第九章 春耕
竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。春天一到，整个天地间仿佛都活了一样，鸟叫蛙鸣，处处一片生机盎然的景象。姜韵家院子里有一棵桃树，当某一天清晨醒来时，姜韵惊喜的发现几朵粉嫩已经盈立于枝头，一年之计在于春，此时的姜家人正收拾家伙什，打算将家里的几亩地翻一番，过两天好下种子种小麦。姜韵有点奇怪，按照气候来说，这里与前世华北地区相近，按理说小麦应该在九月下旬至十月上旬这段时间播种，但是以目前的情况看来，这里种植的还是春小麦。春小麦生长周期短，而且磨出的面粉也没有冬小麦耐嚼劲道，猫了一个冬天，因为没有到地里看过，也没有问过别人，所以到现在姜韵才知道这边种植的是春小麦，看来以后要改变一下小麦的种植方式了，当然，现在姜韵也只是想想，凭她一个八岁小屁孩去劝说大家都种植冬小麦，非得被当成傻子不可，只能等自己再长几岁，有了话语权了才能实施这个计划。 姜家原本一共有十五亩地，八亩肥田，七亩沙地，分家的时候每房分了两亩肥地，两亩沙地，剩下的三亩，两亩肥地给了老三，一亩沙地给了老大，后面姜老爷子觉得给老二家的地有点少，就去求了里长，出了半吊钱买了两亩靠山的荒地给了姜良，所以现在姜家一共有十七亩地。韩氏是打算各家翻各家地，反正自家壮劳力多，那几亩地很快就可以翻完，但是因为李氏刚出了月子不能过于劳累，家里面那么多地姜奇一个人忙不过来，所以即便韩氏再不愿意，姜老爷子也还是拍板决定了今年的地还是三家一起合伙翻合伙种，秋后产了粮食谁家的地归谁家。 既然三家合伙，那么劳力充足，女眷就不用再下地，只是负责把家里面收拾好了，让男人们晌午回来能及时吃上饭就可以了。一大早，吃完早饭，姜老爷子就带着三个儿子下地去了，姜健也被姜德拉着去了地里学着翻地，因为这个，韩氏从一大早开始就嘟囔姜老爷子偏心，只叫自家孩子干活不叫老二家的，又嘟囔自家劳力多，干活吃亏了等等，最后曹氏实在是听不下去了，呵斥韩氏再叨叨让她也下地干活去，这才作罢，但也挡不住韩氏背地里嘀咕，尤其是当着柳氏和李氏的面。 刚开春的时候，韩氏就撺掇着曹氏出钱买了两头小猪仔，自己拿着这两头小猪仔倒也上心，毕竟大房跟着老两口在上房住，在韩氏思维里，曹氏买的东西也是属于大房的。到半晌午的时候，韩氏就仔细的拌了猪饲料喂两头小猪仔，看着两头小肥猪在猪圈里欢腾的吃食，韩氏就开始盘算着这两头猪仔养到过年的时候能长到多少斤，能卖多少钱，仿佛看到了一串串的铜钱在闪闪发光。 柳氏出来的时候，刚好看到韩氏盯着两头猪仔发呆，问道：“大嫂，喂猪呢？快晌午了，娘说让咱早点准备饭，省得他们回来了来不及。” 被柳氏拉回现实，韩氏面现不悦：“那你和三弟妹准备就是了，娘怎么吩咐的你们怎么干就行了呗！” “大嫂，这两天咱们在一起吃饭，人口多，准备那么多人的吃食，我和三弟妹实在是忙不过来。”柳氏皱眉。 “怎么忙不过来？不还有你家姜诗吗？我们家姜健都跟着下地干活去了，姜诗也不小了，过两年也该说婆家了，不得多跟着你学学这灶间的手艺啊，我这刚刚拌猪食的时候腰闪了一下，可得好好歇会呢！”韩氏哧了一声道。 “那大嫂你就好好歇着吧，我去跟娘说一声，让娘来看看你腰闪的严不严重！”柳氏作势往曹氏屋里走。 “哎~二弟妹，等会儿！”韩氏连忙拦住柳氏：“庄户人家哪能那么娇贵呢，不用让娘来看，我一会用热水敷敷就行了，走吧，不是要做饭吗？”说完拉着柳氏往灶间走去。 柳氏知道韩氏害怕自己去找婆婆告状，便也顺着韩氏一起到了灶间。此时李氏和姜诗都在灶间，准备午饭要做的东西，农忙的时候庄户人家在吃食上都是很舍得的，因为男人们只有吃饱了饭才能有力气干活，所以做晌午饭之前曹氏就把碗柜里的一块猪rou拿了出来，让柳氏他们中午做了吃。 韩氏一见那块猪rou，顿时炸了毛：“谁让你拿这个的？！”