李轩几人打了个招呼。 翟红芳身边,王明月正拿着笔记本记着什么。 李轩过年的时候,去给他大姨拜年的时候,专门跟王明月谈了一下。如今奶茶店已经稳定,王明月也没必要盯在那里,相比起来,显然米粉店更加重要。 等过一段时间,米粉店营业状况良好之后,李轩肯定要开分店。到时候李轩就没有信得过的人去主持大局。 趁着这个米粉店开业之前,李轩索性把王明月扔到了翟红芳身边,让她好好学习一下。 至于翟红芳,李轩不会把她放在任何一家店,而是把她定位成开疆扩土的角色。 等自己爸妈驾照考下来,燕下无名缘米粉店,李轩会让翟红芳把工作交接给父母,然后翟红芳专注于新店的开设。 这些说法,李轩目前自然还没说出来,王明月也仅仅知道,李轩还想继续开分店,所以想让她学习一下。 九点钟的时候,随着店门口鞭炮噼里啪啦的响完,李轩伸手掀开了无名缘米粉店—燕下店招牌上的红布。 “李老板,恭喜恭喜!”魏建军从外面围观的人群中走过来,哈哈大笑的祝福道。 魏建军,周康,孙铭,几个4S店的股东都一起过来了,也算给李轩涨了涨面子。 李轩其实也明白,孙铭完全是看在魏建军的面子才来的,不过,对于李轩这个平头百姓,燕下大太子能来,他就已经很高兴了,有孙铭站台,他这家米粉店恐怕不会有什么麻烦了。 另外,和李轩有些接触的,房东,装修的张永强老板,还有李轩认识的其他老板,都给李轩送了花篮过来。 不过这些人都没有亲自过来。 “军哥,你这是当着周哥和铭哥的面在埋汰我呀!”李轩苦笑一下,“几位哥哥还没吃早饭吧?不如做我这小店的第一批顾客,帮我点评一下吧!”