这可是上次回娘家的时候拿回来的半斤猪rou，自己还想着给姜德父子三人开个小灶补补呢，可不能被他们吃了！ 被韩氏喊了这么一嗓子，姜诗和李氏吓了一跳，因为对韩氏膈应，李氏闷闷的回了声：“娘拿出来的，说让中午做了吃。” 一听是曹氏让做的，韩氏顿时没了音，要说在这个家里她最害怕的人就是曹氏，曹氏面上看着和蔼，治起儿媳妇尤其是韩氏来很是有一套，更何况现在大房一家要依靠着姜老爷子两口子，所以一般曹氏说什么韩氏都会听，但是要让她白白拿出一块rou给所有人吃，她心里也是相当不平衡的，索性更不想做饭了，拉了个木墩子坐了下来，一个劲儿哼哼着喊腰疼。 见韩氏这副德性，柳氏和李氏也不指望韩氏能帮忙，就让姜诗烧火，李氏打下手，柳氏掌勺，做了一盆白菜豆腐炖rou，一盆炒萝卜丝，拌了一盘前几天姜韵和姜栋挖的野菜芽，分量都很足，够一大家子人吃的了。因为食材李氏都提前备好了，做起来倒也不慢，姜老爷子几人回来的时候，饭菜刚刚做好端上桌。柳氏做饭的手艺不赖，虽然佐料不多，但是都搭配的恰到好处，老远就闻到饭菜香味，众人忙了一上午肚子早就咕咕叫了，等所有人都齐了，姜老爷子先拿起了一个饽饽，说了声吃吧，就都跟几天没吃饭似的狼吞虎咽了起来。 姜韵拿着搀着高粱面的饽饽，有一下没一下的挑着野菜吃，不时抢几个肥rou片子夹给姜栋和姜良，自己却没有吃。不是姜韵嫌弃柳氏的手艺，只是每天吃来吃去不是白菜就是萝卜，姜韵早就吃烦了，虽然菜里面有rou，但都是大肥rou，姜韵可吃不下。 “唉~好想念二十一世纪的美食啊，哪怕来点薯条汉堡也总好过正天吃萝卜白菜啊，再不济，有瓶老干妈或者豆腐乳也行呀！”姜韵在心里哀嚎。 “豆腐乳！”姜韵眼前一亮，自己以前怎么没有想到做豆腐乳呢，这可是下饭的好东西！前世自己孤身一人，下班回家没事就喜欢研究美食，在做饭上可是颇下了一番功夫，练就了一手好厨艺，尤其是辣椒酱和豆腐乳，因为是许多菜的作料，姜韵更是学着做了几次，还真做成功了，但是来了这么久，姜韵还没见过谁家有辣椒，看来辣椒还没有传到这边来，所以辣椒酱是做不出来了，但是豆腐乳还是能做的。 刚好今天柳氏买的豆腐还剩了两块，一想到豆腐乳的美味，姜韵就有些迫不及待了，三下五除二的吃了手中的饽饽，一抹嘴，冲姜老爷子和曹氏道了声吃饱了，转身朝东厢房跑去。 “二姐，等等我，我也吃好了！”一向黏着姜韵的姜栋一见姜韵走了，也坐不住了，追着姜韵跑了出去。 “这俩孩子，风风火火的！”姜良笑骂道，语气里饱含着宠溺。 “长辈还没下桌呢，孩子倒先跑了，二弟二弟妹，你们平时都是怎么教孩子的！”因为自己的rou被吃了委屈了一中午的韩氏可逮着机会发泄发xiele：“看我们家姜康和姜健，哪次都是等着爹娘吃完了才走的！” “那可是，每次他俩都是从最开始吃到最后！”姜诗看着姜健和姜康狼吞虎咽你争我抢的吃相，揶揄道。 “哼！”自知姜诗说的是事实，韩氏瞪了一眼姜诗，又赶忙去菜盆里面挑rou去了，既然柳氏都把rou做了，那自己就得多吃一点。 再说姜韵，飞奔回家以后，姜韵就拿出豆腐，将做豆腐乳的步骤和所用佐料一步一步细细想了想，因为没有辣椒，所以只好做白腐乳。姜韵查看了一下自家厨房里的佐料，花椒大料的倒是都有，但是还是不齐全，因为姜良不喝酒，所以白酒也没有，看来还要想办法将这些佐料都置办齐了。 跟着姜韵跑回来的姜栋，见姜韵一会盯着豆腐发呆，一会又翻箱倒柜的找东西，眨着大眼好奇的问姜韵：“二姐，你在干嘛呀？” “二姐给你做好吃的好不好？”姜韵笑眯眯的摸了摸姜栋的头。 “什么好吃的呀？” “等二姐做出来你就知道了！” “那二姐做出来一定要让栋子先尝好吗？” “好好好，等我做出来再说！”姜韵忍俊不禁的望着一听有好吃的就一脸馋涎的姜栋：“但是在这之前，二姐要先把东西准备齐了，还要小弟你帮二姐一个忙呢！”